立川南口の優しい家系ラーメン。
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家系らーめん富士見家の特徴
立川南口に新たに誕生した家系ラーメンのお店です。
チャーシューらーめんとライスの組み合わせが絶品です。
近くにあるタットビと同じ味わいのラーメンが楽しめます。
チャーシューらーめんとライスを注文。マイルドでありながら濃厚な家系ラーメンです。麺がモチモチ太麺でガツンとくるスープにめちゃくちゃ合います。チャーシューももっちりしてて麺にも米にもとても合います。ワンオペなので少し待ちますが納得のお味でございます。ご馳走様でした！！
ここから徒歩2分のタットビというラーメン屋さんと、ほとんど同じ味でした。とてもおいしいと思いますが、もっと美味しいところを知っているので、リピはしないです。接客は親切で、店内は衛生的でしたので★5です。
休日昼間に伺いました気になっているお店としてチェックしていたところ。外で並んだ後に入店ラーメン 950円実に美味しい。お好みは全部普通としたのですが、ちゃんとした味付けと麺及びチャーシューの完成度です。ごちそうさまでした。
立川南口に爆誕した話題の家系新店「富士見家」さんへ初訪問！12時頃に到着すると外には10人ほどの行列。「これは結構待つかな…」と思ったんですが、回転がかなり良くて20分ほどで入店できました！こちらのお店、なんと立川の人気家系「つばさ家」で10年以上修業された元店長さんの独立店とのこと。TikTokで見かけて気になりすぎて即訪問（笑）今回注文したのは、・富士見家らーめん並（かため・こいめ）・ライス中盛そして一口目で確信。“これ、立川トップクラスに美味い。”まずスープ。醤油のキレがとにかく抜群！鶏油の旨みが堪らなく、後味は重すぎず、レンゲが止まらないタイプ。完全に白米泥棒です。しかもライスは国産コシヒカリ。このスープと合わせた瞬間、優勝。さらに驚いたのがチャーシュー。脂っこさが全然なく、柔らかくて肉の旨味がしっかり。食べ比べできるの最高すぎました。卓上サービスも強い。無料の「かっぱ漬け」と「ニンニクの辛み和え」がめちゃくちゃ美味くて、ご飯が永遠に進む危険アイテム（笑）本気でライスおかわりするか悩みました。味はもちろん、接客も丁寧で居心地抜群。長年つばさ家で修業されてきた実力をしっかり感じる一杯でした。立川で家系食べるなら、今かなり熱い一軒。これから間違いなく行列店になると思います。家系好きは絶対チェックした方がいいです。ご馳走様でした！
【優しい家系ラーメン】気になっていた家系ラーメン富士見家へ！ラーメン950円を頂きました。スープ➡︎ うすめで注文醤油のキレありまったりなんだが鶏油が弱い。もう少し感じられると好きなスープ。麺➡︎ かためで注文中太のイケメンで硬めがオススメ！チャーシュー➡︎ シルキーチャーシューがドカン！と一枚鎮座！燻されてないタイプ。収容力➡︎店内はカウンター7席のみで狭いです。並びはおのずと外へ。駐車場➡︎近隣の有料パーキングへ。バリアフリー対策➡︎未対応支払い➡︎現金のみ総評➡︎美味しかったです。絶対また来ます！色々な家系ラーメン食べて来たけどこちらの店舗かなりの上位にランクイン！店内まだまだ5月と言えど30℃超え！空調管理しないキツい。
話題の家系ラーメン店、富士見家ラーメンへ訪問。数十人規模の行列ができていて注目度の高さを実感しました。味については、かなり好印象。家系特有の豚骨臭さほとんどなく、とても食べやすい一杯。濃厚さはありつつも後味はスッキリ。重たさがなく、気づけば飲み干したくなるタイプのスープでした。麺は中細寄りの印象で、スープとの絡みも良好。ライスとの相性も抜群で最高でした。今回はラーメンもライスも普通サイズにしましたが、食べ終わる頃には「もっと食べたい」と思える満足感。家系初心者や、家系の臭みが苦手な人にもかなりおすすめできるお店でした。
北口のお店を修行されてということで期待して来店。個人的には似てる味わいでしたがあちらよりもスッキリ下味わいでくどくなく、ニンニクを入れるとしょっぱく感じてしまうのにこちらではそれはなく入れてしまう入れてしまう（笑）硬め、濃いめ、多めで頼みましたが個人的にはもう少し硬めでもいいかなぁ。これは個人差だと思います！油も多めでしたが修行されたお店さんの方を知ってる方からするとギトゴテ感はないので、コッテコテの麺に油絡まる系が好きな方は物足りないのかな？店内が特殊な高構造！？でかなり狭いです。あとこれは夏こたえそうな暑さ。早食いなのでいいですがこれはちょっと対策や売上がかなり見込めるようでしたらもう少しゆとりのあるテナントさんを探されてもいいと思います👏ラーメンも難しい飲食店だと思いますが、アッツアツで出てきたラーメンを久しぶりに冷まして食べるくらいラーメン食べたぁ(*´﹃｀*)ってなれるお店さんです！のりぬきも快く引き受けて下さりありがとうございました！
| 名前 |
家系らーめん富士見家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒190-0022 東京都立川市錦町１丁目５−３４ ゆうゆう館 1F |
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3度利用させていただきました。初回から本当に美味しくて、びっくりしました。家系なんですが、細麺かつ臭みのないスープが本当に美味しいです。初回はたまたま美味しかったのかもしれないと思い、近隣の家系を全て訪れた上で再訪しました。2回目もやはり美味しい。後味に変な味も感じないし、臭みがないのが本当にすごい。個人的にはライスよりも、麺を増量するほうが美味しく食べれるラーメンだと感じてます。お好みは濃いめのみですが、本当にちょうどいいです。昼間はかなり混みますが、夜の20時とかだと割とスムーズに入れます。私の中では立川ナンバーワン家系ラーメンです。毎度来店の際に、「美味しかったです」と伝えている方を見るので間違い無いです。ただ、他の方もコメントしているように、厨房との距離が近く店内はかなり暑いです。空調はガンガンなのですが、それ以上に厨房が暑そうです...