徳島で味わう出石皿そば。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
皿そば 楽庵の特徴
国内産の玄そばを100%使用した手打ちそばが楽しめます。
出石町出身の店主が作る本格的な出石蕎麦専門店です。
皿そばは好みの枚数で注文でき、喉越しが良く絶品です。
13年ぶりくらいに食べました。当時何を食べたかよく覚えてませんが美味しかった。今回も美味しい。皿そば、見た目よりお腹ふくれます。大根おろしは粗めで良い。おでんも丁寧な味。蕎麦も蕎麦入りおにぎりも手作りを感じられます。
生粉打ちそば🌿と皿そばのお店あと粗挽きの3種類のそば生粉打ちそばはそば粉100%で香りも味わいもいいおすすめはそば茶のおにぎり🍙めちゃくちゃそば茶の香りがして旨いおでん🍢もあって一人2000円くらいかな美味しいお蕎麦屋です。
1日20食限定の生粉打ちそばを頂きました。丁寧に食べ方も店主さんに教えて頂き本格的の出石そばを堪能できました。美味しかったです。
皿そばと生粉打ちそばを注文。限定食でもある生粉打ちそばには本わさびがついており、自分で擦り下ろすというギミックが斬新でした。麺は極細麺で、すすり心地や噛み応えもよく、美味しかったです。蕎麦の事は詳しく知りませんが皿そばと生粉打ちそばは全く別物のように感じました。うどんで同じようなことは出来ないでしょうね。個人的にはお汁がもう少し欲しい。
生粉打ちそばの玉子、山芋をいただきました。そばを玉子山芋でいただくのは初めてでしたが、なかなか美味しかったです。おでんも美味しかったです。
まさか徳島で本格的な出石蕎麦が食べられるとは思いませんでした。以前に出石で食べた出石蕎麦よりも確実に美味しいし、何よりも限定の十割蕎麦は少し粗挽きで蕎麦の食感と風味、弾力ともに絶品‼️そして別の日に出石名物の皿蕎麦（おろし）も食べてみましたが、こちらも十割とは違った滑らかな麺でスーツと入っていく感じで美味しい。追加5皿注文して大満足。何度でも行きたいお店です。追記）蕎麦つゆは関西風のあっさり薄めです。関東風の濃いめのつゆとは違います。
皿そばと生粉打ちそばを注文、皿そばは、一見少なく思うが、丁度良い。一皿150円で追加できるシステムが凄く良い。生粉打ちそばが甘く蕎麦粉10割を楽しめお薦め！
たくさんの小皿にお蕎麦が乗せられています。華やかで楽しい。美味しいお蕎麦でした。
10食限定のお蕎麦をいただきました。出石で食べたものより美味しかったです。お店の方々も優しかったです。ご馳走さまでした。2024.08.01
| 名前 |
皿そば 楽庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0883-53-6990 |
| 営業時間 |
[木土日火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
出石皿そばを徳島で食べられるお店ということで訪問。いつか食べたいと思いながらも兵庫の北の方の出石町まではなかなか足を運べなかったので、非常にありがたかったです。1人前の5皿に、追加で5皿の計10皿分を注文。5皿ずつ別々で出てきたので自分で重ねちゃいました。他のお客さんには一気に出していたので、麺茹でのタイミングが悪かったのかなと思います。値段は高め、そばの量は普通です。一皿は箸でひとつかみで食べられる程度の量なので、私なら後もう5皿あってもよかったかなと思えました。つけ出汁は甘みのないタイプでやや淡白に感じられる味でした。たくさんの小皿で出てくる皿そばはやはり写真映えしますね。味としては普通に感じましたが、食べたいと思っていた料理だけに満足しました。