もちもち手打ち麺、白河ラーメン！
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手打ラーメン みうらの特徴
新幹線の高架脇にあり、駐車場はかなりのスペースが完備されています。
手打ちの縮れ麺は、もちもちとした食感が特徴でスープと絶妙に絡みます。
白河ラーメンの人気店で、特にワンタン麺が絶品との高評価を受けています。
キャンプ帰りにキャンプ場の管理人の方からのおすすめで訪問しました。喉越しの良い手打ち麺とキャンプ帰りの少し疲れた体に染みる心地よい感じの出汁の味と塩気が最高でした。土曜日の12時に伺いましたが、4、5組並んでいて約20分ぐらい待って入店出来ました。
このお店と他に何軒か白河ラーメン食べて、わかった事ですが、私の好みに白河ラーメンが合わないようです。なのでこの評価は参考にはしないでください。個人的な感想と思ってください😅😂白河ラーメンです、手打ち麺 中太麺ピロピロ歯ごたえ有りました。
手打中華。旨い!! 鶏出汁主体のクセ無いスッキリ系スープ。食するうちに旨味の余韻が増してあと引く。白河いまの家と同等の風味味わいを感じる。手打ち麺はコシがあり縮れの食感も良い。チャーシューは燻香が効いてる。とら食堂同等以上。
久しぶりに訪問。妻は初来訪。いつものチャーシュー麺もう若くないので普通盛り。ぶれない大切さを自分の仕事にも活かしたいと思います。大変おいしゅうございました。御馳走様でした。
2026年2月10年ぶりくらいの訪問。なぜ来なかったのか？こんなに人気店なのに私の口には合わなかったから…14時過ぎに近くを通って駐車場が空いてたから寄ってみた。ワンタン麺大盛りと餃子を注文。ビジュアルはとても美味しそう。スープを一口…うむぅ10年前と同じだ出汁感が弱く薄く感じる。白河ラーメン屋何軒か行ったけど、どこでも同じ感想になる。好みの問題なのか…麺ももう少しスルスルっといく麺が好みだ。ワンタンはとても美味しかった。餃子は箸で持ち上げた瞬間に具が皿に落ちた。ひっくり返すと皮がパックリ開いていた。5個中3個が同じようだった。次はまた10年後に…否、もういいか。
地元で人気のラーメン屋を発見スープ並々。醤油ラーメンを注文麺は手打ちでモチモチツルツル。スープは優しい中華そば。チャーシューは、昔ながらの焼き豚だな。餃子はニンニク効いて美味い味噌ラーメンが気になるな。
平日朝10時30分到着既に2名様並んでおりました。開店には20名以上の行列になりました。さて実食、豚骨鶏ガラの良い香り、麺は手打ちの中太平打ち麺、もちもち食感の白河ラーメン。正直、余り好みではありませんでした。白河ラーメンより喜多方ラーメンの方が好きです。ごちそうさまでした。
ワンタン麺を頼みました。熱々のスープにモチモチの麺が絡んでめっちゃ美味しい！チャーシューは厚みがあり肉肉しく柔らかい！食べ終わるまでスープが熱々です。
16：00ぐらいの訪問。手打ち麺という事で以前より注目していてついに訪問。ワンタン麺（醤油）、塩ラーメン、手打ち中華（醤油ラーメン）をそれぞれ注文。スープはさっぱり薄めでありもう少し濃くても良いかなと思いましたが、麺はモチモチして美味しかった。チャーシューは最初の一口が香ばしく感じる一品。地元の常連さんたちが多いかなと思いましたが、丁寧な対応で美味しく頂きました。昔ながらのラーメン屋ってこういう感じだったような気がして懐かしさもあり満足です。
| 名前 |
手打ラーメン みうら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-674-4551 |
| 営業時間 |
[水木土日月火] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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たまたま入ったお店でしたがお客様をみるとワンタン麺を頼んでいる方が多かったので私もワンタン麺をチョイスしました!おおぶりのワンタンが大きなチャーシューの下に隠れていて😋スープも少し薄いと感じる方もいるかも知れませんが私は好きな味でした👍麺も手打ち麺でぷりぷりしこしこで最高でした。このクオリティの高いワンタン麺が950というのも驚かされました。又、近くに来たら来たいお店です‼️