懐かしの味、極太ナポリタン！
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ロメスパバルボア 霞ヶ関飯野ビル店の特徴
太麺の焼きカルボナーラは濃い味付けで満足感が高いです。
懐かしさを感じる甘酸っぱいナポリタンはがっつり楽しめます。
ぼっかけスパゲッティが特徴で、牛すじの旨味がしっかり味わえます。
【時間】平日の13:00ごろ伺いました。【混雑】席の埋まりは5割程度でした。【味】✔︎明太子初めて経験するタイプのパスタでした。塩焼きそばに近い味と匂いでした。明太子たっぷりで味濃いめです。太めの麺で、香ばしく表面が焼かれています。味はかなり好みでした。パスタとは別の欲が満たされたような不思議な気持ちです。【サービス】【雰囲気】食券で注文して、席までは案内されます。接客で特に気になる点はありませんでした。
ホントはミートソースを食べたかったのですが中途半端な時間だったので青じそトマトの並みを注文。味付けも程よく青じそとトマトがさっぱりと飽きずに食べれたので私的にはポイント高かったです。麺は中太でモチモチしていてところどころ焼き目もついていてそれもいいアクセントになっています。卓上の粉チーズ、大きなタバスコ、刻み唐辛子などもよい味を出しています。提供スピードも3分ほどなんですかね。混んでいる場合は、分かりませんが。私は並で十分でしたが、大盛は、500gなのでかなり満足すると思います。種類も7種類に絞ってるのも良いですね。種類だけ多くて1個か2個外れがあるよりは、7種類の自信作を出しているところは、好感が持てました。多分、自信作だと思われます。
焼きスパのチェーン店の一角であるバルボア。大盛りの量が多いので、空腹時にありがたい。ここはオフィスビル地下の飲食街で、地下鉄駅直結のためか来店が多い。回転重視の運営だが、不快ではない。
夜8時ごろ行きました。空いていて良かった。350gの普通盛りシソのパスタとサラダで1100円私的には量はこれ位dw充分。パスタは茹でた後フライパンで火を当てた昔風でした。懐かしい味ちょいお値段高めかな〜。粉チーズやタバスコかけ放題は嬉しいデス。
青じそトマトの並300gをいただきました。おいしい！銀座のジャポネのようなお店を探してたのですが、ミスターハングリーでは満足できずにいました。が、このお店なら満足できました！いつかまた来たいですなお平日のお昼時は満席で並びます。
焼カルボナーラ大盛1050円味が単調なので、最後まで食べ切れませんでした😅違うメニューの方がよかったかも…😅
青じそトマト並盛サラダセット¥1100を頂きました。バルボアは現在こちらと、虎ノ門店、池袋サンシャイン店があります。先日イタリア人の知人が来日した際昼に虎ノ門店に連れて行ったのですが行列していたので諦めました、日本独自に進化した焼きうどんのようなスパゲッティー彼が何と言うか非常に興味があったのですが・・・。虎ノ門店はカウンター席のみですが、こちらはテーブル席もありより高級感があります。出て来るスパゲッティーはバルボアその物で、いつものように卓上にある粉チーズ・唐辛子・タバスコをたっぷりかけて頂きました。尚ロメスパとは路面店から始めたスパゲッティー屋なので、そう名付けたそうです。
初めて来ました😉程よく味付けされたナポリタン。日頃薄味の私でも、ケチャップが濃ゆかったり、塩辛かったりはありません。味変で、粉チーズ、唐辛子、タバスコがあります。具は豚薄切り、玉ねぎ、小松菜？かな？
茹でおきの極太パスタを炒めて作るちょっとジャンキーなメニューが癖になる。アルデンテに仕上げるイタリアンパスタとは異なり、茹で置きのパスタを炒めることで、立ち食い蕎麦のように手軽に早く安くお腹を満たすことができるロメスパ。かなり遅めのランチタイム。この時間になると通し営業以外のお店はランチタイムを終えている。そんなときに有難いのがこちらのロメスパ。腹ぺこな時にガッツリでも、小腹を好かせて軽くでも、味の濃いめなちょっとジャンキーな焼きパスタをリーズナブルに楽しめる。極太のパスタを手早く豪快に炒め作るパスタメニューには、懐かしさを感じさせる｢ナポリタン｣をはじめ、定番の｢明太子｣｢焼きカルボナーラ｣の他に、和風の｢しょうゆアサリ｣や｢青じそトマト｣などがレギュラーメニューとなっている。店頭の券売機で品定めをしていると気になる｢ぼっかけ｣なるメニューが。なんとなく想像をしつつ食べてみる事に。▪️ぼっかけ 大盛り 1,000円《説明》牛すじとコンニャクの煮込み、小松菜、玉ねぎ神戸発祥の、牛スジとコンニャクの甘辛煮 “ぼっかけ” をトッピング。 常連のお客さまに人気の他では味わえないやみつき名物メニューです食券を渡して指定された席に着く。5分かからずに提供される。提供が早いのもロメスパのありがたいところ。こんもり盛られた太麺パスタの上に乗せられたらぼっかけ。手早く焼かれたパスタからは良い感じ香りが立ち上る。牛すじ肉を甘辛く煮込んだスープが麺に絡んでしっかり味が着いている。ぼっかけのすじ肉は、ぐにゅっと柔らかく味もしっかり染み込みこれがまた美味。卓上の唐辛子をふりかけ少しアクセントを加えると引き締まって良い感じに。甘辛醤油ベースの味に粉チーズも試してみる。意外な事にチーズの風味とコクがアップして何とも言えない美味しさ。大盛りもペロリと完食してしまう癖になるぼっかけの味。他のも気になるが次回もコレにしてしまいそう。【追記】霞ヶ関飯野ビルの地下に店を構える、地下路面スパゲティ。レギュラーメニューから期間限定メニューも人気。ボリュームが元からあり、麺量も350g~1,000gまで選択可能(料金は変わる)。かなり遅めのランチタイム。16時過ぎだったので先客は1名。店頭の券売機で職権を購入し店員さんに渡して、水の置かれたテーブル席に案内される。▪️トマごろナポリタン 並盛り 350g 900円・並盛り（350g）900 円／⼤盛り（500g）1,050 円／特盛り（700g）1,350 円・期間限定スペシャルスパゲティ・2024年9⽉9⽇（⽉）〜10⽉末（予定）・焼きスパゲティのメニューの中でもダントツの⼈気を誇るナポリタンをアレンジ。・特製ナポリタンソース，ベーコン，オニオン，小松菜，フレッシュトマト▪️サラダセットせっかくなので期間限定メニューをチョイス。厨房からパスタが焼かれる音が聞こえてきて食欲をそそる。そして運ばれてきたナポリタン。ゴロゴロと入った1個分のフレッシュトマトが豪華さを感じさせる。その他の具材はベーコン、⽟ねぎ、⼩松菜。1晩寝かせた茹であげのもちもち極太スパゲティに絡むナポリタンソースは、角の取れたほのかな酸味とコク。やはりナポリタンは極太の麺がよく合う。通常のナポリタンよりも具材が豊富で食べ応えもあり。通し営業でメニューも変わらず使い勝手の良いお店。ボリュームたっぷりのもちもちパスタを食べたい時にお勧め。
| 名前 |
ロメスパバルボア 霞ヶ関飯野ビル店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5521-5312 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒100-0011 東京都千代田区内幸町２丁目１−１ 飯野ビルディング B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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パスタではなく、昔のスパゲッティ屋。懐かしい味。外国人が楽しく働いいます。