全国50種の日本酒とどぶろく。
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にほんしゅ ほたるの特徴
全国各地の日本酒が50種類以上揃い、どぶろくも味わえる居酒屋です。
お通しにはしじみ汁が提供され、肝臓への配慮が感じられるお店です。
季節に合わせた旬の素材を使った日替わりランチが美味しいと好評です。
神田エリアのランチで適度な空席感と安定した料理、提供スピード、味をかなりのハイレベルで兼ね備えています。ぜひオススメします。
どぶろくを店内で醸造していて搾りたてをいただくことができます。神田周辺で土曜日も営業していてありがたいです。揚げ物なども冷凍食品ではなく手作りでとても美味しかったです。
神田駅西口通りの外堀通りを抜けた先にある。前面ガラス張りのお店、外看板によるとランチ1000円から。当たりの可能性が高い居酒屋さんのランチなので、とりあえず入ってみる。カウンターを案内され、豚の角煮定食1000円をご飯大盛り無料でオーダー。海鮮ばらちらし丼1100円と悩んだが、素材より店の味を知りたかった。カウンター5席ほどと、卓が10卓少々。全部で30席くらいのお店。職人さんが2人いて、これは当たりのサイン。店員さん1人と、睨みを利かせている多分オーナーの4人体制。店内で自家製どぶろくを発酵させている。東京ではここだけらしい。豚の角煮は甘めに柔らかく炊けている。脂は落とされているがトロトロの部分が残されていて、ご飯が進む。豚汁は出汁が効いており、豚肉も大きめ豚バラが入っていて、ちゃんとおかずになる。小鉢のこんにゃくも小さい中にたくさん隠し包丁が入っていて、味が染みている。ご飯の盛りがよく、おかずが足りなくなりそうだったので、最後は角煮の汁をぶっかけていただいた。美味し。日本酒の店だそうで、カウンターの隅に十四代がインテリアになっている。よく見ると、要冷蔵の一升瓶に中身が入っている。忘れられているなら勿体ない。そろそろ酢になるか、少なくとも味は劣化するだろう。イミテーションであることを願う。支払いはPayPayが使える。
自家製どぶろくの爽やかな酸味の飲み口から乾杯を始めるのがお気に入りです。お食事も一品一品丁寧に作られており、盛り付けも美しく一皿ごとに一味の工夫を感じて飽きることなくまさに風味絶佳でした。日本酒のバリエーションもセンスがとても良く楽しめました。
美味しい日本酒と料理が楽しめました。日本酒は定番と季節の仕入れも揃っており、幸せです。大人の居酒屋。
初来店！友人との飲み会に3人で利用^ ^どぶろくと日本酒が有名とのことで、最初は何それ？と言う感じだったけど、リンゴ酢割りやカルピス割りなど、色々な割り方があって、すごく美味しかった！どぶろく自体は、マッコリに近いような、でもカルピスサワーみたいな乳酸菌的甘さがあって、すごく飲みやすかった☺️ご飯も、何頼んでもおいしくて、最高🔥またぜひ行きたいと思えるようなそんなお店でした😊個人的優勝は、アスパラと鮎の天ぷら🍤またいきます！
2025年8月休日夜日本酒飲み放題のみ予約して、2名で利用。神田駅からアクセスしやすいが、休日ということもあり周辺含めわりと落ち着いた雰囲気である。最初に飲み放題についての説明があり、交換制で好きな日本酒を楽しめる。自家製どぶろくが有名とのことで、初めにどぶろくラムネサワーを注文。初めはラムネが強いがどぶろくの風味も、あとからでてきて、面白い味わいでさっぱりして飲みやすかった。日本酒を注文しつつ、料理もアラカルトで注文。海鮮から逸品系、など様々なメニューがあり、そちらも充実していてよい。日本酒だけでなく飲み放題もある程度種類があるので、日本酒がそこまで得意でなくても楽しめる。
ランチで了解しました週替わりの芋煮に豚汁とポテサラ全部似た感じなのと、内神田のオフィス街ではこの相場なのかもですが、これで1000円神田駅側の方の飲み屋街のお店だったらこれで700〜800円くらいかなとすく近くのとんかつ屋さんも1000円でロースカツ定食が食べられるのを考えると少し損した気分になりますね...
飲み放題したけど、日本酒と他のお酒(ビールやハイボール)を同時に呑むことは厳禁と厳しめだった。鮪のお刺身美味しかった。
| 名前 |
にほんしゅ ほたる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5577-6556 |
| 営業時間 |
[木火水] 11:30～14:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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神田の居酒屋「ほたる」の 鶏の唐揚げ葱ソース1000円。ご飯大盛無料。小鉢、豚汁付き。少し小ぶりな唐揚げ6個に、酸味のある葱ソースがかかっている。まさに油淋鶏の味わいで美味しい。唐揚げは揚げたてで衣もちょうどいい感じ。鶏肉も美味しい。ドレッシングのかかったレタスも下にあっていい。小鉢の中華サラダも美味しい。豚汁は、具だくさんではないが、豚肉も入っていて、出汁が効いていて美味しい。ご飯も美味しくて、大盛りでお腹いっぱい。美味しいランチだった。#神田グルメ#神田ランチ#油淋鶏#唐揚げ#唐揚げ好きな人と繋がりたい3.8