本場アルゼンチンの肉体験！
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Don Gauchoの特徴
牛かつのミラネッサプレートやボリューム満点の前菜が楽しめるお店です。
アルゼンチン料理の真髄を感じる、気軽に訪れることのできる隠れ家です。
イチボステーキの旨味に惹かれる、肉食系女子にも大人気の一軒です。
年末に友人と会食しました。旨みあふれる赤身肉をワインと一緒にいただきました。私は好きなものは最後に食べる性分ですが、お肉は温かいプレートで提供されるので、最後までキープすると火が入りすぎてしまいます。好きなところは最初に食べましょう。
【ミラネッサプレート、ミニカレー】九段下駅から目白通りを飯田橋方面に100ｍ程のビルの2階にあるアルゼンチン料理のお店です。平日12時ちょうどに訪問。カウンター5席、2人がけテーブル3卓、4人がけ1卓、6人がけ1卓ほど。先客は4名でした。店内は木製の家具とタイル調の壁紙、カウンターの上にはワイングラスがかけられ、奥にはワインがずらーっと並んでいます。厨房には炭焼きのグリルがあり、BGMは静かにクラシック音楽が流れていました。注文したのは、ミラネッサプレート（1,200円）とミニカレー（300円）です。２～3分で提供、驚異のスピードです。店主から、ミラネッサはアルゼンチンを代表する料理で牛肉のカツレツで、下味が付いているのでソースや塩は不要、お好みで付け合わせのレモンを絞ったり、粒マスタードを付けて味変も楽しんで、といった旨の説明がありました。ナイフとフォークで切り分けて、そのままひと口。まずはオレガノ等のハーブの香りがふんわり香り、細かいパン粉の衣もカリっと歯ざわりが良く、叩いて薄く伸ばしている様子の厚さ2～3mmの牛肉はスジもなく食べやすい。すかさずご飯をひと口、カツにほんのり塩味も付いているので、違和感なくご飯のおかずになります。パンに挟んでも美味しそう。レモンも粒マスタードも良く合います。付け合わせのサラダとも相性抜群でした。最初はプレートとしては、ご飯が少ないかなと思いましたが、ミラネッサも大きいし、揚げたてのフライドポテトも付いてくるので量としては十分でした。次にミニカレー。カレーソースには牛肉（筋）の繊維がたくさん溶け込んでいます。粘度も高め。ご飯と一緒にひと口。最初の印象は「甘い！」のひとこと。大丈夫？って思うくらい。が、しかし、すぐに辛さが追っかけて来ます。さっきの甘さを打ち消す勢いで。この甘辛の落差は初めての経験です。で、この甘辛に真っ赤な福神漬けがよく合います。徐々に甘さに慣れてくると、この自然な甘さが結構クセになります。ミラネッサプレートを完食後にカレーを食べたので、少し冷たくなっていたので、追加注文にすれば良かったかなと、少し反省。途中から満席になり、外待ちもある大盛況の中、ツーオペでしたが、とても気持ちのいい接客で好感が持てました。次はマエストロ・アサードのステーキを食べてみたいな。美味しかったです。ごちそうさまでした。
お肉がハーブと下味でいい感じで食欲が進みます！薄いんですが大きいのでお腹いっぱいになります！美味しいですね！
コンボは食べ切れる自信がなかったので嫁と2人でイチボとリブアイをシェアしました。このお店のお肉は理屈抜きで美味しいと思いました。赤身が好きな方は試してみるべきと思います(うちはイチボおかわりしちゃいました)。お店の雰囲気は落ち着いた感じで、店員さんはダンディでありながらもフレンドリーな感じです。真っ先に肉に手がいったので写真撮るの忘れました。
身内の宴会、20名弱で訪問。アサードコース5800円アルゼンチンのバーベキュー、アサードを堪能できるコース。前菜もアルゼンチンにこだわった料理が出て満足！メインの肉料理も、骨付きカルビ、イチボ、チョリッソ、カイノミ、モルシージャと、体感で一人500gくらいだろうか、肉好きには満足のコースだった。肉には強めに塩味付けされているが、チミチュリというハーブソースをかけて食べると肉に良くあって美味しい。ソースにはローズマリーを中心としたハーブが入っている。
先日、行って来た。予約時から凄く丁寧な対応で好印象だったが、直接訪問してそれが誤りではないことを再確認した。今回はアサードを楽しみたいのでコースにした。いきなり肉が出てくるのかと思っていたが、前菜が出てきた。これが美味くて、肉への期待が高まった。メインが出てきた時も、店長がその熱き魂でアサードの解説をしてくれたのでより楽しく食事を味わえた。焼きは余分な脂を落としてくれているので、「これでもか！」という量の肉を食べても脂っこさを感じない。本当にがっつり肉を楽しめる良店です。
平日の午後1時ごろに訪問しました。店内は混雑していましたが、ちょうど2人のお客さんが会計を終わらせて出てきたところだったので、すぐに奥の2人がけのテーブル席に案内していただくことができました。お店の雰囲気はとても明るくて、調味料の使い方など丁寧に教えていただくことができます。今回は初めての訪問、ランチメニューの中からAのミラネッサプレートを注文しましたりミネラッサとはアルゼンチンの牛カツのことです。赤身の牛肉を薄く伸ばしてあって、とても大きいことが特徴です。表面にアルゼンチン独特のスパイスがかけられていて、美味しいです。好みに応じて粒マスタードをつけて食べます。日本の牛カツとは全く違う食べ物です。ミラネッサのほかにライス、フライドポテト、グリーンサラダが付いていました。ワンプレートで提供されます。
平日のお昼間、仕事の合間にランチで訪問。ランチメニューから店員さんのおすすめで人気メニューのミラネッサプレートをチョイス。ミラネッサは薄く叩いたお肉に卵とパン粉をつけて揚げたアルゼンチン風のビーフカツ。カレー風味のスパイシーな下味がついててお好みで粒マスタードをのせていただきます。薄切りのお肉は繊維に沿ってスッと軽くカットでき、思いのほか柔らかくてしっかりした歯応え！脂っこくなくさっぱり食べれて好きでした^^
牛ランチ利用。Aセットを注文。バラは、薄いので、硬さは感じません。ハーブソルト？がしっかり効いているので、少し好みが分かれそうです。マスタードがあるので、付ければ、ハーブも気になりませんでした。ポテトは、揚げたての普通のポテト。サラダも見た目通り。ハーブだから、薄いからか、揚げているからか、ステーキの用な肉！！って感じは薄いです。お肉な気分の時は、Cセットの方が良いかもしれません。
| 名前 |
Don Gaucho |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6256-9792 |
| 営業時間 |
[木金] 11:30～14:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒102-0073 東京都千代田区九段北１丁目１０−５ ２階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めてアルゼンチンカツレツいただきました。下味着いた牛カツは、レモンを絞ったり、粒マスタードをつけて食べたりと新鮮でした。九段北では、ランチで珍しい、PayPayや、d払いできるのは有難いがもう少し、ボリュームある食事がいただけると有難いです。