濃厚中華そばと特製もり
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麺通 伊武記の特徴
特製もり中盛りや特製もりZが人気の濃厚つけ麺です、
三元豚ローストビーフ風チャーシューと穂先メンマが好評、
鶏と魚介の濃厚中華そばはもっちり自家製麺と相性抜群です、
10月28日13:00頃来店。店内は意外と空いている。つけ麺Z（中）を頼むと、約5分位で提供。つけ麺スープは煮干しの出汁が楽しめとても美味しい(*´～｀*)3分の2食べた所で丼にあったレモンを麺に搾ってみる。爽やかな味わいで、ラストもスルスルとイケちゃいました\\(//∇//)\\
病院帰りの寄り道でした。辛い麺を頼みましたが、酸味がありました。満足感は高目です。
ラーメン屋で同じお店に何回も通うというほどのお店は滅多にないがそんな唯一のお店がここ。19時頃に伺ったためすぐに座ることができた。元々お蕎麦屋さんだったこともあり、店内はとても和風な感じで雰囲気はかなり良い。メニューに関してはどれも美味しいのだが今回は夏限定の冷やし坦々つけ麺 並(1150円)を注文。しばらくすると運ばれてきた。どうやら去年食べた時に比べてトッピングがパワーアップしているようだ。初めての方に注意していただきたいのがつけ麺に関しては並でも相当な量があるということである。おそらく300gほどあるだろうか。麺は自家製麺でもちもちとした食感がたまらない。スープは泡立ちでさらに見栄えが良くなっていてピリッとした味が病みつきになる。肉味噌もしっかりとした味付けで担々麺に相応しいものとなっている。さらにこちらのお店で堪能してほしいのがチャーシュー。今回はレアチャーシューであったがメニューによっては炙ったものがあったりと種類も豊富。是非自分好みのチャーシューを見つけてほしい。チャーシューはお持ち帰りも可能である。メニュー全般スープはかなり濃厚なので味が濃いのが苦手な人はあまりオススメしない。総合的にとりあえずラーメンが好きなら是非訪れてほしいお店である。公式Xやインスタグラムには限定メニューの情報も載ることがあるので是非チェックしてみてほしい。
入口で注文してる時に店員さん「店内持ち込めるので自動販売機で買って貰った方が安いですよー」の一言で有り得ないくらいの好印象。その後に頂いたラーメンや丼物は格別でした特に炙り焼豚は香ばしく風味もさながら全てのバランスが良かったです。トッピングの味玉は最高でした( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯリピ確定で久々にポイントカード作ってしまいました。
麺通 伊武記で「肉もり」の中盛をいただきました。中盛を注文しましたが、想像以上に麺の量が多く、とても満足感がありました。スープは鶏魚介ベースで、鶏の旨味と魚介の風味が絶妙にマッチしています。太めの麺はしっかりとしたコシがあり、スープにしっかり絡んでとても美味しかったです。トッピングされたチャーシューも柔らかくてジューシーで、食べ応えがありました。次回は違うメニューにも挑戦したいと思います。あと、餃子が美味しそうでした。
特製もりの並とチャーシュー丼、杏仁豆腐をオーダー。もりは普通のつけ麺で、魚介系でクリーミー？ですが、おとなしめであとひと息、という感じ。チャーシュー丼は脂がちょっとしつこ過ぎで完食できず。つけ麺は次念序なみのボリュームでした。杏仁豆腐はかなり美味しいと思いますが、先日食べた栃木の田村屋には及ばず。
久喜エリアでは最強のラーメン屋！！コスパで言ったら埼玉県内トップクラスちゃうかな？不慣れなアルバイトの方も居ましたが頑張って接客してたのでそれは◎としてもでも客に聞こえるように指導するのは気になるかなチャーシューがとにかく美味しかった。低温調理のチャーシューとトロトロになるまで調理された2種類のチャーシューが楽しめます。餃子もラーメンも拘りが詰まってる逸品です。つけ麺は麺が他店より柔らかめに茹でられるため硬めしか食べませんって人は行かなくて良いと思います。この価格帯でこのクオリティなら味に関しては文句のつけ所がないと思います。個人的に餃子とローストポーク丼と杏仁豆腐は絶対に食べて欲しい！！！ご馳走様でした！！！
濃厚冷やし担々つけ麺をいただきました。辛味は抑えて有るので☝️辛いの苦手の方も普通に食べられると思うます。名物ロースポーク丼🍚【ミニ丼】いただきました👍‼️
特製もり 中盛りを食べました。昨今のラーメン屋の状況から中盛りを頼んだら、予想より量が多くてびっくり。400gぐらいかな。つけ麺が出始めた頃のクオリティの高い麺で嬉しくなりました。スープは肉系のドロドロたいぷ麺に絡んで大変美味しかったです。やっぱり、卓上調味料が綺麗の店はいい店です！
| 名前 |
麺通 伊武記 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0480-21-8877 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
つけ麺がオススメします。濃厚なスープに、鰹ベース麺も、モチモチレート麺スープの、中には、ローストビーフ、コロチャーチュー、しなちく並でも十分お腹いっぱいになります。残ったスープに割を入れて、飲むと、沈んでいる玉ねぎが味を出し、シャキシャキ+スープを味わう。最高です。