川之江駅前の絶品鍋焼きうどん。
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たつ家の特徴
川之江駅前通り沿い、毎回美味しいうどんが楽しめるお店です。
冷たいうどんや鍋焼きうどん、えび天ぷらも絶品です。
国産小麦『さぬきの風』を使用した、もちもちつるつるの麺が特徴的です。
この一杯、見た瞬間から上品さと満足感がある。海老天うどんまずうどんはつやっとした麺線が美しくて見るからにのど越しがよさそう。ひと口すするとつるっとなめらかでもっちりした弾力もしっかり。噛むほどに小麦のやさしい風味がじんわり広がる。だしはすっきりした味わいの中に旨みがしっかりあってうどんの美味しさをきれいに引き立ててくれる。海老天は衣がサクッと軽くて見た目からもう食欲そそる。海老のぷりっとした食感と衣の香ばしさが合わさってひと口ごとの満足感が高い。大葉の天ぷらはふわっと香りが広がって全体に爽やかなアクセント。大根おろしと生姜を合わせるとだしにさっぱり感が加わって最後までするする食べられる。シンプルなのにうどん、だし、天ぷらのバランスがよくてしっかり記憶に残る一杯。ほっと落ち着きたい時にぴったりなやさしく美味しい一食でした。
休日の12時に訪問駐車場は少し離れた駅前にある店内は奥行きがある地元のお客さんがついてる感じかけ小500円を注文早っ配膳まで5分かかってない薬味は最初からのってるだしはいりこ、よく効いてる麺は中太、表面は柔らかいコシもそこそこあるうまいね思っていた以上にうまいね500円でちょっと高いと思ったけどボリュームも結構あるご夫婦で経営されてるのかな？接客の女性の方の対応も自然な感じで良いうーん、満足ですごちそうさんでしたまた行きます星4つです。
コシのあるうどん！そして上品なお出汁のうどん(*^^*)卵黄乗ってたり、わさびが乗ってたりと少しイメージと違ったけど濃厚な卵黄とさっぱりわさびでつるつるいけました😊💓おでんもしゅんでておいしいし、さくさくの天ぷらも美味しかったです！また行きます🚗³₃
うどんは麺、コシ、出汁ともに普通でした。天ぷらは揚げたてで美味しかったです。香川県のうどん屋も含めての評価なのと、当日の朝もうどんを食べてからランチで伺ったので、多少評価が厳しめだと思います。
9月2日に2度目の利用相方と2人で遅めの昼ご飯とにかく美味しい！しっかりとコシのある麺がスッキリした出汁によく合うのだ。｢さぬきうどん｣と看板に謳っているのも納得してしまう美味しさだ。今回は｢山かけ｣を注文する。相方は｢梅ぶっっかけ｣だ。どちらも美味しい。ぶっかけ出汁がスッキリしていて、それでいてコクがあってスゴク好みに合っている。うどんはキリッとしまったコシのある麺で、麺だけ食べても美味しいんじゃないかな？うどん県の激戦区にあったとしても十分に流行る店だと思う。個人的な意見ではあるが、宇多津町にある｢おか⚫︎｣と同レベルかそれ以上のうどんだと思う。価格帯はコチラの方が安い。みかん県でこんなに美味しいうどんが食べられるのは僥倖だ。また来ま〜す！
安定の味‼️川之江駅前通り沿いの人気店。店員さんの感じもよく、うどん以外にもおでんも美味しいです。お昼の時間帯は結構混んでます。
お昼ごはんを食べに、PM12頃に来店。テーブル席へどうぞ、だよ。平日限定!定食 かけ小を発注。ちなみに小で1玉、別途追加料金で麺の増量が出来る、らしい。お時間8分くらいで、待ちど。メンチカツ2枚、冷奴、小鉢付き。さらっとタイプのウスター？ソースが格納容器（ランチャーム）にイン。エッジが効いた腰のあるタイプの麺で、具材ワカメの風味が引き立つ、あっさりで繊細な味付けのスープですね。麺を噛まずにすすって飲み込む喉越し？は讃岐うどんの流儀なのかは、謎。
安定のうどん屋さんです、毎回美味しく戴きます！また来ます！
寒いときには鍋焼きうどんに限ります。具材も沢山はいり、だしまでいただけます。鍋は13時以降の店の決まりですので、あしからず。
| 名前 |
たつ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0896-58-8816 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:30 |
| HP |
https://m.facebook.com/pages/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-%E3%81%9F%E3%81%A4%E5%AE%B6/238102979535978 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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Googleで検索して初来店。さぬきうどんと書いていたので期待して行きました。麺にコシがあり、出汁も美味しい！さぬきっぽくはないセルフではないうどん屋でしたが、雰囲気もよく店員さんも愛想良く、いいお店でした。