神保町で味わう絶品タルト。
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STYLE'S CAKES & CO.の特徴
神保町の路地裏に位置するタルト専門店です。
ショートブレッドのようなタルト生地が絶品です。
限定メニューのオリジナルプチシュータルトが人気です。
神保町で長年人気を集めるタルト専門店、スタイルズケイクス＆カンパニー。これまで色々なタルト専門店へ行ってきましたが、正直、個人的にはこのお店以上のタルトにはまだ出会えていません。ショーケースには、季節ごとのフルーツタルトや焼きタルトが並び、訪れるたびにラインナップが変わるのも魅力。またクリスマスやヴァレンタインなど、イベント時期には限定ケーキも登場するため、一年を通して“次は何が出るんだろう”という楽しみがあるお店です。実際に食べてみると、フレッシュフルーツを使ったタルトももちろん美味しい。果物の酸味や瑞々しさと、タルト生地の香ばしさのバランスがかなり良く、素材の良さがしっかり伝わってきます。ただ、個人的に特に感動したのは焼きタルト系。焼き込まれたアパレイユ（生地部分）の完成度が本当に高い。中でも印象的なのが、黒糖を使ったアパレイユの深いコク。単に甘いだけではなく、黒糖特有の香ばしさと余韻があり、焼き込むことでさらに旨みが凝縮されている印象です。派手さよりも、素材・焼き・香りの積み重ねで満足させてくれる印象があります。店内の落ち着いた空気感も含め、神保町という街にすごく合っているお店。これからも季節ごとのケーキを楽しみに、長く通い続けたいと思える一軒です。
タルト生地がこんなに美味しいケーキ屋さん初めて位のタイプなお店。12:30入店。3人待ち。１種類売り切れ。季節の焼きタルトとチョコバナナタルト購入。
神保町駅からすぐいつか食べてみたいと思ってた【STYLE'S CAKES & CO.】さんへテイクアウトしたのはこちら✔︎モンブランタルト¥700洋栗モンブランタルト♪トップには濃厚でコクが感じられる仏産モンブランペーストにピスタチオがパラパラとかけてありアクセントになります甘さ控えめな生クリームに栗と相性良いショコラ生地、土台のざっくりした生地の香ばしさもよかったです✔︎いちごのタルト¥900カットされた甘酸っぱい苺に甘さ控えめな生クリーム、ほろ苦いショコラ生地とざっくり、ホロホロなタルト生地時期的にそれそろだと思いますからお早めに♪ご夫婦で経営されてるのかな？販売のみですが丁寧な接客をされてましたまた訪問させていただきますごちそうさまでした♪♪♪
朝9時から頑張って取り置きの電話！運良く20分ぐらいで繋がった。お目当ての桜モンブランタルト700円とキャラメルナッツタルト650円を購入。小さくてお洒落なお店。電話でも感じた通り、店員さんの丁寧で安心感のある接客。それぞれのタルトの重さは桜のモンブラン99g、キャラメルナッツタルト76gと程良い量。キャラメルナッツタルトはゴロゴロ入ったナッツに香ばしいキャラメル。下のザックザクのタルト生地が合わさって口の中が幸せ。桜モンブランタルトは甘塩っぱい桜ペーストに甘さ控えめの生クリームにザックザクのタルト生地が上手く調和されてる。予約は少し大変だけど、これはリピートしたい。
「ハード系ケーキ」の聖地といえば、ここ。正直、予約なしで買うのは至難の業……！12時くらいから並んで、運が良ければ数個買えるかな？っていうくらいのハードルの高さなんだけど、それでも「食べたい！」って思わせる魔力がある唯一無二の、ザクザク食感。ここのケーキは、とにかく土台がしっかりしてる。フォークを入れるときに「おっ」て思うくらいのハードな質感。フルーツの瑞々しさと、その力強い生地のバランスがもう絶妙で……。一口食べるたびに、「あぁ、これこれ！並んででも、予約してでも食べたかったのはこれなんだよ！」って心の中で叫んじゃう（笑）。世の中にはふわふわなケーキもたくさんあるけど、ここのはまさに「大人のためのケーキ」。甘すぎなくて、素材の味がギュッと詰まってて。手に入れるまでが大変な分、一口の重みが違うというか、満足度がハンパない。頑張って手に入れた自分を、思いっきり褒めてあげたくなる味なんだよね。■ 結論予約しないとほぼ買えないっていうハードルはあるけど、その価値は間違いなくアリ。甘いものにうるさい大人にこそ、一度は食べてほしい至高のタルト。ごちそうさまでした。
［2025.7］やよログ(つ∀｀*)タルト&キッシュ専門の超人気店 ◼️平日週4営業､そしてオープン即完売と購入難易度の高いお店｡至極のタルト､パイ､そしてキッシュも人気｡岩崎修氏と奥様のご夫婦2人で営んでいる。◆マンゴーのクラフティパイ◻︎良いマンゴーが入ったとの事で購入｡甘くて美味しいマンゴーに絶品パイの一品｡◆トロピカルフルーツ焼きタルト◻︎目からも美味しさが伝わる｡◆米粉の焼きドーナツ◻︎火曜日限定品｡無農薬玄米粉（茨城県産）､マスコバド糖、有機豆乳、アーモンドプードル、菜種油、ゲランド塩／ベーキングパウダー｡ラスト1個滑り込み｡美味しい｡◼️お店◼️現金会計のみ｡取り置き可能。購入後も取り置き可能？地元神田生まれの岩崎修氏とその奥様､百合子氏のお二人での経営。シェフの経歴は公表されていないが15年間カフェ経営や飲食出版関係等に携わっていたとの事｡2011年4月オープン｡「タルト」と「キッシュ」がテーマのケーキ屋。Sucre (甘い)Sale (しょっぱい)を噛みしめた自分たちなりの”おいしい”を届けたくてオープン。(Google検索より)◼️◼️久しぶりの訪問。午前中には必ず売り切れる人気店｡リピーターの間で恐怖と言われている「完売黒看板」に怯えて皆来店する。平日のオープン25分後に訪問し10分ほど並んで購入。目当てのキッシュは前の方で終わってしまった…切ない…。予約取り置きの方もいたが､皆4つずつほど買うのでオープン30分なのにすごい勢いで売り切れていく…やはり人気店｡ホスピタリティ溢れるご夫婦の丁寧な接客のお店｡ご馳走様でした！
【お店の特徴】神保町駅から徒歩2分、第二岩崎ビルの1階に店を構える洋菓子屋さんです。店内はイートインスペースはなく、テイクアウト専門のシステムとなっています。2023年の食べログ百名店に選出されています。【注文したメニュー】※以下、税込表示（投稿日時点の金額）・さくらのモンブランタルト／700円栗の味が濃いモンブランが美味しいです。下はタルトになっていて、サクサクな味わいもまた美味しいです。【参考情報】平日の午後に利用させて頂きました。当日は待ちはなく、テイクアウトにて購入しました。
お客様に美味しいパイのケーキと教えて頂き予約して伺いました！(*´∇｀*)予約しないと売り切れが多いようですが、たまたまある場合もあるので近くのお客様は通ってあれば買うそうです！季節や日によりメニュー内容は変わるそうです。いちごとチョコのタルトリンゴとカマンベールの焼きタルト\ufeffいちごは甘く、チョコクリームと硬めのクッキー生地がザクザクと美味しい！りんごのカットは大きめ、口どけ、ねっとりやわらかく甘い、口の中でカマンベールチーズと溶け合って美味しいです！(//∇//)キッシュも有名だそうで食べてみたいです！ご馳走様でした！
2024/12/XX (Take Out)神保町でカレーを食べる計画だったので、９年４か月ぶりに訪問しました。今では予約無くして商品の購入が難しいとのことで、当日の予約時間（9:00-10:30）に合わせて、電話予約に挑戦。運よく、20分ほどで電話がつながったので、下記商品の取り置きをお願いしました。◾︎生キャラメルバナナパイ@700円◾︎和栗のモンブランタルト@750円◾︎いちごのタルト@900円価格の割にサイズ感が大きく、食べ応えが有りました。タルトとパイの専門店だけあり、ザクッとしたタルト生地/パイ生地が香ばしく美味しいですし、クリームやフルーツもフレッシュで、シンプルな構成ながらも格別な美味しさでした。個人的には、生キャラメルバナナパイの調和が素晴らしく、次回も購入したい商品となりました。電話予約のストレスを考えるとすぐに再訪したいレベルではないですけど、神保町へ来る予定があるなら、当日の朝に電話予約して伺っていただきたいタルトとパイの名店だと思います。なお、接客は卒なく丁寧だったと思います。ご馳走様でした。評価：4.0 （料理：4.0 コスパ：4.0）参考）サービス：3.5
| 名前 |
STYLE'S CAKES & CO. |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3291-6910 |
| 営業時間 |
[火木金月] 12:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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9時から10時まで50回くらいかけましたが、ずっと通話中で繋がりませんでした。諦めて開店時間に並ぶことをおすすめします。開店30分前に並びにいったら、並び1人でした。10分ほど早めにお店開けていただいて、おそらくほぼ全てのタルトが揃っていました。開店時点では5、6人ほどの並びだったので、開店に合わせて行けばなにかしらは買えると思います。中には4切れしか残ってないタルトもあったので2、30分前から並ぶのが安心です。季節のフルーツ焼きタルトアメリカンチェリーパイザ・ブルーベリーパイ上記タルトとキッシュを購入しました。タルトはどれもフルーツがジューシーで生地が香ばしくてめちゃくちゃ美味しかったです。とにかく生地が美味しくて、どれかは忘れましたが松の実みたいなすごいいい香りの生地のタルトがありました。今まで食べたタルトの中で一番美味しかったです。デパ地下やパティスリーで買うタルトは見栄えばかり綺麗で、生地はただの入れ物というか、なんの感動も覚えたことがないのですが、こちらのタルトは生地が主役なんじゃないかくらいクオリティが高かったです。焼き菓子が好きな方にはどんぴしゃだと思います。用事があったので取り置きをお願いして2時間後に受け取りました。接客も一貫してとても丁寧でした。営業日がネックですがまた再訪したいです。