開成町の美味しいチョマーメン。
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氷花餃子 開成店の特徴
豆苗の塩味炒めや陳麻婆、チョマーメンが絶品の中華料理店です。
日替わりランチは800円で、豊富なメニューが魅力的です。
餃子は羽根が広がり、モチモチの皮が特徴で美味しさ抜群です。
駐車場あり、カウンター席なし、2〜4人がけのテーブル10脚ほどあります。土日はランチメニューなしのようです。チョマー麺(炒码面)が辛いですが食べたことのない香りがして美味しかったです。麺の上に炒めたキャベツ、ニラ、豚バラ、海鮮といった具をのせてラー油で蓋をしたような料理で辛いちゃんぽんの様な料理です。
夏バテしてくると食べたくなるチョマーメン。めちゃくちゃうまい。そして辛い。ホタテやイカ、そして野菜、薬味がふんだんにはいっていて、薬膳ラーメンという感じで元気になる。見た目ほど辛くなく、辛ラーメンなど苦手な私でもペロリとスープまで飲み干せる。ただ高い。初めて食べてからたぶん３回くらい値上げしている。今は1280円。（2025/8月）あと箸が太すぎて使いづらい。フツーの割り箸があれば最高。夜はうるさいのが気にならない人であれば1人でも利用できます。
日曜日のお昼時に行きましたが、駐車場も席も空いていてすぐに座れました。店の名前にもなっている氷花餃子を食べました。写真のように雪の結晶のようなきれいな羽があります。焼餃子の香ばしさと水餃子のしっとりさを併せ持つ貴重な一品でした。美味しかったのでテイクアウトもしました。家族にも好評です。料理はどれも美味しかったですが、支払いが現金のみだったので注意が必要です。
開成町・小田急線開成駅近く氷花餃子 開成町店本店は小田原にあります空いてそうな雰囲気。昼営業は１１時半から１５時まで味に感動！値段に感激！昭和な看板ですね。お昼営業時早めに行ってみたが奥のテーブルには宴会してる？みたいな雰囲気のオジサングループそういう使い方みたいね客層は、若い人は少なめ年配者多しお値段お高めなのと定食などのお得なセットはありません。町中華ではなく、中華料理店です。わたしはココの氷花餃子が食べたくてきました。６個で８８０円ココの看板餃子です。注文する人多い卵チャーハン（スープ付） ９８０円チャーハン味は美味しいですが・・ごくごくふつう。スープは、コーンでこれは美味しい♪このスープで美味しい！て言える。氷花餃子レースのような白いパリパリきれいですね。繊細さを感じるパリっと焼いてあるのも料理人の腕でしょうか卓上にあるからみそでいただきます。わりとしっかりしているパリパリ丸めの餃子小籠包みたいではある皮しっかりめうん！美味しい♪
お店の名前である氷花餃子は勿論美味しいけれど、豆苗の塩味炒め、陳麻婆、チョマーメンも絶品。チョマーメンは病みつきになります(#´ᗜ`#)
【追報】酢豚ランチをいただきました。こちらも美味しくリーズナブルでした。ご馳走様です。人気店のようで、12:30頃伺いましたが駐車場や店内はお客さんでいっぱいでした。ランチ（890円）のメニューは豊富で、どれを頼むか悩みまさした。結局大好物の麻婆豆腐を注文すると、直ぐにセットのライス、スープ、サラダ、点心、漬け物、デザートまで運ばれてきます。そして程なくチョイスしたメインが届きました（早いっ！）。麻婆豆腐は山椒が効いているが辛すぎず、挽き肉多めの美味しいものでした。ニラが入っているのは珍しいのでは？ただ片栗粉でとろみを付けただけのなんちゃって麻婆豆腐とは違い、量も多く大変満足な一品でした。ご飯も炊き方が上手いのか？そんなにいいお米ではないと思うがそこそこ美味しく（山盛りだし、おかわりもOKみたい）、スープ・サラダはそれなりだが、点心（今回は餃子）も美味しかった。デザートの杏仁豆腐もまあまあ。この価格設定でこの内容は、大変有り難いです。このクオリティからすると、他のメニューも期待できますね。メニューも豊富なのでいろいろ食べてみたいと思います。ご馳走様でした。
中華料理を友人、知人、同僚、家族等と楽しくかつ、リーズナブルに食べられるお店です。パートナーが以前から気になっていた餃子を食べに、ドライブがてら伺ってみました。平日13時頃到着、敷地内の駐車場に止め、入店。比較的空いており、スムーズに着座。入店後、即・氷花餃子・中国東北水餃子をオーダー。10分程でテーブルに。氷花餃子は、ネーミング通りの美しい羽が付いた、見た目も楽しめる逸品。それにしても、腹が減ったので、いざ実食。酢胡椒と店員さんおすすめの辛味噌、醤油、酢の2パターンで食べてみました。氷花餃子は、想像していた、餃子とはちょっと違い、小籠包を焼いたような感じ。水餃子は、もちもち厚めの皮で、満腹感が得られます。そして、全品890円のランチメニューより、・海老のチリソース炒め・豚肉、キクラゲ、卵の炒めものをオーダー約3分後、海老チリが、その3分後にキクラゲと驚きの速さでテーブルに。エビチリは、辛いのが苦手な人でも問題ない位キクラゲは、醤油味ではなく塩味共に、ボリューム満点でお腹も心も満たされました。ご馳走様でした。
【アクセス】小田急線開成駅から徒歩５分くらいのところ、マックスバリュの近くに中華屋さんはあります。【利用時間と店舗】今回は平日11時30分から飲食です。店内に入ると、３組５人の方が飲食中です。その店内は中華風でカジュアルです。◼︎駅：近い◼︎行列：なし◼︎空間：カジュアル◼︎値段：ランチメニューお得◼︎支払い：現金◼︎BGM：中華民謡◼︎お冷：配膳【アラカルト】◆氷花餃子／円／税込羽根のついた大きな餃子。インスタ映えする餃子です。楕円形で一つが大きい餃子です。その餃子の羽根はパリパリ。そして皮は驚くほどのモッチモチした食感。さらに中の餡は熱々。お肉がたっぷり、肉汁もたっぷり。んんー、やっぱり、ジューシーで美味いです。◆チャーハン／円／税込お茶碗3杯分はある思う、山盛りチャーハンです。そのチャーハンは米一粒一粒コーティングしてあり、パラリ、でもしっとり感もあります。具の角切りチャーシュー、玉子、ザーサイかなぁー。食感がよく、食べていて楽しいです。そして塩気（エンミ）が強く、しっかりした味なので、食べた感はあります。んんー、食べきれなかったー…残りはテイクアウトです。【スタッフ等】笑顔で丁寧な接客です。【最後に】系列店の餃子は金賞を受賞し、拉麺では2015年横浜川崎湘南ミシュラン特別版で受賞した中華屋さんです。そして、もやもやさまーず２で放送があったお店です。今回の目的はこの餃子を食べることです。メニューを見ると、ランチメニューに餃子定食がない（泣）どうしよう…陳建一氏伝授の麻婆豆腐にするか。寒いので拉麺にするか…この迷っている時が幸せの時間です。今回はアラカルトで炒飯餃子。うん。美味い。リピ決定です。ご馳走様でした^ ^◼︎こだわり：陳建一氏伝授の麻婆豆腐◼︎リピート：◎No.22022024
無性に食べたくなる薬膳ラーメンのチョマーメン🍜辛さ控えめで注文しました。スープも全部飲み干したくなるほど美味しく、体もポカポカする薬膳ラーメンです。皮から作っている餃子も美味しく、見た目も美しくおすすめです。
| 名前 |
氷花餃子 開成店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0465-82-7303 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒258-0021 神奈川県足柄上郡開成町吉田島４３５０−５ |
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2025年8月下旬の土曜日、近くの花火大会を見た後、夕食に訪れました。遅い時間帯の為か待たずに着席できました。餃子、ラーメンなど美味しく頂きました。