徳島の焼きそば、濃厚カスタマイズ!
焼そば専門店 突貫亭 佐古店の特徴
タッチパネルでの楽々注文ができ、選べるメニューが豊富です。
ご飯が進む濃いめの味付けがある焼きそば専門店です。
佐古店限定の欧風カレー焼きそばはお肉不使用で独自の魅力があります。
たまたま車で走ってて見つけた看板に惹かれて訪問しました券売機で食券を購入して席に着くシステムです初めてでもわかりやすい画面で選び易かったです太麺の醤油味を注文熱々の鉄板で提供されます席の前に青のりやマヨネーズ他味変アイテムが置いてあるのもいい感じ焼きそばに拘ってるだけあって美味しいです色々トッピングすると当然高価になりますがしっかりした大きさの具材だし満足感高いと感じましたソースや醤油も置いてあるので濃い味が好きな人は自分で味の調整もできます店員さんも感じが良くて非常に好印象おすすめのいいお店です。
焼き立てアッツアツ焼きそば専門店🥢価格はまぁまぁ高い満足するには1,000円〜2,000円/1名になりますね🤔
入って券売機でチケット購入するシステムでした。初めてなのでおすすめメニューを注文しました。麺は太麺or細麺、タレはソースor醤油が選択できます。今回は太麺&ソースを選択。麺は太麺で鉄板で出てくるので下はパリパリかと思ってましたが麺が柔らかい。箸でつかんで口に入れ、次をすすろうとすると麺が切れるくらい柔らかいです(細麺も柔らかかったです)。味はスタンダードだと物足りないかもしれませんが、さすがは専門店、青のり・削り粉・マヨ・紅生姜がかけ放題です。味変どころか好きな味にカスタマイズできます。駐車場は道路側だけでなく店舗裏にもありますので要確認です。
私は台湾人です。日本に来て美味しい料理を食べられてとても嬉しいです。初めて食べた和風焼きそばは、台湾とは違った風味と味わいで、またここに来られる機会があればと思います。ごちそうさまでした。🥰
専門店だけあって素晴らしい。初めてなのでおすすめにしました。太麺、ソース、肉2倍のセットご飯、みそ汁付き。キムチもつけて。熱々の鉄板で届き。アツうま、いいね。ご飯少なめにして少し後悔、旨い。徳島出張時はまた伺います。
焼きそば好き?なら一度は突貫亭必食☆①店内BGMがアブストラクトジャズ?な前衛的②オーダー後のやきそば炒めてまんがな!なサウンドが◎③まんをじして登場の焼きそば美味し!※普段の焼きそばと一線を画していると心して食すべし^_−
昼食に利用させてもらいました。焼きそば専門店です。徳島に来た際はかなりの確率で利用させてもらってます。甘めのソースがかかってます。色々なトッピングが置いてあり自分好みにカスタマイズ出来るところも高評価です。焼きそば好きなら一度は来た方が良いと思える良いお店です!
【徳島では希少な焼きそば専門店のカスタマイズ焼きそばとは!?✨】プリィンス👑✨今回は焼きそばが似合うイケメンコンテスト優勝者の「シロちゃん」が紹介するちん♪「 突貫亭 佐古店 」さんの「突貫亭焼きそば特大+ほそ麺+醤油だれ+肉入り+チーズ(860円+110円+150円)」※メニューの内容が変更されている可能性がございます。👑お店の紹介こちらの焼きそば専門店に7〜8年ぶりに訪問してきたちん♪佐古店は初訪問だちんよ〜👑駐車場に関して無料駐車場がお店周辺にございます。👑システムに関してまずタッチパネル式券売機で注文するちん!!焼きそばの量、種類、トッピング、ソースetc自分の好きな焼きそばにカスタマイズすることができるちんね〜😳✨👑クオリティに関して熱々の鉄板焼き提供だから最後まで熱いのがいただけるのは有難いちん♪マヨネーズ、海苔、鰹節、紅生姜etcは無料で置いてくれているから量多めに注文して味変しながらいただくのも楽しいちんね✨〇焼きそば専門店 突貫亭 佐古店徳島市佐古七番町3-27営業時間 10:00-22:00定休日 元旦のみ。
焼きそば専門店で券売機で買って店員にチケを渡してから注文が通るスタイルです。太麺細麺が選べましたが、細麺は中太です。太麺は恐らく、ぶっといんでしょうね。焼きそばはソースと醤油が選べて、テーブルでまたソースも醤油も足せます。紅生姜、天かす、マヨ、鰹粉、青のり、一味など自分で味を足せるのが良かった。味は普通です。醤油はソースの方が芳醇な気がしました。焼きそばだけなら700円台からご飯や味噌汁付きのセットまで具も選べるので良いですね。
| 名前 |
焼そば専門店 突貫亭 佐古店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3923-8353 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 10:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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焼きそばという「家庭・祭り・スーパー惣菜・冷凍食品・居酒屋メニュー」に広く存在する超レッドオーシャン商品を、あえて専門店業態に昇華している点😊本来、単価を上げにくいコモディティ商品ですが、突貫亭は「麺の太さ」「たれ」「サイズ」「トッピング」を選ばせることで、単なる一皿ではなく、顧客参加型のカスタマイズ商品に変換しています🤔。ほそ麺・ふと麺、複数サイズ、たれ選択という注文設計が確認できます❤️B級グルメの安心感を残しながら、専門店としての濃度をアップデートさせたデザインです。麺の太さを選べる点は非常に重要で、細麺ならソースとの絡みと軽快さ、太麺ならもちもち感と食べ応えが前面に出る。ここに肉、イカ、えび、キムチ、海鮮などを重ねることで、同じ焼きそばでも『昼の一杯飯』から『がっつり系鉄板料理』までレンジを広げています。『突貫亭 佐古店』は、焼きそばという全国どこにでもあるレッドオーシャン商材を、専門店化・カスタマイズ化・鉄板ライブ感によって差別化しており、ラーメンのような過密市場に正面から入るのではなく、焼きそばという“ありそうで専門店が少ない領域”を深掘りしている点に、マネジメントの妙、アドバンテージがあります。徳島の外食市場においては、派手な観光名物というより、地元民の日常需要を取り込みながら、県外客にも「焼きそば専門店って珍しい、ユニーク」と思わせるプレゼンスです。庶民食の焼きそばを、鉄皿の熱量とカスタマイズ性で『専門プロダクト』に引き上げた、徳島型B級グルメの実力店です😊✨️😋✨️