こだわり鰻重、出汁の極み！
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和どころ 佐のやの特徴
お味噌汁から感じる出汁の違いが魅力的なお店です。
鰻重3850円ながら都心の倍額レベルのクォリティです。
カウンターで焼かれる鰻を目の前で楽しめる特別な体験です。
夜の予約をして訪問。個室で良かったです。とても美味しくいただきました。次はランチで伺いたいです。
わざわざ足を運んででも食べる価値のあるお店。一流の職人による一流の仕事決して妥協しない姿や気持ちが料理に表れている。本当に美味しかったです。ごちそうさまでした！
カウンターで素敵な店主さんと会話し匠の技の料理を拝見しながらワクワクドキドキでランチスタート♡まずパカーンとお味噌汁を開けて一口‥わっ出汁が違う！びっくりするくらい美味しい出汁のお汁🤤海鮮丼のお魚達は毎朝市場で美味しいお魚を仕入れているようで、それぞれのお魚にあった技法で最高に美味しかったです♪マグロやぼうぼうはもちろん！美味しいのですが一番お気に入りは鰆を軽く炙った半生の‥🤤あー美味しかった〜♡酢飯をチョイスしたら憧れの赤酢の酢飯で感動⭐️本当に美味しかった！そしてデザートのプリンは🥚たまごや作り方にもこだわっているようで濃厚で絶品⭐️こんなリーズナブルでこんなに美味しい料理や癒しの時間をすごせるなんてリピ決定です♪ごちそうさまでした😊
ギリギリ小山市にあるお店前から存在は知ってたけど、なかなか伺う機会が無くてちょっと残業頑張ったご褒美にディナーへメニューを眺めると…うん。勇気がいるねまずビールが美味しいグラスもガラスじゃなくておしゃれな陶器のようなグラスでさらに美味しく感じた刺身盛合せ、白子ポン酢、太刀魚の天ぷらなど食べたけど、どれも新鮮で美味しい味付けも流石の感じで上品な料理を堪能出来ましたおまけの◯◯◯の白焼きも嬉しかったです今度はランチに行ってみよう〜
全体的にハイクラス(良い意味で)店内はおろかキッチン内も凄く清潔にしていて衛生面でも安心感あり食器や食材にもこだわってるのが見て取れる味、質共に上級何を頼んでもハズレは無いと思う写真の鰻重は3850円だけど、都心では倍額でもやって行けるレベルのクォリティご馳走様でした。
もともとは鰻の卸しをやっていたお店みたいです。息子さんが和食のお店にリニューアルして開店。だから〆の鰻のお茶漬けは最高でした～何を食べても美味しかったです。
鰻重のテイクアウトだけで、ランチは初めてだったのですが、ふわふわの桜鱒と野菜の甘酢餡掛けが美味しかったです。デザートと飲み物もついてるお得なランチが食べられます。
初めての利用です。テイクアウトで「うな重」を食しました。厚めの鰻、程良い焼きとあっさり美味しいタレで満足しました。コロナが沈静化したらお店で食べたいと思います。
ランチもディナーもとても美味しいです。特に煮魚をオススメします。
| 名前 |
和どころ 佐のや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0296-45-5251 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～14:15,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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土曜日ランチで鰻重を頂きました。芳ばしい蒲焼で、タレも濃すぎず、良かったと思います。香の物、肝吸いの他に、酢の物、青菜のおひたしが付き、最後にデザートで濃厚なプリンが出てきて、鰻よりそちらの印象が強く残りました。