金沢で味わう本場の海南鶏飯。
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雷風 海南鶏飯（laihu hainan jeefan）の特徴
本場のシンガポールチキンライスが楽しめる、海南鶏飯専門店です。
せせらぎ通りに位置し、隠れ家的カフェ風の雰囲気が魅力的です。
ジューシーな鶏肉とジャスミンライスの組み合わせが絶品、リピート必至です。
せせらぎ通りの小川を挟んだお店。海南鶏飯(チキンライス)を頂ける。カオマンガイとの違いはカオマンガイはタオチオソース。海南鶏飯はチリソースや甘醤油ソース。店内は何となく南国寄り。駐車場は店横に1台。海南鶏飯は中国黒醤油、葱生姜ソース、チリソース付き。ジャスミンライスなのが嬉しい。しっとりと美味しい。ラーメンもあり気になるとこ。支払いはPayPayや各種対応。WiFiもあります。
何故だか金沢でシンガポールチキンライス！けど、非常に美味い!!せせらぎ通り沿いにある雷風さんは“シンガポールチキンライス”を出すお店です。最初見た時は、「金沢でシンガポールチキンライス!?」と驚いて二度見してしまいました。興味の向くままに入って食べてみるとこれがまた美味しい！今回頼んだメニューは、チキンライス小·肉増しと、葱餅。写真に写り込んでるお向かいのメニューはチキンライス大です。じっくり低温で仕上げたような（確認はとって無いのであくまで個人の推理）しっとりとした鶏のむね肉ともも肉。日本人は嫌がりがちですが、この料理には細長くて水分少なめのジャスミンライス（タイ米？）がマッチします。あっさりした味なので、それを補うようなソースは3種類、醤油·生姜·チリ。どのソースも肉やパクチーといい感じにマッチします。台湾料理でお馴染みの葱餅は葱の他に卵が挟んであり、少しボリュームも出てます。ここ4ヶ月ほどで3回も訪れるほど、味もコスパもオススメですが、お一人で切り盛りされているお店なので、タイミングによっては提供までに時間がかかります。また、イートインスペースも非常にコンパクトです。お急ぎの方はご注意を！テイクアウトもできます。※通路も狭いので、お店に入ってすぐに注文とお会計をし、セルフのお冷やおしぼりを取り、席で料理を待つシステムになってます。
地元民の友人から勧められて来訪プリプリの鶏肉が美味いですねまさにジューシー店員さんも優しくてリピートしたくなります。
東南アジア風のチキンスープカレーって感じライスはジャスミンライス鶏肉がゴロゴロ入ってて餃子は餡がちょっと固かったけど溢れんばかりの肉汁とたっぷりのニラでタレを付けなくても美味しい満足度の高い食事だった。
初シンガポール飯金沢の裏道せせらぎ通り沿いでたまたま見かけチョイと覗こうと店舗前に行った処、丁度開店時間で御店主さんと目が合ってしまいお伺いしました全く予備知識が無い為オススメをお聴きしチキンライスのレギュラーのハーフ盛りをお願いし餃子が気になったので追加しました店内カウンターが3席程度とテーブル席が幾つか有り、キッチンは御主人と奥様？のツーオペでキッチン横の入口付近で口頭オーダー及び会計の先払い方式です提供は下拵え済みの為か早いですビジュアルは非常にシンプルで綺麗ですねご飯は日本米と違い細長いタイ米？的で硬めの炊き上げのジャスミンライスで噛む程に旨みが広がりますソースは3種で自身は黒いソースが1番美味しかったですチキンはハーフの為、ムネ肉とモモ肉でムネはプレーンでモモにはソースが掛かってました付け合わせにはプチトマトとパクチーが添えられておりますがパクチーは香りが少なく思いましたが、苦手な方ははオーダー時にお願いしてみて下さい後から来た餃子ですが、思いの外肉肉しく美味しかったですのでオススメです。
チキンライス（小）と水餃子をいただきました。先にカウンターで注文してから着席です。店内は思ったよりも広く、ゆっくりできました。料理、サービスともに大満足でした。
何度もリピっているお店です！チキンライスのチキンがしっとり水水しくてここでしか食べたことない食感の極上のチキンです！😌テイクアウトして食べれるのもすごく助かります！！お願いしてから比較的早く準備してくれるので早くて助かります！夕方には売り切れになっていることも多いので早めの予約が必要だと思います！☎️駐車場は狭いですがあります！バナナジュースも美味しいと聞くのですがやっていない時もあるのでそれも今度頼んでみたいですね！このチキンは定期的に食べたくなります笑パクチーも風味が少なく食べやすいなーと思います！チキンにつけて食べるソースもすごく好きです！一度は絶対食べてみる価値ありです！！料金は880円くらいでした！定期的に新メニューも出るのでそちらも気になりますね！でも、いっつも安定のチキンライス頼んじゃいます！笑場所は香林坊近くの裏路地なので一通を逆走しないように気をつけてください！笑店内も小さいですが食べれるので、近くを歩いてる時は中で食べるのも良いですね！とにかくおススメです！👏👏
海南鶏飯レギュラーサイズ¥1030、水餃子¥500を注文。鶏飯は長粒種を鶏だしでちょっと固めに炊いており、とても美味しかった。お店の外観はボロいが行く価値あり。支払いはpaypayが使える。
レンダンチキンライスがおすすめです。見ためスープカレーのような感じです。普通のチキンライスは悪くないけど味は自分でお好みで作る感じです。
| 名前 |
雷風 海南鶏飯（laihu hainan jeefan） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-291-3323 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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金沢駅から少し離れた名店。鶏飯の鶏は胸とももor半々が選べて、自分は半々を選びました。鶏胸肉はプルプルで、自宅の味には戻れない。3種類のソースがつきます。さっぱりソースと、チリソース、醤油ベースソースで味変が楽しめました。また必ず行きます。