宮古島の絶品！
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しま食堂 湧泉家（わくみや）の特徴
シンプルな塩味のフーチャンプル定食が旨みたっぷりで美味しい、リピーター続出です。
宮古そばには三枚肉やゆし豆腐が盛りだくさん、具材の丁寧さが光っています。
宮古島産のマグロユッケ丼が絶品で、地元の方にも人気のある定食屋さんです。
13時過ぎに到着、ミックスソバを注文。鰹ベースの塩味強めの出汁がめちゃうまい！！お肉ほろほろ、マグロ丼は売り切れでした、ざんねん。裏手に広めの駐車場あり。
2回訪問。宮古そば、マグロユッケ丼ミニ、汁無し担々麺、焼豚丼(だったと思う)を注文。まず宮古そば。普通に旨いがスープがちと塩っぱく感じた。麺も普通だったので⭐︎4〜5には至らず。マグロユッケ丼ミニ。あぁこれが正解です。マグロたっぷりで凄く旨い。余計な具材一切ないのも良い。安いし。ミニではなく普通で食べるべき一品。リピ確。別日汁無し担々麺。これも正解。宮古麺は汁無しだと力を発揮する気がする。焼豚丼ミニ(たしか)これたしかユッケ丼ないって言われて仕方なく頼んだやつだったけど、ネギが良く合って旨かった。悪くない。マグロユッケ丼や担々麺は⭐︎4だが宮古そばで評価さしてもらうので⭐︎3にさせてもらいます。
とっっっても！！！美味しかったです😲❤️🔥宮古のそばで担々麺！斬新！そばはもちろん。出汁、スープからとてもおいしかった！一緒につけてくれた胡椒的なものもすごく合うし特製唐辛子の味🔥最高！！どれもほんとスープと合う‼️お酢は最後のスープだけと一緒に✨味変がたのしかった！！🙌🌈サーラーたんもあって、、次、たべたい！他のメニューもすごくすごく。食べたくなるほど、、とっても！美味しかった😳🔥ジューシーも、、🙈丁寧でお上品で優しい味で👅✨さいっこうでした！これを書いててまた食べたくなってます←wほんとおいしかった〜！しあわせでした🤍🤍提供までのお時間もすごく早くて、、🫶🏻絶対！また！行きます！！というか明日も行きたい😝🔥笑ごちそうさまでした！！！💯
地元の方が多く訪れる湧泉家さん。汁あり担々麺を注文。深みのあるスープに適度な辛さが絶品！他店の宮古そばも数々食べたけど個性派宮古そばの中では一番のお気に入りになりました。平日ランチタイムの訪店で待たずに入れましたが、もっと人気が出てもおかしくない名店と思います。
宮古そばで担々麺汁ありジューシーセット頼みました。めっちゃ美味い！ジューシーは地元の方も大絶賛でテイクアウトしてました😊早い時間がオススメです。
フーチャンプル定食はシンプルな塩味ですが、旨みがあり美味しかったです。
飲食店の評価として書き込みます。わくみそば:シンプルな塩味の野菜炒めがのった宮古そば、定番の三枚肉などと違いさっぱり頂けました。ユッケ丼:通常はマグロ、この日は都合によりカツオユッケ丼でした。麺にプラスしてミニ丼を選べるのも嬉しい。うまい。個人的にこっちの方が好みです。再訪問坦々麺(汁あり):麺は沖縄そば、スープはよくある坦々麺のもの。花椒など付いてきましたがおそらく汁なし坦々麺の方が正解だったかも？うーん、普通かな！今度は汁なしに挑戦してみます。ユッケ丼は相変わらずうまい。
宮古島では有数の宮古そばも名店とのこと。駐車場も店舗前以外にも多く、店内も広い。結構歴史があるのだと思います。建物はちょっと古めです。でもこういった歴史を感じるような建物、大変トラディッショナルですね。積み上げた歴史を感じます。ここでは宮古そばとじゅーしーをいただきました。宮古そばはホント優しいお出汁が、宮古の日光に照らされて汗をかいた体に染みます。じゅーしーも味はしっかりですが、なぜかスッと体に入る優しさ。ここにきて間違いございません。
与那覇前浜ビーチに行く途中、お昼に訪問。すぐ入れて、ソーキそばが美味しすぎました♥︎坦々麺風も美味しそうで、次に宮古にきたら頼んでみたいです(⊃´-`⊂)
| 名前 |
しま食堂 湧泉家（わくみや） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0980-76-2501 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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スキンダイビングをしたところのショップのお兄さんにおすすめされて行ってきました地元感がなんとなくある感じでとても良かったご飯もおいしかった。