炭火焼き親鳥の旨み広がる。
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鳥小屋の特徴
創業60年超、親鶏を使った珍しい鶏料理が自慢です。
串焼きの宴会も楽しめ、炭火焼きの香ばしさ際立ちます。
鳥皮串は日本一との評価が、長年のファンに愛され続けています。
職場の忘年会で利用しました。鳥足の炭火焼美味しかったです。
地鶏料理が本当に絶品で、特に炭火で香ばしく焼かれた地鶏は皮はパリッと、身はジューシーで噛むほどに旨みが広がります。ボンジリの焼き鳥も地鶏ならではの歯ごたえがあり、噛むごとに旨みが染み出してきて最高でした。また地味に〆のラーメンがこれまた絶品。あっさりしつつコクのあるスープで、飲んだ後の胃袋にしみわたります。串焼きや鮮魚料理も豊富で、一品一品が丁寧に作られているのが伝わります。結局何を食べても美味しかったです。地元の方に聞いたら「美味しいので有名なお店」とのことで納得。落ち着いた雰囲気でお酒も進み、三次で美味しい鶏料理を味わいたい方には間違いなくおすすめできる一軒です。
串は一本から注文できるので人数に合わせる事ができるのでありがたいです。塩が多めに振ってあるのでお酒がすすみます。鶏のタタキはとても美味しいかったです。
当たり前に何食べても美味しいですが、炭で焼かれた焼きおにぎりは絶品でした。きっと火の入れ方を熟知されている方だからこそのおいしさだと思います。焼き鳥、漬ものなど塩加減が丁度良く素晴らしかったです。ごちそうさまでした。
おまかせでとり串の盛り合わせをテイクアウトしました。部位による種類が豊富で、どれも旨味たっぷりでした。炭火焼きなので薫りも最高✨親鶏専門店なので、噛めば噛むほど旨味を楽しめます。癖になる味。また食べたいです。
連休を利用して郷里へ帰省。関東ではあまりお目にかかれない親鳥が食べたくて地元の同級生と夕食に訪問。名物のとり足を速攻でオーダー。味付けは塩コショウのみ。焼く前に蒸してあるので程よい噛み心地。うまいなぁ〜！これでいいんだよなぁ〜！酒もグイグイ進みます。他にも串焼きや唐揚げ、炙りもオーダー。すべてが素材を活かしたシンプルな味付け。帰ると食べたくなる思い出の味。四国の骨付き鶏とはまた違う味わい。ごちそうさまでした！
ここの、鳥足たべたいな～～～。昼はやってないだろうな。
2021年5月22日夕方現在、店内での飲食不可× 持ち帰りのみ◎となっておりました。店員さんの対応がよく、たいへん好感が持てますが・・・焼き鳥はごくごくフツーでほとんど印象に残っておらず、インパクト小。控えめなクラスメイトのような食感につき★×3。
三次に宿泊出張で初めて鳥小屋さんに伺いました。70年の歴史があるお店です。地鶏の親鳥を提供して戴けます。鶏タタキは最高に美味しいです。鳥小屋さんの焼鳥は基本が塩味ですが､塩加減が絶妙でとても美味しいです。焼鳥数種類、かわ酢、タタキ、名物とり足 を戴きましたがどれもとても美味しいです。特にタタキは最高です。調子に乗って 瓶ビール & 三次の霧里ワイン 1本戴きました。大将を始め店員さんのホスピタリティーもすごく良くて気持ちよくとても美味しい鳥料理を戴きました。焼鳥屋さんで今までで一番ホスピタリティー素晴らしいですね。三次の名店ですね。ミシュランに掲載されるレベルだと思います。とても美味しかったです。ご馳走さまでした。PayPay､クレジットカードでの支払いOKです。
| 名前 |
鳥小屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-622-948 |
| 営業時間 |
[土月火木金] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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横川ガード下にあった狄の大将が修行したお店らしい（今は別の人がやられてるので行ったない）鳥足は微妙、個人的には塩味強（伝えたら調整してくれそうです）だが、丁寧に焼いているのが伝わる大変美味しくいただけました飲み物多めで2人で1，4万次回はご飯物や麺類も挑戦したい。