女性店主の繊細な博多ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
一連の特徴
女性店主が作る、あっさりとした豚骨ラーメンが特徴的です。
しっかりとした風味の特注細麺が、スープと絶妙に絡みます。
ニンニク醤油の揚げたて唐揚げが絶品で、香ばしさが際立っています。
博多ラーメンのスープの量が少ないので、替玉を入れるころにはスープがあまり残っていません。客（全部男性）のほとんどが替玉を注文していたので、そこを前提としたスープの量を考慮したほうが良いと思います。そもそも850円という値段の割には量が少ないので、最初から麺とスープは多めにした方が男性客にはウケると思います。
熊本に博多ラーメンが食べれるお店を発見🙏😚いざご賞味みに行ったら博多ラーメン売り切れ🙌😭せっかく寄らせてもらったので特製油そばを頂きました。うぅますぎる💪😚安定の旨味がしっかりした油そば酢醤油も掛けれてうまさ倍増😍次来た時は売り切れになる前に博多ラーメンを堪能しに来るばい👍😘
一度来た事があったけど久々に。福岡が長かったので熊本ラーメンより博多のラーメンが好きだけど、ここのラーメンは熊本で食べれる福岡のラーメン。美味しかった。一幸舍が好きで通って、この店を作ったと言われてたが個人的感想としては一幸舍より好きな味。追記:担々麺もむっちゃ美味かった！！
女性店主が結構長くやってらっしゃるラーメン屋さんです。10年ぶりぐらいに頂きましたが、相変わらず優しくて美味しいラーメンです。自動車で行きにくいのがネックですが、バスでもチャリチャリでも良いから頑張って行って食べたい名店です。
産業道路沿いにあるお店です。今回は担々麺を細麺にしてご飯と唐揚げのセットを食べました。少し辛めのスープに挽き肉、ネギ、生玉子がストレートの細麺と合わさり美味しかったです。担々麺は太麺か細麺を選べ生玉子が入っているので辛さも抑えられため食べやすかったです。また、唐揚げも表面はカリッとして鶏のムネ肉のしっとりした食感がよく美味しかったです。駐車場は2台駐車できますが駐車できない時はお店の向かいにコインパーキングがあるのでそちらに駐車してください。次に行った時は博多ラーメンを食べてみようと思います。
※生ビールセット(唐揚げ3個付き)1380円。担々麺にしたのでプラス200円！ 太麺チョイス。坦々麺は花椒がちょうどよい量で、スパイシーで美味しい♪他店に比べると少し辛めな気がしました♪CoCo壱10辛が食べれる人なら2辛くらい？唐揚げは生姜がきいてます！※博多ラーメン(@750)に味玉トッピング(@120)少しトンコツっぽくなくて、なんか甘みがありました！※ホルモン煮込み(@390)1人前の小鉢です！量がちょうどよく甘辛♪※豚骨めし280円これも甘め！炊き込みご飯みたいでした。サービスの白しょうがは、紅しょうがの紅色がついてないバージョン！酒飲み女将の手作り肴メニューが色々あったのでとても気になります☆ご馳走様でした(^^)
こちらの唐揚げと担々麺をおすすめされて、行ってきました！どちらも想像以上の美味しさで、唐揚げはジューシー担々麺は辛さがありますが、辛いのが苦手じゃなければクセになる美味しさです！
女将さんでしょうか？お一人で切り盛りされてました。スープは塩味がちょっと強めですが、その分替玉をしても負けません。そして油が全然無い、かなり珍しいスープです。特筆すべきは麺！博多ラーメンではオーソドックスな細麺ですが、伸びずに歯応えが良い凄い麺だと思います。かなり拘りの製麺所謹製のようです。
まろやかな豚骨ラーメン。豚骨飯は炊き込みご飯みたいな感じ。こういうご時世だからか、レンゲや調味料は頼まないと出して貰えない。
| 名前 |
一連 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-363-5119 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
一推しの担々麺を頂きました。凄く美味しくて替え玉してしまいました。辛いと言われましたが美味しい辛さでした。