加世田の絶品うなぎは、ふんわり美味！
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うなぎ専門店 万のせの特徴
選べるタレの量で自分好みに調整できる、料理を楽しむ工夫があるお店です。
丁寧に焼かれたふんわりうなぎは臭みがなく、食べやすさも抜群です。
国産うなぎと美味しいお米を楽しめる、加世田の魅力溢れるうなぎ専門店です。
愛知県から旅行に来て加世田に泊まり、うなぎに惹かれて直ぐにこのお店に決めて入りました。スタッフのあたたかい対応、鰻丼はとても美味しかったです。旅の素敵な思い出になりました。ありがとうございます。
久しぶりに鰻が食べたくなって来ました。初めてだったので人が来ないうちにと思い開店を待って来店。 国産鰻なのでちょっとお高いですが、とても美味しかったです♪ しばらくは来れないけど食べたくなったらまた行こうと思います！
一流の鰻屋は清流沿いに立っているもの。抜群の清らかな水量を誇る万之瀬川の路傍に在る【万のせ】さんも例外なく一流だった。鰻丼 松 ¥3,300肝串 2本 ¥450先ずは肝串。ブチっとした歯触りに大人の苦味。プリンとして粘り強い噛み応え。鼻に抜ける肝の旨さに炭火の風味と上品なタレの香りが相まって後を引く。鰻丼🐍🍚蒲焼きをめくり卓上にあるサラサラの中甘タレをご飯に、コクのある甘タレを蒲焼きにかける。国産100%の山椒をたっぷり振りかける🌿炭の香りが移った肉厚の鰻蒲焼き😍背開き蒸し有りの関東風🏯鹿児島の伝統郷土料理は関東より関西に近い味わいだけど、サムライの街だけあって鰻は腹を開かない江戸前風。待ち時間は約5分。予め捌いて蒸してある鰻を炭火で炙って蒲焼きに仕上げて提供。骨の口当たりとワイルドな風味をちゃんと残して柔らか過ぎず硬過ぎず、歯応えとふんわり感の両方とも備えた香ばしい蒲焼き。上品で粘度が低いスッキリしたタレ。フレッシュで刺激的な粉山椒の風味。水が良いから米もお吸い物も旨い😋小鉢も充実。ぽん酢で頂くごぼう、かぼちゃ、さつまいも、ブロッコリーの蒸篭蒸し野菜サラダ。甘酢仕立ての白胡麻入り和風オニオンドレッシングで頂くキャベツ、レタス、紫玉ねぎ、パプリカ、水菜の生野菜サラダ。田舎豆腐に荒削り節が旨いひと口冷奴濃厚な鰹出汁が滲み出たお吸い物仕立ての海苔汁きゅうりと高菜のお新香に円やかな煎茶🍵辺鄙な立地なのに駐車場は他県ナンバーの車でいっぱい。かつての水の都に旨い鰻有り。さいしょ、美鶴に万のせが加わり私の鹿児島うなぎ屋TOP3が決まった。
味もサービスもかなり好きなお店ですタレの量を自分で加減できるので。
鰻は、別の所で捌いている様です関東風かなぁ?東京のソラマチで食べた鰻に、似てる主婦がスーパーで買ってそのまま食べた感じ表面に、焼き目が欲しかった肝吸いは、ん～て感じ山椒は、香りが無く白ご飯にかけて食べたがジャリジャリしてた市販の山椒が良いかもタレは、2種合ったがどっちも、ん～鰻の香りもしなかったタレと山椒だけでも食べると美味い鰻屋子供の時に、鰻を捌いて食べてたから鰻の香りが忘れられない鮎もね。
付近を走行中に、鹿児島といえばウナギだよなあと思ってふと検索して、ここが引っかかって入店。付近を流れる川の名前が万之瀬（まのせ）川と読むらしいので、おそらく店名もそう読むのかな。もちろんうな重を注文。すっかり高級料理になった感のあるウナギですが、やっぱりお店で食べるウナギはスーパーで買うのとは違う気がしますね。店内は落ち着いた雰囲気で、接客もよかったです。食後にコーヒーも出していただきました。
今日、一泊二日の父娘で大分から鹿児島旅行に来まして、知らない町なんですが、ネットで有名なうなぎ専門店を選んで、やっと辿り着き、うなぎ丼セットを注文して食べてみたら美味しくて、うなぎの焼き方が丁寧に出来て食べやすく臭みもなくふんわりしてました。最高に美味しかったです。大満足です。
ネットで、このお店の御結びを見つけました。歳を重ねると少食になり、外食の量が完食できない事が多くなってきました。自分の食べたい時に好きな個数いただけるのが嬉しいです。味、量、見た目…包を開いた時に大満足しました。ほんのり温かく家に着く前に車で１個食べてしまいました。素敵な包みで、お土産にも向いてると思いました。また、予約入れたいと思います。
金曜日のお昼前11時に行きました。お客はまだいませんでしたので好きな席に座りました。うなぎ丼を食べましたがふわふわでとても美味しかったです。たれも、2種類から選べるのと、最後にコーヒーか紅茶のどちらかを頂けるのもうれしかったです。テイクアウトのうなぎおにぎりもお土産物に最高でした。
| 名前 |
うなぎ専門店 万のせ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0993-53-4591 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒897-0001 鹿児島県南さつま市加世田村原４丁目１０−９ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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うなぎがふっくらしてて美味しかったです。タレも自分で調整でき山椒もたっぷりかけられます。だいだい（柑橘類）のぽん酢で食べるサラダは爽やかで美味しかったです。開店後20分くらいに付きましたが満席でした。スタッフの方はとても丁寧で気遣いが素晴らしいです。子連れでも安心でした。