ボリューム満点の絶品ちゃんぽん。
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井手ちゃんぽん 本店の特徴
井手ちゃんぽん本店は、長崎県の絶品ちゃんぽんが楽しめる老舗です。
野菜大盛りのちゃんぽんは、まるでお相撲さんも驚くボリュームがあります。
平日でも行列ができる人気店で、カツ丼も絶品と評判です。
大好きなちゃんぽん屋さんです！本当に美味しいです！色んな有名人が来店されてます！ノーマルのちゃんぽんとカツ丼がオススメです！特性ちゃんぽんは生卵が乗ってるので私は普通のちゃんぽん派です！！子供にブランケットもくださってありがたかったです！カップ麺を買ってきて欲しいと言われたのでケースで購入しようか悩んだのですが、優しい店員さんがスーパーのが安いかも！と教えてくださりました笑また行きます！
『井出ちゃんぽん本店』(佐賀県武雄市)長崎ちゃんぽんではありませんよぉ～♪井出ちゃんぽん。それも佐賀の本店。ちゃんぽん970円特製ちゃんぽん1160円めん大盛1150円野菜大盛1150円めん野菜大盛1460円はい、相当に食い気が多い人以外は、大盛はおすすめしません・・・(笑)ちゃんぽん、特製ちゃんぽんで、相当に満腹でお腹いっぱいです。そして一定の行列は覚悟でいきましょう。食事の黄金時間帯と呼ばれる時間帯はさけ、15時とか16時とかに行くと、少しは行列を回避できるか・・・に、しても・・・一度食べると・・・「もう一度食べたくなるちゃんぽん」中毒性がある美味しいちゃんぽんです。なかなか佐賀は遠いですが・・・行こう！と思ったタイミングではぜひとも、いってらっしゃいませ。その期待は絶対に裏切りません。近ければ週に一度、月に複数回は必ず訪れたいちゃんぽんです。遠いですが・・・一度は行っておくべきお店です。超絶おすすめしますっ！皆さまも、ぜひ一度、佐賀の『井出ちゃんぽん本店』にいってらっしゃいませ！間違いがなさすぎます！美味しいものをいただく！これは生きているうちにできることのひとつ。物理的に可能であれば、叶えて生きたいもののひとつです。
井手ちゃんぽん本店さんに初めて訪店させて頂きました。名物のちゃんぽんは野菜がたっぷり入ってとても食べ応えがあります。カツ丼がとても美味しくて気に入りました。並んでいましたが回転が良く、拝見しているとスタッフさんのそれぞれの持ち場での仕事の手際良さを確認して、納得させられました。是非また頂きたいですね。♪
豚骨強め、がっつり系ちゃんぽんちゃんぽん（¥970）、餃子（¥330）を注文。スープは豚骨の旨みがかなり前面に出た濃厚タイプ。コクが強く、パンチのある味わいです。豚骨特有の香りもはっきりしているため、好みは分かれるかもしれません。野菜はたっぷりでボリューム感あり。麺との絡みも良く、食べ応えがあります。餃子は焼き目が香ばしく、シンプルで安定感のある味。豚骨感の強いちゃんぽんを求める方には満足度が高そうです。
特製チャンポン土曜14:43 並び無し。佐賀駅から車で40分。武雄市にあるお店。馴染みの長崎ちゃんぽん（海鮮味）の口で食べたら、野菜たっぷり豚骨にんにくラーメンだった。でも味はこっちの方が好きかもしれない。いや好き。麺は太くてちゃんぽんしてるところもよい。昼過ぎでも客足途切れない佐賀ソウルフード。ぜひ東京に進出してほしい。ご馳走さまでした。
平日の12時前に行き５組待ちでしたが回転は早く15分待ちぐらいでした。殆どの人が ちゃんぽんをオーダーしてます。作り方を見てると 野菜を炒め薄口醤油？を入れ ポークパウダーのような粉も入れてます。なので具材が野菜。豚バラ。かまぼこだけなのに 濃い味スープになってると思います。餃子は６個で３００円と安いですが中身がべちゃべちゃで おススメ出来ません。カツ丼もカツの量も多くなく 濃い味です。全体に活気があって いいのですが 冷静に美味しいー！！と言う感じではありません。流れ作業で 給食のようにひたすら作ってると言う感じです。再来はないですが 活気があってパワーをもらえる店ではあります。尚 駐車場はすぐ一杯になります。2軒隣に別に駐車場もあるので そこも使えるようです。
約10年ぶりの訪問。味は忘れてたので、スープ一口で薄い？いや、アッサリの印象。食べ進めるとくどくなりがちだから敢えてこうしてるのかな？野菜のシャキ感と木耳おいしゅうごさいました。一番は古き良き昭和感が残っている店舗そのもの。おばちゃんがでかい中華鍋で作る様子や木のカウンターは最高です。ご馳走様でした！
月曜日の１１時半前には着きました。外の席にはすでに並んでました。美味しかった記憶があり 数年ぶりの訪問です。見かけた 団体さんが福井というジャージを着ていたので国体が開催されていることを思い出しました。勝手に１１時半オープンかと思っていたらすでに中は満席のようです。国体で佐賀県に来訪された方が多いようで他県ナンバーがかなりありました。11時から営業していたようで丁度、１巡しすぐに席につくことができました。ちゃんぽんの野菜大盛と麺大盛りをひとつずつ注文し餃子を追加しました。カウンターに座っていたので目の前で作っていらっしゃいましたが、この作り方で大丈夫なのかと思い見ていました。野菜を炒めスープを入れ出来上がるタイミングで麺が盛られるのではなく、先に麺を茹であげ、どんぶりに盛り分けられ野菜を炒められてました。出汁を入れるのもペットボトルから 振出して目分量です…。ほどなくし提供され食べてみると数年前と味は格段に落ち、前回も一緒に行った連れと目を合わせました…。まずコクが無い。麺が冷たい。結局、全てぬるい。野菜はもやしが多いだけで、特段、シャキシャキ感がない。餃子は冷凍。大盛りなのに麺が少ない。また今度訪問するのは数年先になるか、通ったとしても別の店にするでしょう。せっかく、国体で佐賀を訪問し、楽しみにしてた来訪者が佐賀で有名なチャンポンがこんなもんかとガッカリしたんではないかと思いました。厨房の動画撮影は禁止なのでお気をつけください。
武雄市での仕事の際、遅いランチで利用しました。開店から夜まで通し営業なので、繁盛店ですが時間をずらせば難なく食べられるのがありがたいです。お店に入るとかなりの豚骨臭。ガチ博多ラーメン店並み。しかし今日食べに来たのはカツ丼。たまにしか来れず、ちゃんぽん以外を食べたことないので決め打ちです。中華風なカツ丼と思いきや、優しい割り下の本格派でした。味付けもクドくない濃さで、最後まで美味しく頂けました。今後何食べるか悩むなぁ…
| 名前 |
井手ちゃんぽん 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0954-36-2047 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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「行列必至」と聞いて覚悟して伺いましたが、納得のクオリティでした。活気あふれる店内で運ばれてきた特製ちゃんぽんは、器から溢れんばかりの野菜の山！長崎のちゃんぽんとは一線を画す、ガツンと濃厚な豚骨ベースのスープが特徴的です。野菜の甘みと豚骨のコクが溶け合い、最後まで飲み干したくなる深い味わい。特製ならではのたっぷりのキクラゲのコリコリ感と、中央に鎮座する生卵を崩すタイミングに悩みますが、黄身を絡めて麺を啜ると味がマイルドに変化し、二度楽しめます。並んででも食べる価値のある、力強いエネルギーをチャージできる最高の一杯でした。