ドミニカとエチオピア、味わい豊か。
アライズ コーヒー ロースターズの特徴
話しやすい店主がいるため、リラックスして会話を楽しめます。
ナチュラル製法のコーヒー種類が豊富で、選ぶのが楽しいです。
清澄白河の交差点近く、ちょっと独特な雰囲気のコーヒー店です。
店主さんオススメのドミニカ(500円)をいただきました。通常スペシャルティコーヒー屋さんは、計りを使って、豆何gにお湯何gを数回に分けてゆっくり淹れるスタイルですが、こちらの店主さんは計りは使わず慣れた手つきで勢いよく注がれます。それはもはや伝統芸のようです。浅煎りでしたが酸味少なめでスッキリ美味しくいただけました。コーヒー好きにはオススメのお店です。
◆注文品・コロンビアアイスコーヒー・焙煎豆(Dominica PRINCESA WINEY NATURAL)お昼頃に少しアイスコーヒーをいただこうと思い訪問客さんが数人いたが、すぐに対応してくれた以前訪問して注文しようとしたが、現金のみの支払いと言われ現金がなく帰らざるを得なかったので今回入れてよかった非常に丁寧にコーヒーを入れてくれたアイスコーヒーは、ホットコーヒーを急冷するやり方味としては非常にスッキリした味わいで、雑味がなく非常においしかったこういったコーヒーを自宅でも飲もうとコーヒー豆を注文した非常に販売しているコーヒーの豆の種類が多く困ったため、私の好みに応じたコーヒー豆の種類を提案してくれたドミニカの浅煎りのコーヒー豆を注文したエスプレッソマシンでエスプレッソで飲もうとコーヒー豆をコーヒーグラインダーで炊こうと思ったが、結構なライトローストだったため、豆が硬すぎてエスプレッソ用のコーヒー粉の大きさには挽くことができなかった手挽きのコーヒーミルでドリップコーヒー用で挽いてみたら、結構力を入れれば挽くことができたトリップコーヒーで飲んでみたが、こちらも非常にフローラルな香りがおいしかったまた、別のコーヒー豆を注文して飲んでみたい。
清澄白河のコーヒーと言えば、まず上がるのがこのお店。日本のスペシャルティコーヒーシーンをずっと支えてきた、パイオニア的な存在だと思います。個性ある独特のお店のただ住まいが、個人的にはかなり好み。今はコーヒーを淹れるとき、計りで何でも計りするのが主流です。でも、このお店の店主さんの長年の経験で、見ただけでコーヒーを淹れている状態かわかるというか。計りなど使わなくても、コーヒーと対話して淹れているような感じ。これが職人っぽくて本当にかっこいいなと思います。なかなかこういうスタイルのお店は減ってきてますが、これからもずっと残っていって欲しいお店の1つです。
【ARiSE COFFEE ROASTERS(アライズ コーヒー ロースターズ)】清澄白河といえばカフェの街。その中でも特に人気の「ARiSE COFFEE ROASTERS」さんへ。今回はエチオピア産の豆を使ったアイスコーヒーをチョイス。一口飲んでびっくり。フルーティでスッキリ、なのにコクもしっかりあって、暑い日にぴったりの味わいでした。店内はコンパクトだけど雰囲気がよくて、居心地のいい空間。ふらっと立ち寄っても、なんだかホッとできる感じです。テイクアウトも気軽にできるし、豆の販売もあるので、自宅でのコーヒータイムにもおすすめ。店員さんも気さくで、コーヒー好きにはたまらないお店です。清澄白河で本格コーヒーを楽しみたいなら、ここはぜひ行ってみてください!⸻English translate[ARiSE COFFEE ROASTERS]Kiyosumi-Shirakawa is known for its café culture, and ARiSE COFFEE ROASTERS is one of the standouts.This time, I went for their iced coffee made with Ethiopian beans.From the first sip, it was impressive—fruity, clean, yet with a nice depth of flavor. Perfect for a hot day.The space is compact but has a cozy and stylish vibe, making it easy to relax whether you’re just stopping by or hanging out for a while.Takeout is easy, and they sell beans too, so it’s great if you want to enjoy good coffee at home.The staff are friendly and clearly love coffee—coffee lovers will feel right at home here.If you’re in Kiyosumi-Shirakawa and want great coffee, definitely check this place out!
話しやすい店主でコーヒーを飲みながら話も出来るいい雰囲気の店内。席は簡易な椅子があるのみなのでそんなに入れない。目的は豆購入でついでに飲むといった利用だが、いろいろ珍しい豆も揃っている。煎りは深煎り以外は中深煎りで絶妙な塩梅だと思う。香りや酸味もキープ出来てて香ばしい豆。価格は安くは無い。
ナチュラル製法のコーヒーのラインナップが充実しているのが嬉しい。豆がもうちょっと安いとなお嬉しいのだが。
自分はそんなにコーヒー詳しくないからなんとも言えませんが、何回もコーヒー好きな友達や親戚連れてきてもみんな満足して楽しめるからありがたい存在です。
清澄白河の珈琲ショップと言えば、超巨大な青い瓶の店が有名ですが、そこから歩いて1分ぐらいの交差点の角にある珈琲店です。古い建物を良く生かして小さいながらも落ち着く事ができました。店内はスケートボードやタイの雰囲気です。500円で珈琲を頂くことができます。豆の種類も豊富です。初めてだったのでお店のオススメをいただきました。美味しかったです。
門前仲町へ行った時、必ず寄るコーヒー屋。あらかじめ焙煎された豆が数種類置いてあり、豆での購入orコーヒーを淹れてもらうかを選びます。コスパ良く、美味しいコーヒーをいただけます。
| 名前 |
アライズ コーヒー ロースターズ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3643-3601 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 10:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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2026.3.1初来店。お勧めしてもらったドミニカの豆のコーヒーをいただいたが、フルーティーですっきりしてて、飲み終わった余韻が本当に素敵なコーヒーでした。また違うコーヒーも飲みたいって思える素敵なコーヒー屋さんです。☕️