絶品ビーフジャーキー、心惹かれる味！
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ハム&ソーセージ工房 イブスキの特徴
手作りのビーフジャーキーが特に美味しく、家族皆が好む一品です。
存在感のあるソーセージを使用したホットドッグは特におすすめです。
自然に囲まれた場所で、イートインでは焼きたてパンを楽しめます。
久しぶりに訪問、美味しそうな物が色々揃ってはいるがこのご時世柄かジャーキーも高くなっていた、少量買ってチマチマと楽しもう。
ジャーキーが美味しいとの事で伺いました。値段にビビりながらも200gとハム、ソーセージを色々購入。…これは美味い！味が濃ゆくてビールと合わせれば格別ですな。購入する人達も皆ジャーキーを頼んでいく。グラム1800円がでもこれだけ売れるのは正しく本物です。
ビーフジャーキーがおいしいと聞いて昼過ぎには売り切れになることも多いみたいで、ソワソワしながら入店。土曜日の午後はなかなかの賑わい。残り少なかったけどまだ残ってた！100g1800円という価格にビビりながら今回は50gで購入。味が濃ゆくてかなり好みの味付け。やや獣感が強いと感じる人もいたけど、それも込みで好き。購入当日はかなりやわらかくて食感もおいしい。賞味期限が意外と長くて10日ほどあったけど、日が経つにつれて少しずつかたくはなる。ポテトサラダにまぶして食べたりもしたけどおいしかったです。ちょっとでも存在感ありあり。店員さんに了承をいただいてショーケース撮らせてもらいました。ハムもおいしそ。
ビーフジャーキー美味しかったです。カフェで色々食べました。どれも美味しい。ウィンナーも買って帰りましたが、いい素材を使ってるのかとても美味しかったです。また行きたい。
本格的な燻製肉を購入できるお店。ビーフジャーキーが別格の美味しさで、三瀬に行った際には必ず寄っています。防腐剤無添加の燻製肉の数々はどれも本格的な味で、ビールのお供に最高です。無添加ゆえに長期保存ができず、また少々値も張りますので大量購入ができないため、毎回少量購入してます。まだまだ食べたことがない商品がたくさんあり、次回楽しみにしてます。
ブラートヴルストのホットドッグ＋ホットコーヒーのランチドイツの代表的なソーセージがプラートヴルスト(焼きソーセージの意) ドイツ語圏の街角ではグリルでソーセージを焼いて、パンに挟んで、または別々に販売していて、ビールと一緒に楽しむことが出来る。今回イブスキさん(肉販売)の隣のカフェ・ブラートブルストにて食事をする予定だったが14:00までと言うことで、願いが叶わなかった。(14:20着) しかし、イブスキ店内にも伝統的なヨーロッパの木造りの内装を再現した席があり、そちらでは冷蔵庫で販売しているホットドッグをいただくことは出来るということで、ホットコーヒーといっしょにいただいた。ホットドッグはドイツでもホットドッグという名前で売られていて、発祥はアメリカでなくドイツなのです。世界中の街角で売ってるトルコ料理のケバブのらような存在かもしれない。冷蔵庫に入っていたホットドッグだが、全然冷たく感じなかった。ブラートブルストは豚の場合と牛、他の材料を使うものがあるが、コチラのは豚だと思われる。日本の普通のソーセージとは全く違うヨーロッパの味はたまらなく好きだ。ドイツ仕込みの技術を持つオーナーのお店なので、2002年サッカーワールドカップの時にはドイツ代表にソーセージを提供されたというニュースが当時みられた。私、個人的にもワールドカップ2002は2試合会場で観たし、ドイツとブラジルの決勝も観れたので、余計にこちらのお店には訪問したかったわけだ。帰りに、ベーコンドッグやハムとチーズの盛り合わせなどを買って帰りました。次回はあったかい出来立ての食事を食べたい。ごちそうさまでした福岡からの山越のドライブに最適な三瀬温泉に入ってくつろいでください。
初めてのハム\u0026ソーセージ専門店‼️チーズ入りのソーセージとチョリソー、粗挽きソーセージ、その他、ハム寄せ集めとチーズが入ったパックを購入しました😊🎵焼かれた物もあり美味しそうです！ソーセージは油が多くなく美味しい🥰👍ワインやジュース、teaなどもありました！店内で食事できます！ランチありますが時間が短いですが美味しそうでした😋次はランチタイムに伺ってみます🥰
ハム、ソーセージ販売のお店だけあってホットドッグもハムサンドもその場で焼いてくれて最高に美味しかった!普段飲まない海外のビールも料理と景色と雰囲気のおかげかこれも最高に美味しかった!三瀬は蕎麦だけじゃないないですよ。また食べに行きます!
美味しそうなハムやソーセージが沢山あります。cafeが閉まっていたのでソーセージを買って帰りました。今度はcafeでホットドッグを食べてみたいです。
| 名前 |
ハム&ソーセージ工房 イブスキ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-56-2781 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ビーフジャーキー、白ブドウジュース、シュトレンを買いました。【ビーフジャーキー】デカい！そしてもはや焼肉です。旨味が本当にすごい……！脂身を噛み締めるとシャクッという食感とともにを凝縮した濃厚な脂が口にとろけて広がります。赤身部分はしっかり硬さのある「The ビーフジャーキー」を堪能できます。硬めジャーキーを求めるならば是非お勧めしたいです。【白ブドウジュース】は白ワインに使用されるブドウをジュースにしたもので、飲んでみるとびっくり！甘くさわやかなブドウジュースでした！瓶のラベルは完全にワインなのでめちゃめちゃオシャレ！お子さんのいるご家庭向けの贈答にも良いと思います！【シュトレン】何日間かに分けて食べました。文句無しで美味しいです。外側の砂糖コーティングのカリカリザリザリ感が最高です。余談ですが白ブドウジュース、ジャーキーを外で食べるとめっちゃ中世ヨーロッパ感が出る食事になるのでおすすめです。