高知名物！
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かね春の特徴
高知県産の鰻を使った、味わい深い料理が自慢です。
開店前から駐車場待ちの行列ができる人気のうなぎ専門店です。
ふわっとした食感と香ばしいタレが絶妙な鰻重、是非ご賞味あれ。
帰省時には必ず立ち寄ります。予約は当日9:30迄に記載。それでも待つ時間はありますが、待った甲斐があったと思う美味しさ。いつもやっぱり来てよかったなーと。食べたければ待てばいいんです。オススメの食べ方も教えて貰えます。名物女将?さんも賛否両論ありますが、あったかい人です。私にとってはいい距離感です。
平日10時30分到着順番待ち9番目11時50分頃と言うことで、その間桂浜を観光。予定通り11時50分に到着したものの車内で30分ほど待機しました。手指消毒をしっかり促され、ワクワクしながら鰻重を注文。ツレはかね春定食カリカリの鰻、香ばしくて美味しい。鰻には山椒をかけたい私だが、山椒はテーブルに無く、鰻がテーブルに配膳されると（茎？）ワサビで食べて下さい！と一言なんだ、食べ方まで指南されなきゃ行けないのか！とおもったが、ワサビでも充分美味い！個人的には関東の蒸した鰻が好きだが、郷に入っては郷に従えで、こちらも全然アリですね。
鰻 かね春高知に来て、かね春という鰻屋が有る事を知った。とある芸能人が、高知に来た際は必ず立ち寄ると言う。そんな、～芸能人の推薦などは全く意に介さない。が、駅前で通りがかった人に訊くと、控えめな言い方で一回は食べてみる価値が有る と言う。私は、このような市井の人の情報を大事にする。と言う訳で、レンタカーを借りて、食べに行った。10時30分位に行ったが、その時点で待ち時間が90分ほど有った。待ち時間でさえ、ワクワクして待ち続けられた。.....................................................................................................................................良い画を撮りたいが為、注文は うな重一本 を頼んだ。写真の様に、焦げ目の無い 綺麗なうな重が目の前にある。観るだけで、食欲をそそる逸品。私の場合、鰻を食べる前にご飯だけを少し食べる。そして、鰻だけを少し食べる。本当に 美味しかった。............................................................................................................................食べ終えた後に、白焼きが有る事を知った。これも、良い 画 を撮りたいが為、一本を注文したと記憶している。白焼きが届いた時の香ばしさは、稚拙な表現力しかない私には、表現する言葉がない。白焼きなので、当然何も付けずに、山椒等も一切掛けずに食べた。全く臭みも無く、美味しかった。.................................................................................................................................レンタカーを借りて迄 行った価値が有った。私も、一回は 食べてみる価値が有ると思う。最後に、クチナシの実を彷彿させる 醤油差しも 感性の良さを感じる。2024.05.20 撮影。
平日の9時半に行って、まずは予約の名前を書きます。9時半ちょうどの訪問で3番目でした。近くで時間を潰して11時半に再度訪問。店員さんがレンタカーのナンバーを見てくれたのか、どこから来たのか話しかけてくれました。うなぎも美味しいし、雰囲気も良く、人気なのが分かります。
旅行の人は9時くらいに来て名前と車のナンバーを書いておくと書いた順番11時から呼ばれて待ち時間が少ないです。平日でもかなり混んでいるので、土日はもっと混むと思います。店内はスペースに余裕あります。関東から来た人はパリパリな鰻に感じると思います。美味しいので一度行ってみるのが良いと思います。1番安いので、3000円いかないのもありますが、4500円くらいのをお勧めします！
開店前に予約表に名前記入。11時記入で入店14時でした。この日は、鹿児島産うなぎで、うな丼１匹を頂きましたご飯の中にもう１段うなぎ入っています皮がパリッモチッとして美味しかったです。
10:30到着、名前と車番を書いて車で待機。長髪の警備員さんが丁寧に案内されていました🙆約２時間後に車に呼びに来られ、席に案内されました。うな重を注文、約30分後、提供されました。オープンから二周目くらいでした。香ばしい焼き加減のうなぎと具沢山の茶碗蒸し、などを美味しく頂き満腹になりました。他の方も記載されていますが、山椒の使用にこだわりがあるようで、山椒を頼みづらい雰囲気です💦山椒かけて、味変して食べてみたかったな💔
十数年前に１度利用したことがあります。その時はうなぎが小さく小骨が気になり気持ちが悪くなり一度で懲りました。しかし、最近は周りの人が美味しいと言う人が多く２度目の来店です。待ち時間などは長いですが、それ程気になりませんでした。鰻丼を注文。一口、まずタレが甘く余りコクが感じられません。皮はパリとは焼けていませんでした。１番気になったのは臭いです。私には、これが好きにはなれませんでした。
クチコミ人気店ということで行ってみました。土曜日11:45到着→１巡目のお客様で満席、外の警備員さんが親切に応対してくれました。→これから１時間待ちとのことで、周辺をグルっとして店に行くと駐車場が空いていたので、それから３０分、車の中で待機します。予約表には車のナンバーを記入しているので、中のスタッフが呼びに来てくれます。→１２：５０頃店内へ。すぐに、うな重を注文して約２０分くらいで食せました。かね春上を注文している方が多かった気がします。茶碗蒸しはイメージ、卵スープの様な食感で良くある形の残る茶碗蒸しではありませんでした。出汁も効いていて美味しかったです。うな重うん、美味しいね!と話になりましたが、皮が硬めなんだ〜！？と言う食感でこの辺の焼き方がこうなのか？焼き過ぎてこうなのか？と迷いながら戴きました。勝手なイメージですが、ふわっとして肉厚の感じる鰻を期待してしまいました💦山椒は無くワサビを付けて食べました。つ〜とくるワサビがまた良かったです✨タレがご飯にかかってませんので、テーブルのタレを好みでかける仕組みです。ご飯がタレだらけになるのが好きでは無かったので、自分には丁度良かったです。総合的には満足でしたが、また並んでまで行くかと言うと………。なので、星４つにしました。
| 名前 |
かね春 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-841-6650 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鹿児島産鰻と高知産新米のうな重4,800円。外はカリっと、中はふんわりした鰻が美味しくて、食べてる間笑みがこぼれる至福の時間でした。９時半から玄関前で順番に名前を書き込み、11時開店。オーダーしてから30分ほど料理が出てくるのに時間がかかります。