秘境で味わう絶品祖谷そば！
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そば道場の特徴
秘境の中で名物の祖谷そばが味わえる貴重なスポットです。
自家製麺と自家製出汁が織りなす美味しさに感動できます。
団体客の貸し切りも可能で、少ない店の一つです。
他の祖谷そばと違い細目の麺で、すごく香りの良いソバです。出汁も美味しくて最後まで飲んでしまいます。おでんのカラシ味噌󠄀も懐かしい味でほっこりできます。なにより愛嬌たっぷりの美人店員さんに癒やされます。奥祖谷や落合峠に行く際には是非立ち寄りたい店です。
奥祖谷へ行く途中に立ち寄りました祖谷蕎麦はお初でした蕎麦も出汁も美味しく特におでんもよかったおでにつけるからし味噌これはなかなか絶品！また機会あれば寄りたいです。
名物の祖谷そばを秘境の中で食べれるのは貴重でありがたい！駐車場は見当たらなかったので、バイクは道端に路駐しました。店内は落ち着いた感じで、外国人観光客向けに写真と英語のメニューがありました。入口左にはセルフのおでんがあり、これも美味で満足。そばのセットは結構な割高感はしたが、信州の蕎麦とはまた違うテイストで、これも満足。充電させてもらえませんか？のステッカーと出川さんのサインも飾っており、ファンとしてはびっくり\u0026ハッピーでした！
20231114 火 ランチかけそば 700円を注文。おいしくはあるが、特別感は感じなかった。お茶はおいしい。少し観光価格。そば道場の名前なので入る前に期待したが、平日だと蕎麦を打っている姿などは見えない。私だけかもしれないけど、入口辺りが苦手な臭いだった。現金支払いのみ。接客対応はよい。落合集落付近でランチが食べれる場所として貴重。
2023.10.22 入店あっさりとした祖谷そばが食べれます。生姜蕎麦大で850円おでん2本で200円でした。
同じ蕎麦なら近隣に何十%も安い店が手打ちであるのだから、割高である。外人向けのメニューがある事からも、そちらの商売気がありそう。外国人からどんどん稼いで下さい。
そばの食感が忘れられないのとおでんの中のこんにゃくがこれ又美味しい。満席の理由が理解できる。その中に外国の方も数名おりフランスの男女様はこれから、かずら橋観光と言ってた。
高いなどと宣う輩がいるようですが、自家製麺に自家製出汁なら安いくらいの値段。こう言う自店仕込の店に対して高いと言うなら、88円のカップ麺でも食べとけば良い。どれほどに手間が掛かっている事か。高いと言うなら自分で作ってみればよい。祖谷蕎麦と言うとボソボソしたイメージだが、こちらのはとても食べやすかった。家族経営されてるようだが、頑張って頂きたい。
そば道場。(202102)【休日混雑無し】※出川とお値段高め。出川の話題で、ソバそっちのけで味なんて覚えてない。(再放送見たよ)ただ量の割にお値段超高めは覚えている。wトイレは外に出て裏側で新しいのにまあまあ。駐車場は店前で狭い。※客観的に普通の物が『最高』の評価にはなりませんので悪しからず。
| 名前 |
そば道場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0883-88-2577 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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梅とろろ蕎麦最高！おでんも美味かった✌️