水曜日のキッチンカーで西アフリカ料理！
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FOFOの特徴
干し魚のカレーとフフは絶品で、クセになる味わいです。
ヤムイモのフフや揚げ物が本場の風味を楽しませてくれます。
西アフリカの味わい満載のメニューが豊富に揃っています。
水曜日にキッチンカーで営業されてるみたいです。初めて行ったけど、テレ朝の取材が来てました。マスターはブルキナファソ🇧🇫出身の方でとてもフレンドリーで優しいです。サービスでスープのおかわりまで頂きました😆料理はフフとトマトシチューとピラフを注文。どちらもピリ辛なんですが、日本人にも合う味だと思った🍴トマトベースが強く、辛さの中にもトマトの甘味があって美味しかった☺️
フフとトマトソースのセットを頼みました。フフが柔らかくてモチモチしていてとても美味しい！トマトソースにつけて食べると更に美味しいです。店長さんも優しくて素敵な方でした。
毎週水曜日に来られる、キッチンカーで珍しい西アフリカの料理を提供してくれます。アフリカ出身っぽい方が作ってくれます。アフリカ料理は詳しくないのですが、今まで食べたことない味で楽しいです。今日はチェブヤップに挑戦しました。味付きのアフリカの長い米に、チキンとお野菜が乗ります。お好みでホットスパイスを追加してくれます。オススメはトマトソースとフフで米のおまんじゅうみたいなフフにトマトソースをかけて食べます。一度楽しんで見て下さい。
干し魚のカレーとフフ(ヤムイモ)にフフの揚げ物を食べました。フフはもっちりしたマッシュポテトみたいでカレーに合いました。キッチンカーが施設内で、入るのに躊躇しましたが大丈夫です。
| 名前 |
FOFO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8326-5991 |
| 営業時間 |
[水] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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Found this amazing food truck on google maps! Very close to where I live! He’s normally there every Wednesday (although heading to Africa until August 2026). Very happy I managed to come before his trip and enjoy the Tomato sauce with fufu. The fufu was freshly made and the tomato sauce was rich with chicken and veg. Full of flavor and so well balanced. The special spicy sauce he adds on the side holds a serious spicy punch that makes the dish perfect. Can’t wait for his return so I can try all the other dishes!