柏で味わう仙台牛タン！
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仙台 牛たん 青葉 柏高島屋ステーションモール店の特徴
高島屋レストラン街で味噌タン御膳が楽しめるお店です。
厚さ1cmの牛タンは、食べごたえ抜群で満足度が高いです。
牛タンシチューも美味しく、リピート必至のメニューです。
週末でしたが待ち時間もそれほど掛からず席に着けて良かったです。レディースセットと食べ比べのようやいろどりセットを注文。値段は変わりますが特上牛タンに変更してもらいました。芯が柔らかくて美味しかったです。スタッフ(バイトさん)の方も皆さん丁寧な対応でマスク越しから見ても可愛い子ばかりでした高島屋カードを提示するとソフトドリンクサービスになります。是非。
牛タンは特上でなくとも十分柔らかい。他の肉の部位と食べ比べ出来るメニューもあり、色々楽しめます。タンシチューは甘さと味の濃さが際立って期待した程ではありませんが、やはり肉は柔らかい。テールスープは美味だと思います。
牛たんに加えハラミや豚の味噌漬けやタンシチュー等がセットになったものを注文。どれも結構美味しかった。とろろの味付けも麦飯と良く合う。テールスープにはテールそのものでなくて、テールの肉団子的なものが入っていたが、軟骨的な食感が混じったもので、意外にもこれはこれでいける。テールの切り身の代用なのだろうが、なかなかの傑作かもしれない。
空いている夕方に入店秋のおすすめ山形名物芋煮セット＆生ビールを注文内容は牛たん塩焼き、芋煮、とろろ、テールスープ、麦飯芋煮には里芋に人参、大根などお野菜沢山でお肉は牛の角煮がトロトロになって入っていて美味しかったです牛たん塩焼きも柔らかく麦めしにとろろをかけあっさりとしたテールスープと生ビールを飲んだらお腹いっぱいで満足店を出た時間は19時で待ち人が数人いました。
休日の夜七時に訪問しました。満席時は椅子に座った順に案内されます。その日は、一組待ちでしたが、椅子に座ってから十分も待ちませんでした。店内で注文後、十分ほどで料理が届きました。おかわりもしましたが、提供は早いです。店員さんを呼ぶときは声をあげるひとが多かったです。店員さんはあまり店内を巡回されてません。料理は、少し頑張らないと肉が噛み切れません。タンもハラミも豚ロースも、です。こんなに硬かったかなぁと思いながらかみました。味は美味しいんですが。二千円ちょっとで、品数が多く、ご飯おかわりができるので、コスパは良いと思います。たまに牛タンを食べたくなるので、お店があるのはありがたいです。
特上牛タンランチ。量的に満足できる内容ですが、しかしながら肝心な肉質はただ柔らかいだけで、タンの本来の旨味が感じれず美味しくありませんでした。しかも何故か咀嚼すればするほどタンから滲み出る微かな苦味(塩辛さにも似たような)が喉に残るような感じは何ででしょうか？、、、(柔らかさを強調する行程で予めに何かを一工夫してるのかな?)
評判が良いだけあってとても良かったです。フェアの芋煮を頂きましたが全てしっかりと美味しかったです。何よりもスタッフの気遣い対応がとても良かったと思いました。飲食店や接客業の気配り目配りの大切さをあらためて思いました。
高島屋レストラン街にある仙台名物の美味しい牛タンが食べられるお店です。夕方5時過ぎに2名でチョット早い夕食。バラエティーセットと牛タンとハラミの2枚増しを注文。厚みがあって柔らかい牛タンに麦ご飯にとろろをかけて…美味しかったです。
2人客。カウンター席が空いたのでそちらへ通してもらいました。カウンター席はアクリル版により一人一人のスペース毎に間仕切りがされていましたが、それを退かしてもらえ、狭さを感じることなく食事できました。盛岡冷麺と牛タンセット、夏の暑い最中でもさっぱりといただけました。美味しかったです。
| 名前 |
仙台 牛たん 青葉 柏高島屋ステーションモール店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-7148-2092 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒277-8550 千葉県柏市末広町１−１ 柏髙島屋ステーションモール7F |
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若い男性の方が感じがよく、時間的に空いていてゆっくり食事ができました。ボリューム満点で美味しかったです。