新鮮な海の幸、みな川の味。
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みな川の特徴
大将の目利きによる新鮮なネタを使用した寿司が楽しめるお店です。
自作のオゾン熟成機で保存された高品質の食材を提供しています。
鉄火丼や雲丹軍艦など、豊富なメニューが揃った魅力的な寿司店です。
【店舗基本情報】店名： すし処 みな川 （旧店名：すしの港や。）住所： 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町2-3アクセス： JR浦和駅 東口より徒歩約1分（備忘録：2026.04.28 訪問）浦和駅の目の前にありながら、落ち着いて本格的な味を楽しめる隠れ家的な一軒。今回はお目当ての「ちらし丼」を、冷えたビールとともに堪能してきました。1. ◾️目にも鮮やかな本格ちらし丼器から溢れんばかりの新鮮なネタが並ぶ「ちらし丼」は、まさに職人技が光る逸品。マグロ、海老、イクラ、玉子といった定番から旬の魚介まで、一切れごとの満足感が非常に高いです。酢飯とのバランスも絶妙で、昼からビールと一緒にいただく贅沢は、日々の疲れを忘れさせてくれる最高のご馳走でした。2. ◾️ 駅近で味わう、鮮度抜群の魚介浦和駅前で長年愛されているお店だけあって、ネタの鮮度は間違いありません。 ランチタイムには海鮮丼やばらちらし丼が人気で、その日の仕入れに合わせたバリエーション豊かなお魚を楽しめます。 店内はにぎわいがありつつも、丁寧な仕事が感じられる居心地の良い空間です。3. ◾️ 総評本格的な江戸前寿司の技法をベースにしながらも、好きなものを気軽に楽しめる雰囲気も魅力。 「浦和で美味しいお魚が食べたい」と思った時に、迷わず足を運びたくなる名店です。 彩り豊かな一皿と喉を潤す一杯で、至福の時間を過ごすことができました。お腹も心も、熟練の技が詰まった色鮮やかな海の幸で満たされました。ごちそうさまでした🙌#すし処みな川#浦和グルメ#ちらし丼#食べるのがロマン#ご飯が旅。
【みな川の海鮮丼を食べ比べ】2026年04月15日(水) PM 13:50タイトル通り、昨日のランチは大宮で海鮮丼(チラシ)今日はパスタかラーメンと思っていた所、ツレが寿司が良いと言い出したので、ココにしました。このビルは東口の駅前でありながら、かなり昔からある、、、またこのお店も、昔から行きつけだった【榮寿司】と言う寿司屋の若大将から『みな川の寿司を食べて欲しい』と若大将に連れて来られたのを思い出しました。店内に入ると、カウンターは常連客で盛り上がっている『あっ1番左手の客知ってるわ』西口さくら草通りにある※※ビルの親父だな！そんななか僕たちは以下を注文海鮮みな川 丼 ¥1,700-(税込)海鮮みな川 丼 (上) ¥2,150-(税込)２つ並べられた写真の右側が上です。いつもの様にツレは半分しか食べないので僕が殆ど頂きます、、、上の方は、いくら、イカ、中トロになっていましたが、この中では中トロが良かったですねまたそれ以外で以外とかんぴょうが印象に残りこれなら次来た時は〆はかんぴょう巻やなと思いました、、、最後に寿司屋も勿論シャリが大事、シャリと米が大好きな僕もココのシャリは粒がしっかりして酢飯の塩梅も完璧でした。ココはまた来ようごちそうさまでした♪
席予約で、入店時刻の行き違いがあったが、柔軟に対応をして頂いた。ランチ時に丼ものセットメニューがあり、お得なみな川丼（上）を頂く。ネタは大きく新鮮なのは勿論、酢飯も赤いもので、円やか。味噌汁の出汁も普段家庭で飲むものとはひと味違って全てが美味しいものだった。苦手なネタを申告すると、対応して頂けた。
大将の🐟目利きの良さと研究熱心さは心から美味しいのを食べてもらいたいと提供される食事に表れてます。刺身や握り以外も素晴らしいです。イチゴはもちろん🥕人参ジュース甘くて最高でした！
知人に勧められて、土曜のランチで伺いました。みな川丼上と、ランチメニューではない握りを注文。お若い店員さんが注文からすべて対応してくださいましたが、とても丁寧でした。お味も美味しくて、お漬物やお味噌汁もとても美味しかったです。お魚の生臭さなどがなくて、やっぱりちゃんとしたお店で食べる握りは美味しいと子供が喜んでました。2人で4,000円ちょっとでした。また伺いたいお店です。
鉄火丼も雲丹軍艦もネタが新鮮で凄く美味しかったです！
カウンターにいるお客様との会話で顎マスクして、ネタを切り盛り付けるなんて👀‼️連れがいなければ帰ろうかと少し思った。(味をみるわけじゃないから、マスクはこのご時世だからしていていてほしい。)お兄ちゃんは真面目に頑張っていた。おしぼりは袋に入ったまま提供した方が良いかな。(寿司のこと書かなくてすみません。上記ばかり気になっちゃって)飲み屋さんみたいでした。🍶
浦和駅東口。昔からあるの行ったことがなくて、気になってたみな川で母とランチ。どんぶり、ちらし、お寿司、色々目移りしたけど、初心者なので基本の「みな川丼」（上）1
2023.1.21土曜日のランチで利用しました。12時過ぎに入りましたが、意外にも店内は比較的空いていて、待つこともなくテーブル席へ。一人前握り(竹)を注文。どのネタも大きく新鮮で、とても食べ応えがありました。味噌汁も海老の旨みが溶け込んでいて美味しかったです😊ここまで質の高いお寿司を駅前で、リーズナブルな値段でいただけるのは嬉しいですね！追加でいただいたサーモンはふわふわでした♪ここは穴場だと思います👍
| 名前 |
みな川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-887-0555 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 12:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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料理を美味しいに留めない、研究熱心な大将が考えたメニューはどれも五感に響きます。口の中に入る一口一口が小脳に届き、神経のバイパスをあらたに通します。東京駅周辺で仕事がある時に、電車で20分弱の浦和駅からすぐのお店が選択肢にすぐ入ってリピートしたくなるお店です。今後何十回と通っても新たな発見を教えてくれるだろうなと未来まで楽しみになります。