裏天満の味噌深掘り、テマエミソ。
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TemaeMiso（テマエミソ）の特徴
JR天満駅から徒歩5分で、提灯通りが目印です。
裏天満にオープンした味噌料理専門店で、多彩な味噌料理を楽しめます。
名物のどて煮は国産黒毛和牛を使用した絶品料理です。
飲み物の量は少なめでしたが、料理は美味しかったです。味噌メインなのでちょっと濃い目の味でお酒にあうかと。接客がとても良かったです。
日曜日の晩御飯に伺いました駐車場は無いですがJR環状線天満駅の近くいわゆる裏天満ちょうちん通りにあるテマエミソさんお味噌に拘った日本人には嬉しい味わいのお店ですビニールテントの入り口を開けるとそこは落ち着いた空間が広がっています一階にはカウンター席がありその奥には落ちつけるテーブル席もあります2階にはソファー席もあって25人位のキャパがあるしグループでくつろいだ雰囲気の宴会にも使えそうですオーダーしたのはオススメの☆印あるメニューから赤味噌ラガーコクがあるのに飲みやすいテマエミソサワーサッパリしてていい感じ突き出しは 里芋のみそ塩揚げた里芋が美味い焼き味噌しゃもじで出てくるやつ味噌が辛過ぎずお酒と合うんですサーモンとアボカドユッケコチュジャンが美味しいテマエミソのミソカツ肉厚がボリュームあって嬉しい味噌タルタルが美味しくてどっぷり浸けましたどて煮（大根、煮玉子、豆腐ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ）とろんとろんに煮込まれてます大根もめちゃ濃い色になってますが味はそれ程濃く無いので食べやすい時間をかけてしっかり作られてるのがわかります味噌は3種の味噌のミックスで臭みがないのが良かったですマスターの優しい雰囲気が良い感じです威勢が良すぎるお店はおやじの僕は苦手だけどこの雰囲気は近隣のお店の雰囲気とは違っていて若い人もおっさんも、女性1人でも入り易いお店ですごちそうさまでしたぁ〜(^_^)#テマエミソ #テマエミソ天満 #裏天満 #裏天満ちょうちん通り #天満グルメ #天満飲み。
天満に昨年7月にopen！いただいたメニュー◯どて煮トッピング:大根、卵、豆腐◯テマエミソのカツ◯焼き味噌◯サーモンとアボカドのユッケまずは焼き味噌！ネギ味噌とゆず味噌の２種類✨香ばしい香りがとてもいい🥰味が全然違う！私的にはゆず味噌が好み💕テマエミソのカツはチーズをかけて完成！カツの下には味噌のタルタル✨カツは61℃で2時間火を通してカリッと高音であげてるから柔らかくて美味しい😊お肉の甘みもあってそのままでも美味しいし味噌のタルタルともとても相性がいい🥰💕余ったタルタルはパンをつけて！これがまた美味しいの☺️どて煮はほんとにとろとろ！大根や玉子にもしっかりと味が染みててすごく美味しい✨もちろんお肉はホロホロで良きです！ユッケはアボカドのクリーミーさとピリ辛旨ダレがサーモンとすっごく相性よくて美味しい💕全部あっとゆうまにペロリです☺️お席はカウンターとテーブル2階はソファ席があってゆっくり過ごせます✨全体的にコスパもいいしふらっと立ち寄りやすいです！
天満駅から徒歩5分の場所にある味噌料理専門店です。日本のソウルフードである味噌を使った料理がメインで、味噌の美味しさを存分に楽しむことができます。お店では自家農家や協力農家から仕入れた新鮮で良質な野菜を使用し、美味しい味噌料理を提供しています。焼き味噌のネギ味噌と山椒味噌の食べ比べが最初のメニューで、どちらも絶品です。特にパリパリピーマン自家製肉味噌マスカルポーネは絶品で、クリームチーズ塩麹漬けも白味噌の風味が効いていて美味しいです。タコとスナップエンドウカラシ酢味噌和えも最高の組み合わせです。味噌ピクは、西京味噌で漬けたピクルスで、お野菜がたっぷり摂れるのが嬉しいです。国産黒毛和牛を赤味噌、白味噌、八丁味噌でトロトロに煮込んだ料理も柔らかくて絶品です。せせりの炭焼きはアールグレイ塩で味付けされています。味噌カツはサクサクとしていて、味噌ダレが美味しいです。デザートにはほうじ茶アイスモナカ😊お店の雰囲気はテーブル席、カウンター、半個室があり、大人数でも利用できるので、様々な用途で利用することができます。店員さんの対応も良く、ゆっくりと過ごすことができました。
📍 TemaeMiso天満のちょうちん通りにあるTemeMisoさんへお伺いしました✌️昨年夏にオープンしたばかりのいい雰囲気の味噌に特化した飲み屋さんです☺️お酒も料理もめちゃくちゃ美味かったので少しご紹介👏☑︎焼き味噌 ¥450正直これだけあれば一生酒が飲める！ネギ味噌とゆず味噌の2種類の焼き味噌をちょっとずつつまんで飲むのがたまらない🥰☑︎テマエミソのミソカツ ¥680個人的にこれが一番好き！低温調理された豚ロースカツにパルミジャーノをたっぷり😳その下には味噌タルタルがあって、それをたっぷりつけて食べるのが最高に美味い😋この味噌タルタル、いぶりがっこが入っててガチで美味すぎる。カツを食べ切ってもずっとちびちび頂いていました😂☑︎どて煮 ¥650八丁味噌赤味噌白味噌の3種類で国産和牛をトロットロに煮込む最高のどて煮！豆腐や玉子、大根をトッピングしてもこれまた美味い〜🤤☑︎MISOポテ ¥450味噌が効いたポテサラを煮卵を崩してまぜまぜして食べるザ・おつまみ！たまらなく美味い🥹料理どれもマジで美味いし最高🙌しかも天満では珍しい2階が個室になっていて、ソファ席でフラットになっているのでゆっくり楽しめる！貸切でドリンクカウンターもありセルフで飲み放題ができるので数人でワイワイする事ができるのが嬉しい😚20人程度なら入るそうなので大人数の飲み会でもいいですね〜とっても美味しく頂きました🫶📪 大阪府大阪市北区池田町8-8🕰17:00〜翌1:00🚫不定休📱@temae_mi_so#大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ランチめぐり #大阪ディナー #ギンすたぐらむ #osaka #osakalunch #食べスタグラム #大阪 #関西 #グルメ #関西グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタグルメ #japan #osakafood #japanfood #japanesefood #japangourmet #japanesegourmet #osakagourmet #天満飲み #天満 #天満居酒屋 #temaemiso #テマエミソ #大阪居酒屋 #天満ディナー #どて煮 #天満個室他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶@gohan_terorism
JR天満駅から徒歩5分、提灯通りも面していて分かりやすかったです✨裏天満に今年の7月末にオープンされたお味噌を使った料理がメインの味噌料理専門店で、どの料理にも味噌がふんだんに使われていて、お味噌好きにはたまりませんでした😍💗名物は国産黒毛和牛を赤味噌と白味噌と八丁味噌で煮込んだ「どて煮」！トロっトロで美味しすぎました(´っ･ω･)っ❣トッピングには、大根・煮玉子・豆腐の3種類があったので次回注文したいと思います！せせり塩焼きは炭火で焼いてくれて、レモンと芽ねぎと頂きました✨シンプルだけど安定の美味しさでお酒も進む一品！！テマエミソのミソカツはたっぷりの自家製味噌タルタルと、パルミジャーノチーズがカツの上にたっぷりかかっていて最高でした🤤色んな食材と合うお味噌を使われているのでどれも美味しかったです🙏今回は1階カウンター席で料理を頂きましたが、2Fにはゆったりとできるソファーの個室があると聞いたので、グループ飲み会やこれからのイベントの飲み会で使わせていただきたいと思います✨
天満、TemaeMiso✨裏天満に7末にオープンした味噌料理専門店です。今まで聞いたことのない居酒屋でしたので、気になって訪問しました。裏提灯通りに面しているので、比較的見つけやすい場所にあります😊注文したのは・どて煮並(600円)大根(200円)、煮卵(150円)、豆腐(150円)トッピング・スキレット肉味噌オムレツ(580円)・MISOポテ(450円)・せせり塩焼き(500円)・ニューTTKG豆飯(600円)・オオサカチャオメンの唐揚げ(350円)・春野菜とラム肉の炭焼き回鍋肉(700円)・焼き味噌(450円)・ズッキーニ塩焼き(400円)・トマトスライス(400円)です✨ピックアップレビュー❗️⚫︎どて煮トッピングで卵、煮卵、豆腐を入れました。素だと肉とネギのみなので色々食べたい方はトッピングがお勧めです。見た目は味が濃そうですが、意外と塩分は強くなく美味しく食べれます✨⚫︎MISOポテポテサラの上に味噌漬けにされた半熟卵が乗ったもの。卵を潰してかき混ぜて食べます。通常のポテサラではなく、非常にコクのある味わいでした。こちらの名物の1つだそうです。⚫︎せせり塩焼きシンプルなせせりの塩焼き。レモンを絞って芽ネギと一緒に頂きます。味噌の品々の合間に調子いい感じの品でした😊⚫︎ニューTTKGいわゆる豆腐飯のTKG。味噌で煮込んだ豆腐と卵を混ぜて食べます。まろやかで軽い味わいの卵かけ御飯で〆にちょうどいいTKGでした。⚫︎春野菜とラム肉の炭焼き回鍋肉ラム肉の回鍋肉という珍しい組み合わせ。ラム肉なので多少羊肉の香りがしますが、味噌で打ち消されており素材の相性の良さを感じました。⚫︎焼き味噌しゃもじにつけた味噌をバーナーで炙ったもの。片方は野菜味噌？、もう一方はわさび味噌でした。こちらは時期により変わるそうで、シーズンによって変化を楽しめそうです。味が濃いのでチビチビとお酒のアテにする品です😊訪問前は味噌専門店なので、料理の味が濃い居酒屋を想像していましたが、コクのある味噌味で非常に美味でした。もちろん味噌以外の一品もあるので色々と楽しめると思います。また2Fはソファのある畳の部屋になっており、ゆっくりと寛げる空間になっています。少人数での飲み会や、グループでの飲み会にも対応したお店です🏮美味しい味噌料理に興味持たれた方は是非チェックしてみてください✨
裏天満ちょうちん通りの入口に新店発見‼️1階席はテーブルとカウンター席です。天満では希少な2階席が有ります、この2階が寛げる空間になってるので、大人数での貸切も対応してくれます❣️味噌料理がメインのこちらのお店…ほんまに良い意味で期待をめちゃくちゃ裏切ってくれた👏👏👏👏👏日本の文化に慣れ親しんだ味噌❤️ここまで味噌を生かせた料理を提供する店に度肝抜かれた❣️※全メニューほんまに美味しかったので、感想はもう伝えるまでも無いと思います❣️オーダーしたのは✔︎どて煮(トッピング全部乗せ)✔︎焼きみそ✔︎クリームチーズ塩麹漬✔︎パリパリピーマンと肉味噌マスカルポーネ✔︎梅水晶とたたききゅうり✔︎旬野菜とラム肉のホイコーロ✔︎日本×バスク【ピルピル】和のアヒージョ(※これは絶対食べた方が良い)✔︎みそ焼きおにぎり✔︎1番積みほうじ茶モナカアイスどれもこれも味噌を上手に生かせてクオリティの高いメニューとなってました❣️天満の客層が若くなってきてるけど、若い子ほどこの店の良さを知って欲しいとほんまに思います❣️まだまだ食べたいのが有りすぎて❤️近々違うメニューも挑戦したい。
| 名前 |
TemaeMiso（テマエミソ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6314-6230 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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味噌料理を主として取り扱っているお店です。味噌ばかりというこで味に飽きてしまうかなと思っていたのですが、味が濃すぎることもなく全体的に料理のバランスが絶妙でした。個人的に嬉しかったのが料理に載っているネギがスーパーでよく売ってるパックの刻みネギでなく、店内でちゃんと切られたんだろうなと分かるネギでした。細かいところも手間をかけてるのが伝わります。店内のBGMも私世代の聞き慣れた音楽で、嬉しいなと思っていたら常連さんいわく店長さんがその日の客層を見て曲を選んでいるそうです。細部までこだわりが見られる素敵なお店でしたまたうかがいます。