宮古市で味わう煮干し中華そば。
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中華そば 我がやの特徴
宮古市で最初に無化調ラーメンを始めたラーメン屋です。
独特の酸っぱさが楽しめるからめそばが人気です。
煮干し中華そばはあっさりだけどしっかりした味わいです。
いつもお客さんいっぱいで人気のラーメン屋さん。平日の昼ちょい前タイミング良く入店着席出来ました。オーダーしたのは煮干しの「中華そば」にチャーシュートッピングでチャーシューメンと「そぼろ丼」のミニを。その間にも入れ代わり立ち代わりで次々とお客さんが訪れます。程なくして着丼。スープはアツアツ煮干しの良い香りが漂います。キレイな透き通ったスープからいただきましたがコクがありかつスッキリした味わい。ずっと飲んでいられるスープ。麺は細麺でとても啜りやすく食べやすい。このスープにドンピシャな細麺。とてもバランスが良いラーメンです。チャーシューも手が込んでる事が伺えるトロッとしたチャーシュー。箸で簡単に切れるくらいの柔らかさでスープが染み込んだチャーシューも絶品。そぼろ丼も味がしっかりして生姜が効いてこれだけでも食べに来たいくらいのクオリティ。ラーメンもサイドメニューも一切手抜かりない完璧な「我がや」さん。このご時世でもリーズナブルでクオリティ高いラーメン屋さんは中々ないと思います。提出も早目なので回転も良いと思います。駐車場は店舗前と裏にもあると貼紙ありました。
中華そばの煮干しに味玉トッピングを頂きました。何年か前にも伺いましたが、その時はこってり系のラーメンだったような…。改良されたんですね。スッキリした宮古ラーメンに近い中華そばでした。おいしかったです。
混んでいますが、注文から商品提供までの時間が早いです。駐車場は、店前に3台分、裏手に3台分あるそうです。
平日のお昼に初めて利用しました。その後すぐに満席で待ち行列。煮干中華そばに豚そぼろ丼をつけたセットを注文。煮干中華そばはしっかりした本格派の煮干中華。美味しかったです。ご馳走様でした。
今回はこちらに訪問〜。日曜日の10:45分着で並び1組。良しッと私も並び、後ろに2組。開店してものの3分位で満席！外にも待ち客が2組以上いた模様。危なかった…店内はシャレ乙ですね！店主さんかな？並び順通りにオーダーを取る。ナイスですねぇ😊チャーシューメンしょうゆ、チャーシューメンみそを注文。 器もシャレ乙で可愛いwまず、自家製の麺を使ってるみたいで麺が美味い！全粒粉なんかな？とにかくラーメン食べて麺の香りを感じられるのは凄い！歯応えや喉ごしやらで美味いと思った事はあっても、香りまで楽しめるのはなかなか無い😋しょうゆも美味いが、味噌が美味いね！地味噌を使ってるみたいで、昔ながらかと思いきやマイルド！しょうゆも味噌も背脂が入ってて美味しいのなんの！チャーシューも柔らかくて美味いです😊煮干し中華と塩も気になるのでまた次回！店内はカウンター4席、2人掛けテーブル１つ、4人掛けテーブル３つ。駐車場は店舗前3台、店舗裏3台です。良い時間を過ごせました！ありがとうございました！
煮干し中華、チャーシュー煮干し中華を注文しました。スープは煮干しの加減がちょうど良く、コクのあるあっさりスープに腰のある細麺が絡んでとても美味しかったです。とても丁寧に作られていてお店の方の愛を感じました。また宮古に来た際は絶対食べたくなるラーメンでした。
煮干し中華そば700円我が家セット（豚そぼろ丼）＋230円透き通ったあっさりした煮干しのラーメン。
久々の来店でした、その昔の記憶も無く初見の雰囲気でした。結構、店内は回転率が高く座席は頻繁に人は代わる状態でした。自家製麺の歯応えが良い、スープも4種類だし、好みのマッチングを探す楽しみもアリですね！
美味しいです。早めに来店しても混んでいるため少し遅めの来店の方が良いかもしれません。
| 名前 |
中華そば 我がや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0193-65-6750 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しい煮干し中華そばを、いただけるお店。淡麗煮干しに、コシのある麺！チャーシューもホロホロで、美味しいです！住宅街に佇む、隠れ家的なお店です。