新鮮海鮮やかん蒸し、堺筋本町で！
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焼蒸鍋 Dining おうめい -嚶鳴-の特徴
船場センタービル2号館B2Fに位置する居酒屋です。
活貝のヤカン蒸しが名物で、鮮度抜群の海鮮を提供します。
堺筋本町駅直結でアクセスが非常に良好です。
堺筋本町、焼蒸鍋Dining おうめい✨船場センタービルにある活貝のヤカン蒸しが名物のお店。店内にいけすがあり活貝や活車海老を食べることができます！今回は平日夜に訪問しました😊注文したのは・洋風活貝やかん焼き L(4980円)・〆パスタ(280円)・ケイジャンソース(200円)・タルタルソース(200円)・せせりポン酢(580円)・おうめいサラダ(680円)・おつまみきゅうり(380円)・やみつき小ネギ(380円)・キャベツとアサリのおひたし(380円)・ほくほく長芋の唐揚げ(580円)です✨ピックアップレビュー❗️⚫︎洋風活貝やかん焼き Lこちらの名物料理の1つ。いけすから活貝、車海老を取り出してヤカンに入れてもらい蒸します。洋風と和風の2種類がありましたが、〆パスタも食べたく今回は洋風としました✨その日によって具材は変わるようですが、訪問日は車海老5匹、アワビ2個、ホタテ2個、はまぐり(個数不明)、ムール貝(個数不明)でした。ヤカンから湯気が出てきて暫くすると完成！白ワインの香りが立ち込め食欲を掻き立てます。はまぐりやムール貝の白ワイン蒸しは食べたことはありましたが、アワビや車海老は初めてでした。蒸されているので硬くはならず、どの素材も柔らかくジューシーな仕上がり✨最初はMサイズにしようかと思ってましたが、2人でもLサイズは全然食べ切れるサイズでした😊ソースは別でケイジャンソース、タルタルソースがあり味変が可能。ただ貝の味をそのまま楽しみたい場合はそのままでも良いかと思います。⚫︎せせりポン酢肉系が食べたくなり注文した一品。コリコリした歯ごたえがありポン酢であっさりと頂きました。一緒に、大根おろしやわかめが入っているのが嬉しかったです。⚫︎やみつき小ネギやっこネギにごま油と塩がかけられたもの。完全にお酒のあてです。ネギが大好きなのでこれだけでお酒が飲めました😆⚫︎おうめいサラダ海藻やベビーホタテが入ったサラダです。海鮮のお店なので、通常のサラダではなく海鮮が入っておりいつもよりもヘルシー感がアップ！⚫︎〆パスタ活貝ヤカン蒸しMサイズ以上を注文した場合には、〆の麺類を注文することができます。今回は洋風蒸しだったのでパスタを選択。貝のエキスがしみ出したスープとの相性が抜群！非常に美味しいパスタでした😊その他、長芋のから揚げ等の揚げ物や一品も揃っているので貝以外も色々楽しめます。そして何よりいけすが店内にあり活貝を食べれるというのが凄すぎます❗️こういったお店はなかなかないと思いますので、気になる方はチェックしてぜひ体験してみてください✨
大阪の堺筋本町、船場センタービル2号館B2にある、#焼蒸鍋dining嚶鳴貝好きさんぜひ行ってほしいです🥰生簀から取り出したての、名物活貝やかん焼きと〆のパスタが絶品😋❤️はまぐり、車海老、ヒオウギ貝、ムール貝、鮑🥰なんて豪華な😍活貝やかん焼きは、洋風か和風を選べて、私はニンニクが香り立つ白ワイン仕立ての、洋風にしました😋✨和風は、和風出汁の日本酒仕立て！活貝やかん焼きにプラス、旬の牡蠣もプラスそました😋蒸したて貝、ぷりっぷりでうまー🤤❤️追加した牡蠣は、この日は岩手産と兵庫産。〆のパスタがまた絶品🥺❤️出汁が美味しくて全部飲みほしました🤤活貝のやかん焼きL¥4,980活牡蠣 1個¥300〆パスタ¥280やみつき小ねぎ¥380自家製ポテサラ帆立入り¥480鸚鳴サラダ¥680秘伝ダレで漬け込んだ鶏の唐揚げ¥580茹で鶏の柚胡麻ソース添え¥580ホクホク長芋の唐揚げ¥480サイドメニューも、全部美味しい🤤ポテサラに、帆立がごろごろ❤️貝好きには本当、たまらないお店ですよ‼️デザートに、柚シャーベットをくださいます🥰豪華海鮮チゲ¥2,980や、牡蠣やかん焼き食べ放題¥4,500※要予約もめちゃ食べたい😋❤️ぜひ行ってみてくださいね✨✨
海鮮好きにおすすめのお店見つけた💡堺筋本町駅直結だからアクセス最高😉注文してからいけすから海鮮をとってくれるからめちゃくちゃ鮮度抜群！！海の幸たくさん！豪華海鮮チゲ 1人前2,980円寒い時期のチゲ鍋が沁みた😮💨とにかく海鮮盛り盛りで美味しすぎた🤍
仕事メンバーで７人での女子会。やかん焼きや、豚肉と野菜の味噌炒めなど頂きました。どれも美味しくて、〆のうどんやパスタも美味‼️箸袋に書かれたメッセージも、1人1人違ったもので、ほっこりしました。会計済ませて帰りにアサリご飯までお土産に頂き、それがまた美味‼️食べてから気づいたのですが、これがまた箸袋のメッセージに感動！グループLINEにて、皆でまた行こうってとても いいお店でした。ご馳走様でした。
2023年05月16日にグランドオープンした焼蒸鍋(やかん焼き)がお勧めメニューとなっている居酒屋『嚶鳴(おうめい)』に行ってきました。船場センター街2号館の地下2階にあります。船場センタービルに慣れていない場合は、大阪メトロの堺筋本町駅、東改札を降りてすぐのところです。営業時間は13:30-14:00、17:00-22:00で、土日祝が定休日です。席数は42あるらしいです。約半年前にグランドオープンしましたので、店内はまだ美しく、天井も高くて開放的で、スタッフの対応も良いです。名物のやかん焼きは、洋風、和風など色々用意されているので、スタッフに確認するのが吉です。ボリュームは十分すぎるくらいなので、複数名でシェアした方が良いと思います。残った出汁を使った、〆の麺(ラーメン、うどん、パスタ)が良い感じです。陶板焼きは、鶏肉を使ったものが2種類。豚肉を使ったものが2種類用意されています。他に、おでんなどもあるようです。
地下鉄堺筋本町駅の東改札口から出て30秒でお店に行ける好アクセス『焼蒸鍋Dining おうめい』さん😄新鮮な魚介を提供してくれるお店でオーダーが入ったら生け簀から食材を取り出して調理してくれるんですよ！牡蠣や帆立、あわびや車海老など豪華な素材がふんだんに入った『名物やかん焼き』は、好みや人数に合わせて1つからでも魚介類の追加と可みたい🙌夜だけやなくランチもされてて定食やカレー、ビビンバなどが楽しめます。今日はセットと追加でお肉系の『陶板焼き』をお願いしましたよ。------------------------------------------◆店長おまかせ やかん焼きセット 2,500円(1人前)※注文は2人前〜【セット内容】・本日の一品３種盛り・自家製ポテサラ 帆立入り・おかませ洋風やかん焼き・〆もの(麺1玉)◆陶板焼き 2,980円(約2人前)鶏三種ニンニク焼き（せせり・手羽元・もも）------------------------------------------まずは生ビールで乾杯🍻メインの『やかん焼き』の前に胡瓜、もやし、ネギのナムルをアテにビールを飲みながら待ちますよ☺ナムルは程よくごま油が効いていてます。『自家製ポテサラ』はボリュームもあって帆立が入った豪華バージョン😁そうこうしてると『やかん』が登場！やかんにはアワビ、牡蠣、ホタテ、ハマグリ、ムール貝が入っていてしっかり火を入れていきます。牡蠣は2種類あって1種類は見たことないようなビッグサイズ！ホクホクで濃厚な牡蠣の旨みがたまらんな〜♪他も全て鮮度がいいのでやっぱり旨いで👍『陶板焼き』は手羽元、せせり、もも、野菜が入っていてほんのりスパイシーで甘辛い味付け😉ニンニクも効いてるからガツンとパンチのある仕上がりでしたね🧄『やかん焼き』で貝類の出汁が出たスープには〆で麺を投入してバターを乗せてパスタとしていただきまーす🐚2人前にしたら結構なボリュームでサッパリいただけますよ🥰パスタの後半には『陶板焼き』の残り汁をかけて食べましたが濃厚な味わいになって2度美味しい。
| 名前 |
焼蒸鍋 Dining おうめい -嚶鳴- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6265-8866 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒541-0055 大阪府大阪市中央区船場中央１丁目３−２ 船場センタービル ２号館 地下２階 |
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船場センタービル2号館B2Fにある居酒屋さんです。お昼は800円からいくつかの定食やカレーがあります。最初に自販機で食券を購入します。QRコードも使えます。たまごかけご飯御膳をいただきました。たまごかけご飯に小鉢5種、味噌汁が付いて850円です。醤油は濃口、鹿児島甘露、貝だれの3種類から選べます。ほかにおばんざい6品の嚶鳴おばんざい御膳というのも800円であります。ふらふら関西https://fukunishi.blog.jp/archives/93233130.html