ふっくら鰻と落ち着いた庭。
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鰻 まつむらの特徴
新潟のコシヒカリと静岡産うなぎを使用した、ふっくら美味な鰻料理が楽しめる店です。
鰻のきもや干物、うな重など全てが絶品で、お手頃価格で味わえるのが特徴です。
蒲焼きのタレがすっきりしているので、鰻の美味しさをストレートに感じられ、絶妙です。タレには、お吸い物でも感じた出汁の深い味わいがほんのりと漂います。美味しい。鰻の魅力を存分に活かした料理は、やはり心に残ります。味も接客も誠実。素晴らしい。
本当は、紹介したくない。だって、私が、行けなくなるから！でも、本当に美味しいので紹介します。必ず、予約は取って行ってね！テイクアウトも可能ですが、やはり、お店で出来立てを食べて、欲しいな！久しぶりに行きました。鰻が一番美味しい季節に、やっぱり美味しかった。私は、うな重（半人前）、夫は（４分の３人前）その代わり、白焼きは一人前、そして、肝焼きも付けました。美味しかったな。孫達には内緒で行ったので、今度は、みんなで行こう✌️✌️✌️
うなぎは色々と食べに行きましたが、ご近所にこういうお店があるのは大変ありがたい。薄めの品のある味付けでうなぎのかおりを引き立ててくれます。持ち帰りもできますが、お店で食べる方が断然おいしいです。雰囲気は家庭的で落ち着きのある印象ですが料亭のような品のあるスタイルでもあります。
仕事に誇りを持ち、うなぎ一本でやっている所がかっこいい。日曜日は早めに予約を入れないと、いっぱいということがよくあります。それだけ美味しいという事です。僕は美味しい物は集中して食べたい方なので静かな店内は嬉しいです。味はもちろん、しっかりとした接客、プロの誇りを感じます。また食べに行きたくなってきた。
鰻はふわふわで骨も(あるはずだが)柔らかく美味しかった濃い味好きには少し薄いかもお値段もお手頃写真の鰻は松男性には少し量が少ないかもメニューは基本掲載のものだけ。
外から見てたから、中どうなってるんだろうと思ってたけど、奥の座敷にはお庭があります。ゆったりと鯉が泳いでます。私はうなぎの多すぎると脂にやられてしまうので、梅(半身)を注文。肝吸にプラス110円で変更。うなぎが焼けるまで20分くらい。肝焼でほろ苦い味を楽しみました。今日のうなぎはちょうどいい油加減とタレも比較的あっさり目。余ってる感じではなくサラリとしてるタイプ。ご飯が進みます。お漬物で味に変化をつけて、うなぎ食べて、香ばしい匂いを嗅いでのループを楽しみ、お漬物でお重を掃除して、肝吸で流し込み、最後にオレンジでフィニッシュ。皮は柔らかく剥がれることもなく、身も蒸しすぎでドロドロにもなってない。そして何よりこれだけ食べて3,000円いかないのでちょっとした贅沢には良い。コロナじゃなきゃ混んでるから、もう少ししたら土日はお弁当で注文しても良いかも。
この店は鰻も美味しかったが、落ち着いた雰囲気の良い店であった。肝焼はとても良い加減の焼け具合で柔らかくて美味しかった。付いてきた七味山椒も合っていた。鰻重の鰻は大きくはないもののお重一杯で、味や焼き加減も良く、追加のたれは必要なかった。うなぎの干物は初めてで例えようがないが、味は生ハムに似た感じだった。お酒に合いそう。また来たい店。ご馳走さまでした‼️
うーん…どうやって焼いてるんだろう…四本串では焼いてますが油が凄いですね。ご飯がタレではなく油でギトギト…鰻の干物も食べましたが…油感ドップリ…鰻重のタレはかなり弱めの為油が凄く味覚に来ます…とにかくもういいかな…お勧めはしません。
外から見てたから、中どうなってるんだろうと思ってたけど、奥の座敷にはお庭があります。ゆったりと鯉が泳いでます。私はうなぎの多すぎると脂にやられてしまうので、梅(半身)を注文。肝吸にプラス110円で変更。うなぎが焼けるまで20分くらい。肝焼でほろ苦い味を楽しみました。今日のうなぎはちょうどいい油加減とタレも比較的あっさり目。余ってる感じではなくサラリとしてるタイプ。ご飯が進みます。お漬物で味に変化をつけて、うなぎ食べて、香ばしい匂いを嗅いでのループを楽しみ、お漬物でお重を掃除して、肝吸で流し込み、最後にオレンジでフィニッシュ。皮は柔らかく剥がれることもなく、身も蒸しすぎでドロドロにもなってない。そして何よりこれだけ食べて3,000円いかないのでちょっとした贅沢には良い。コロナじゃなきゃ混んでるから、もう少ししたら土日はお弁当で注文しても良いかも。
| 名前 |
鰻 まつむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3970-5562 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:30～14:00,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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・予約で満席になるので、事前に電話予約をオススメ・注文してから長くて30分程度かかる。