懐かしい味わいの手打ち太麺。
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ほがらか食堂の特徴
手打ちの太麺が特徴で、モチモチした食感が楽しめるラーメン屋です。
家庭的な雰囲気が漂うお店で、懐かしい味わいが多くの人に愛されています。
クセになるスープは、ラーメンと和風の中間で、甘めの味付けが絶妙です。
福島県喜多方市山都町内の踏切側にあります。昭和レトロ感のあるお店で、お爺さんお婆さんお二人で切り盛りされてます。お客さんはほぼ近隣の常連さんって感じです。セットメニューには、一番・二番・三番があり、三番のカツ丼ハーフ・ラーメンハーフのセットが、私的丁度良く￥1,000で頂けます。お試しあれ。
幼少期に親戚のおばちゃんちが近くにあり、行くとここのお店のラーメンを出前して食べてました大人になって久しぶりに食べましたが変わらない！そしてこのノスタルジーの店内も良い感じおじーさんとおばーさんが2人で切り盛りしてますお元気お店を続けていただきと思いました。
私が生まれる前から有る食堂。古いお店がドンドン無くなるな中貴重な食堂ですね。車で1,5時間 懐かしい感じが良い味は何処か懐かしい感じで 優し味御高齢の御二人か何時までも営業していただける事を期待しむす。懐かしい。
山都駅近くの食堂。ラーメンととんかつのお店。初めて入りました。ラーメンは他の方の評価通りで優しい味です。セットでミニカツ丼を頼みましたが、ラーメンもカツ丼もかなり量が多いですよ。味、店の雰囲気含めて昭和のお店、ちなみに創業昭和27年7月7日だそうです。
初めての訪問です。昭和の佇まいの外観を見ながら入店。店内も昭和に戻った様な雰囲気で、テーブル等はキレイですが、清潔感は、有りません。ですが、雰囲気は、自分は良いとかんじました。今回は、カツ丼が食べたかったので、セットメニューの①を注文。ほぼ、満席状態で約２０数分で、ミニラーメン、カツ丼同時に着丼しました。ラーメンは、少し薄味で何の癖も無いスープ。自分もチャーシューの煮汁の醤油に野菜メインのスープかな？と感じました。麺は、こちらも癖の無い麺。食べやすかったです。カツ丼は、それほど厚く無いです。煮込みですが、どこかソースカツの様な感じで、キャベツが少しご飯の上に有ります。味付けは、薄くもなく濃くもなくで、美味しく頂きました。昭和感が、懐かしく高齢お二人が、いつまでも元気で続けて欲しいと思う食堂でした。
昨日、相川で仕事が有り、帰りにコチラに伺いました。注文は、チャーシューメン850円を頂きました。チャーシューは、豚の脂身の無い部分を確り煮た煮豚チャーシュー。味は良いですが、肉質は、鶏肉も疑わせる程サッパリチャーシュー。スープは、出汁と言うよりは、チャーシューの煮汁に化調を加えたものかな。麺は、自家製の手打ち中太麺で食感はフワモチとした食感で食べごたえは軽いものでした。落ち着いて食べれるお店で、貴重な一軒でした。ご馳走様でした。
2022年夏に初めて食べに行きました🍜ラーメンは、見た目が濃くしょっぱそうに見えますが、全然濃くなく薄過ぎず丁度良い味で、美味しかったです🍜日替わりで変わる、お漬物も美味しかったです！また行きます＾＾
あっさりしたチャーシュー麺で美味しくいただけました♪地元の方が多い愛され系のお店ですね。
磐越西線SL撮影の合間に地元のラーメン。山都蕎麦で有名なこの町でラーメンで勝負。山都蕎麦が有名になる前から営業しているようで、地元に愛されるラーメン店。手打ちの太麺が美味しい。遠方から喜多方を超えて、ここまで来る方もいるようです。あっさり醤油ラーメン。病みつになるラーメンに出会えました。
| 名前 |
ほがらか食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-38-2023 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 10:00～15:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒969-4146 福島県喜多方市山都町広古屋敷２７６４−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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セットメニューのミニカツ丼とラーメンを注文。独特感のあるラーメンでした。カツ丼には別にソース用意されてましたが無くても美味しかったです。