テラス席があってわんこと一緒に海を見ながら食べられ...
Salt & Cafe 笹川流れ塩工房 / / .
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とても気になっていたお店にやっと訪問❣️父の入院で帰省したのでずっと行って見たかったソルトアンドカフェさんまで遠出。
やっと着いた〜と思いクーラー効いたカフェの方へ。
おむすび目当てだったので迷わすオーダー。
海の眺めと控えめな塩むすび。
塩引の焼き鮭と自家製らしき梅干し〜多分近くで作られてるであろうお豆腐にピンクのお塩🩷ゆで卵にも藻塩☆プレートの中の塩梅がめっちゃ良き👍日頃焼き魚の皮なんて残す私ですがパリパリに焼いてあるので全て頂けました🎵往復2時間かかったけどまた9月の帰省時には必ず伺いたいです。
☆一つ足りないのはパスタも食べたかったけど1人だったのでオーダーできなかったことと、塩工房の建物の奥にもカフェスペースあり海風受けながら食事できたのに〜とちょっと悔やまれたことです。
ご馳走様さまでした😋
塩工房なので塩を作っている所も見れます！ソフトクリームには藻塩をかけてくれます！テーブルには追塩できるように藻塩が置いてあり、笹川流れの綺麗な景色を眺めながらソフトクリームを食べました。
風があってソフトクリームが溶けるのが早かったので必死に食べました（笑）軽食もあるので、今度は海を見ながらゆっくり食べたいなと思いました。
思わず塩ソフトを購入してしまいました。
大きい店舗ではないのですが塩の作業工程も見ることができて大変勉強になりました。
せっかくなのでお土産に塩を購入しました。
新潟県最北の山北町。
薪で焚く昔ながらの塩作りを見学させていただけます。
ソフトクリームを購入し、テラスから海を眺めます。
お好みで塩をかけて食べると、甘じょっぱさが疲労を和らげてくれます♪
藻塩をかけたソフトクリームが絶品。
夏場の休日は混んでますが、殆どの人がソフトクリーム目当てなので回転も早く長蛇の列という事もないです。
ソフトが食べたいなら寄って良い。
テラスで食べられるが、非常に良い眺めの海岸ポイントに立地していると思う。
テラス席があってわんこ🐕🐕と一緒に海を見ながら食べられます❗️おむすびセット美味しかったです！ここで作られたお塩を使ったおむすびです。
なんか、田舎のおばあちゃんが作ってくれるご飯を思い出させられるセットです☺️
塩作り工程が見学できました。
塩はツンツンとした苦味は薄く、ほのかな旨味がしばらく口の中に残っていました。
カフェも併設されていましたが、食後だったのでソフトクリームとお土産の藻塩だけ購入じした。
販売されている藻塩などは他のお土産屋でも購入できますが、製造場所で買うと何か特別な気がします。
ソフトクリーム350円は濃厚バニラに藻塩がトッピングされており、甘さと塩っぱさの不思議な組み合わせですが、美味しかったです。
(スイカに塩ふるような感覚?!)
塩の評判が良いので購入に伺いました。
暑かったので、とりあえず塩ソフト！向かって左側のカフェは臨時閉店？なので工房の方で受付てくれます。
塩キャラメルっぽい？甘過ぎずサラっと完食出来ますね。
晴れた日はテラス席で綺麗な日本海が臨めます。
ん？テラス席の端にカブト虫が！「沢山獲れるからもらってって」とご主人。
これから夏休みで子供さん沢山いらっしゃるから、と辞退しました(バイクに積めなかっただけ)夏休み、お子さん連れの御家族にオススメです(カブト虫無くても責任負いかねます)いや自由研究で塩テーマの参考になるかと。
ともかく笹川流れの休憩ポイントに絶好の場所です。
特産のお塩、塩を活用した塩ソフトクリームが美味しいです。
奥のテラスからの海の眺めが最高です。
日本海の小波の音をBGMに聴き、潮風を受けながら食べる塩ソフトクリームは美味！
☕️が美味しかったです‼️
海が最高に綺麗です(^o^)v塩を買っていきました。
このご時世だからかカフェの方は休業中でした。
工房の方は営業中だったので塩ソフトクリームを注文。
そのまんま塩の乗ったソフトクリームでした。
汗を掻く夏場には良いかも。
店の奥にはテーブルがあって笹川流れの景観を眺めながら食べられるのが良いですね。
ドライブ途中にで一息海を眺めながらの珈琲は格別です。
釜炊きでの塩の製造過程を見学できます。
出来立ての塩の味見もさせていただけましたが、まろやかで美味しかったです。
夏の訪問は少しつらいかもしれませんが、この時期には暖かくて嬉しかった。
塩おにぎりセットに塩ソフトクリームとても美味しいです。
接客もとても親切にしていただきました。
薪を焚いて塩をつくっているところで、塩などが販売されています。
カフェもあり、塩のソフトクリームが人気。
景色も良いです。
塩を作っているところを初めて見ました。
新潟だけあり、カフェにて しおむすびセット と言うメニューを頂けます。
手作りの漬物と藻塩のかかった茹で卵、そして手作りのお豆腐。
おにぎりのお米が一粒一粒際立ちます。
工房で作った海からの塩を使ってるんだ〜と感激しながらいただきました。
景勝地の笹川流れの端の方にあるカフェで、お店のオーナー夫人もとても穏やかで音楽も静かに流れて🚗ドライブの疲れも癒され安らいだ時間を過ごせました。
また来たいな。
今回はJネットレンタカーさんにお世話になりました。
ありがとうございました😊
絶景を望みながら食べるソフトクリームは最高でした。
追い塩ができるのがたのしかったです！
結局、最も食材のうまさを一番引き出すのは、塩だと痛感させられる。
藻塩がとてもおいしかったので買って帰りました。
塩ソフトはぜひ食べてみてください🎵
海が最高に綺麗です。
塩を沢山買って帰りました。
藻塩ソフト美味いですよ。
小腹が空き、軽いものを胃袋へ🎶岩のりたっぷりのたらこスパゲティはバターの風味も塩気も丁度良かったぁ🎶相方さんは野菜キーマカレーを注文、季節外れのせいか貸切状態で荒々しい海を眺めながらいただきましたぁ🎵
実際に目の前で塩を作っているので土産を買うのも説得力が違いますね、ソフトクリームも美味しかった。
天然塩の工場が隣接してるので見学出来ます。
小さなカフェですが、海を眺めながらコーヒーやランチが楽しめます。
海水から天然塩が作られているのが見れる。
併設のカフェでは塩を使った塩おにぎりやハーブティーなどのメニューが楽しめる。
目の前は海で、眺めも良い！
お店の方が親切。
景色も綺麗でした。
ホンマものですね。
藻塩、この一塩が一入(笑)
お店の人が塩の作り方について、丁寧に説明してくれました。
カフェはやってなかったので、また今度行きたいと思います。
塩の作業場にお土産も売っていて色んな種類の塩を購入できる。
隣はカフェになっており食事もできる。
海の近くでゆっくり景色を見ながらカフェを楽しめる。
お店の方が、優しく説明してくれました。
| 名前 |
Salt & Cafe 笹川流れ塩工房 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0254-78-2468 |
| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
海岸沿いにある塩工房で、作った塩を使用したおにぎりやソフトクリームが美味しいです。
下に降りると海で遊ぶこともできます。
シャワーとかはないですけど。