実は種類が違うもの。
2022.10.10時点では朝10:00前から待っていれば食べれました。
月曜日定休ですが月曜日が祝日の場合次の日休みになります。
ただし、ししゃもの時期は開ける場合もあるので電話で要チェックです!ししゃもの刺身は川魚に近い感じでした。
めちゃくちゃ美味しかったです。
卵が予想より美味しくて感動します。
人生で1度は食べておくべきかなと。
揚げも美味しかったです。
寿司屋としても美味しくて、上の盛り合わせを頂きました。
店の方の雰囲気もよく、また同じ時期に近く通れば行きたいです。
不漁でししゃも寿司の価格が2020年 2000円2021年 2500円2022年 3500円と上がっています。
近隣では鵡川産ししゃもの入荷自体ができない店もあります。
休日13時頃行きましたが退店時にはししゃも寿司売り切れになっていました。
特中寿司とししゃもの天ぷらを食べました。
美味しかったですが、接客されてた方が子ども?で、注文が伝わってるのか伝わってないのかとても不安になる対応でした…。
注文しながら目を見るとぼーっとしてるというか一点を見つめて動かず、復唱もしないのでだいじょぶか?!と心配に…。
私たちが普段よく見かけるシシャモはカペリンといって、実は種類が違うもの。
ここ鵡川では本物のシシャモが食べられる。
ただし、漁が許される10月から11月初旬までのたった1か月間。
この大豊寿司は生のシシャモのお寿司だけでなく、生を焼いたもの、てんぷら、柳川鍋、シシャモ酒など、シシャモのフルコースを堪能できる。
シシャモ漁の期間は予約を受け付けていないので、並ぶしかない。
このためだけに旅をするのも悪くない。
今年も季節がやってきましたししゃも寿司の初めて食べたけどえんがわに近い感じやったなー😌でも想像を超えるほどでもなかった笑ただ、天ぷらはめちゃうまい😋寿司よりも焼きと天ぷらがおすすめかも😃札幌のグルメブログ「がうめし」も運営中🍚
旬のししゃも寿司が食べられて最高でした。
大将が予想外にお若くてビックリ❗伝統あるお店、これからも頑張って続けてほしい!また、旅できたら必ず食べに行きたいお店です。
ししゃもがほんのり甘く深みのあるお味でした!平日でも前に5組並んでました。
11:45頃に到着すると、すでに店の外まで行列。
12:00頃をピークに続々と車やオートバイがやってくる。
15分程店外で待っていると、中へ案内された。
思っていたよりも中は広くて、座敷テーブル席が10位あったと思う。
大葉包み揚げは甘味があって美味しい。
柳川風は唐辛子が効いてて、ししゃものクセが消えている。
思っていたよりも、露骨に見た目のししゃも感全開。
天ぷらは当たり前だけどサクサク揚げたて。
メインの寿司(お吸い物つき)は満を持して最後に登場!六貫+魚卵二貫。
普段食べてる寿司の中に入ってる良くわからない白身魚(真鯛?)と同じに感じた…卵は味付けの問題だろうけど、とびっこと同じかな…一番美味しかったのは、大葉包み揚げ。
この時期じゃなくても食べられる…
ししゃも寿司の解禁が10/8〜と言うことで、ちょうどGotoで札幌観光予定だったので、新千歳空港に到着後店のオープンに合わせて来訪。
オープン時点から盛況で、30分待った上で入店。
この時期しか食べられないししゃも寿司、あっさり、いままでのししゃもの概念と真逆の食べ物でした、もちろんいい意味で。
さらに、生焼きししゃもも、これまた、口に含むと独特の甘味と旨味を感じる、不思議な感覚。
イメージ的には、あゆほど香りは強くないが、独特の味わいでした。
さらに、天ぷら、衣の下のししゃもは、柔らかいのですが、僅かに魚特有の臭みを感じたため、好みの分かれるところかとは思います。
しかし、この時期にタイミングよくこの地を訪れる機会があるならば、札幌観光がメインだとしても、あえて逆方向の鵡川に足を伸ばすことをお勧めします。
ものすごく混んでいて、店員のおばちゃんも忙しいから案内もしてくれませんw名物のシシャモ寿司と天ぷらを頂きました。
季節を味わうには良いですね。
ししゃもフルコースをいただきましたがどれもとても美味でした。
刺身、すり身のシソの葉巻揚げ、天ぷら、甘露煮の柳川鍋、お寿司。
ししゃもを生で食すのは初めてでしたが、程よい甘味が口に拡がりおいしかったです。
鵡川の大宝寿司に行きました。
きちんと握ってくれる本格的なお寿司やさんです。
今回はシシャモが旬の時期に行ったので勿論シシャモ寿司!!美味しかったです(*^O^*)シシャモの天ぷらも美味しいです。
店内はお寿司屋さんならではの多分一枚板の雰囲気あるカウンター席と小上がりが有りました。
今度は違うネタ食べに行きたいです。
物腰柔らかな、やや若い店主が迎えてくれる。
ししゃも鮨は、10月(半ば~後半が確実か?)に訪れると良いようだ。
干したししゃもを入れたお酒は美味しかったとのこと。
あと、生ししゃもを焼いた物はここでしか食べられないそうだ。
特に高くもなく、満足度の高い寿司屋である。
カウンターにも小上がりにも一枚板、とても大切に使われている。
季節限定=柳葉魚ずし/大葉包あげ⇒すり身にかやくを入てれあげる/ししゃも柳川/ししゃも天プラ⇒臭みを抜くために一晩牛乳につけ調理/ししゃも酒あいがも柳川定食。
生ししゃものお寿司目当てで伺いました。
他のお店からはしごしたため、ししゃも以外のお料理は食べられなかったのが残念。
ししゃもの卵の軍艦は感動しました!次回は1軒目に伺いたいです。
ししゃもが最高それ以外もおいしい接客もすごくいい住まいと一緒にされてるので子供の声がきこえたりするのが嫌な方はいるかもしれませんがそれがとても温かく感じられる店15じや16じにもたべれるのが観光客にはありがたい。
数年ぶりに大ヒットなお店。
ししゃも寿司を目当てに家族と来訪しました。
平日でまだ昼前だったので空いていました。
帰る頃には駐車場も一杯になりかけてましたので早めに行くのが良さそうです。
朝は10:00から開いているようです。
早速ししゃも寿司を注文しました。
他にメニューにあった天ぷらや焼きも。
ししゃもは癖のない白身で美味しくいただけました。
特に生ししゃもを調理した天ぷらと焼きは素晴らしい。
特定の時期に産地でしか食べられない。
贅沢です。
シーズンの土日は大変混雑しそうですがまた来年以降も行きたいです。
毎年ではありませんがこの時期は20年近く通っています。
今年のししゃもは身が小さくて残念でしたが、味は間違いないです。
天ぷらも大葉包み揚げも絶品です。
やっぱり平日の方が入りやすいですね。
11月7日で、2018年のししゃも寿司は提供終わりだそうです。
鵡川駅からも道の駅からも離れているので、行きにくいかもしれません。
そのような流れで、普通の握りとししゃも天ぷらを食べました。
握りはまあ悪くない。
天ぷらはカラフトシシャモよりも柔らかくて、美味しかったです。
2019年も11月7日でししゃもの握りは終了だそうです。
今回はししゃもの握り食べました。
朝10時から開店ですが、もう並んでいました。
ししゃもの肉は柔らかく、味も淡いので、すぐなくなる感覚になります。
天ぷらも柔らかくて美味しいです。
ししゃも寿司が食べたくてきました。
天ぷらは身が柔らかく、寿司も美味しい。
大将が手際良く対応している為、店の回転も早い。
また行きたいお店です。
名前 |
大豊寿司 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0145-42-5222 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 10:00~22:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.9 |
ししゃも寿司で一躍有名になった店です。
シーズンになると店の前に行列が出来ます。
お寿司屋さんとしてはいたって普通ですが、よそではあまり見かけないししゃも寿司を頂けるので一度行ってみると良いでしょう。