最後までしょっぱくならず、中々美味しいスープでした...
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ラーメン激戦区にある家系！！日吉は家系だけでも5店舗くらいあるのですごいですよね。
今回は銀家さんです！早朝から夜遅くまでやってるのでかなり重宝されてます。
卓上にふりかけが置かれてあるのが何気に嬉しい。
家系ラーメンなんでご飯との相性は抜群ですが、ふりかけがあるとついかけちゃいますww平日の昼間に来ましたが店内は常に満席でした。
場所が場所なだけに学生のお客さんが多かったです。
チェーン系？の横浜家系ラーメン🍜お味は普通。
24時間営業は助かります！
The restaurant is open long hours and rice is free. I like that they have a stamp card, and VIP's get one free topping. I've used them for years and they're excellent! The restaurant is spacious too!お店が空いている時間も長く、ライス無料。
スタンプカードがあるのも良いです。
VIPの方はトッピング1つ無料です。
長年利用させていただいていますが、絶品でした！！麺→太麺or細麺を選択可能麺の硬さ、脂、濃さも選択可能です。
ガチヘルラーメンは、辛さ1〜5までありお好みの辛さで召し上がることができます。
〜〜〜〜〜〜〜営業再開後について〜〜〜〜〜2022.10朝5時からオープンで、お店は時間短縮の営業でしたが、昔の味に戻り麺もとても美味しかったです。
チャーコロ丼やチャーハンもおすすめです。
レディースラーメンもあり、子供や女性の方も利用しやすいと思います。
日吉駅から徒歩2分程のところにある家系ラーメン店。
朝5時から営業しているありがたいお店です。
平日の8時台に訪問して先客ゼロでした。
注文は食券方式で、券売機は店の外にあります。
今回はオーソドックスなラーメン(750円)を麺固めで注文。
オープンから11時まではサービスで6種類から選べるミニ丼がつきます。
こちらはチャーシュー丼を選択。
提供されたラーメンは醤油より豚骨が強めのクリーミーなスープ。
スープは熱々で最後まで美味しく頂けました。
麺は太麺と細麺が選べます。
今回オーダーした太麺は歯ごたえがあり、スープとの絡みも良かったです。
セットのチャーシュー丼は角切りの小さなチャーシューが思ったよりたくさんのっていました。
さすが学生の街だけあってコスパは抜群です。
店員さんの接客も丁寧でした。
また訪問します。
休業後、初めて訪問しましたが、ちょっとだけ塩分強くなった気がします。
とは言え、元々作り手次第で結構味が変わる印象があったので、まあ許容範囲に収まっていた様に感じました。
総合的にはとても美味しいと思います。
豚骨感と鳥油の香りが強いがっつりとしたベビー系。
無料でつく丼の提供時間が短くなったり、ラーメンを全体的に値上げしちゃったのは痛いですが、昨今の状況を鑑みるに、まあこれも致し方ないかなぁという印象です。
ですが、VIP無料トッピングもありますし、相変わらずコスパはかなりいい方だと思います。
それと、何かチャーシューが来る度に形状が違う気がします。
仕込み担当の方の違いですかね？それとも気分の問題？(※一応バラ肉で統一はされてます)
味は直系に勝っているわけではないのですが、最後までしょっぱくならず、中々美味しいスープでした。
さらにどの店舗でも使える2度目以降の来店はトッピング無料、￥0海苔、￥0ライス無料とコスパも抜群でした、
食券を渡すときお好みを訊かれますが、細麺を注文することができます。
何も言わないと太めの麺ですので、細麺好きにはおすすめです。
２回目以降の来店でVIPの食券を買え、トッピングが一品無料になる点も良いと思います。
ラーメン編家系の中でトップクラスで美味しいと思います！麺は自家製ですかね？大橋製麺かな？3回目くらいです！とんこつ味噌も美味しいです。
いつもは青ネギトッピングですが、キャベツにしてみました。
時々食べますが、飽きが来ない美味しいラーメン屋さんです。
家系ですがこってりしすぎずコクあるスープ。
ゴマとも合います。
開いてる時間が長いのと、ご飯無料も嬉しい。
朝5時～やってるお店。
さりげなく紙エプロンを渡してくれるところ→◎
久しぶりに食べた家系ラーメンです。
ガッツリとしたラーメンが美味しい。
特製ラーメンを食べましたが、たっぷりの肉厚チャーシューにガツンとしたスープがたまらない。
ご飯も進みました！美味しいラーメンをありがとうございます。
また来ます。
2020.12.16(水）午前11時40分位に入店しました。
注文したのは、銀次郎ラーメン850円+ネギチャーシュー丼無料。
ここは、午前中に入店した方は、数種類あるミニ丼一品が無料です。
そして、この銀次郎ラーメンは、麺1.5玉まで同一金額。
さすが学生街です。
サービス満点です。
ラーメンは、可でも不可でもない家系ラーメン。
家系では、アッサリの部類になると思います。
接客も悪くありません。
お店が空いている時間も長く、ライス無料。
スタンプカードがあるのも良いです。
長年利用させていただいていますが、絶品でした！！最近(コロナ禍あたりから)餃子の皮が厚くなった？やたらともちもち感があり…好みではなくなりました。
麺の感じもなんだか…柔い。
変わった？！食感が…前の方が好みだったなっと。
感じています。
餃子は皮がパリっとしている方が美味しかったです。
朝早くから夜遅くまでやってる家系のラーメン屋さん。
豚骨がしつこくなく◎。
無料のトッピングに替え玉があるというお得さ(笑)太麺を細麺に変更可。
こちら初めて伺いました。
夜遅くまでやっており、また朝は5:00からopenとっても気合が入っているお店様です！笑麺類を頼むとライスが無料で大中小をサービスしてくださり、とてもコストパフォーマンスが高いと思いました。
お味も美味しく、なんとなく壱角屋さんの味をイメージしていったのですが似ておらず自分的にはこちらの方が好みでした！麺の食感などは壱角屋さんに類似した少々硬めで芯の通った形の麺でした。
御馳走様です！
大前提として味が美味しいです。
固め濃いめ多めがおすすめ。
そして何より、この店は他の家系と比べてサービスがものすごいです。
挙げると、・麺類を注文すると必ずライス(大中小いずれか)無料・午前中はミニ丼無料・過去に1度来店したことがあればトッピング無料・ポイントを貯めるとミニ丼や餃子が無料(1回限り)・ポイントをMAXまで貯めるとラーメン1杯無料・店の公式Twitterをフォローしてると一言いうと替え玉1杯無料このような具合。
フル活用すれば、700円だけで、ラーメン+餃子+ミニ丼+替え玉+トッピングを頂くことができます。
コスパ最強。
また行きます。
ご飯が無料でついてきます。
はじめは残しそう…と思いましたが、スープの濃さとマッチして病みつきになりました。
レディースラーメンは具材も多く麺が少なく、とても女性にとって良い塩梅でした。
安定の、というワードがしっくりくるスタンダードな家系ラーメンを出してるお店です。
スープがしっかりした味なので、クドさや飽きの緩和のために無料ライスを挟みつつ麺を口に運んでます。
(アイスクリームに付いてくるウエハースみたい。
)その麺。
プツッと噛みきる食感もまあいいのですが、このスープに合ってるのだろうかという疑問は長年消えません。
正解がわかるわけじゃないんですが。
ラーメン屋さんの！飲み放題1000円！お得でした♪ もちろんラーメンもきちんと豚骨の乳化が完璧で美味しく頂きました♪スタッフさんも元気ありで気持ち良かったです。
✧オススメ度✧味 ✧✧✧✧✧価格✧✧✧✧サービス✧✧✧✧雰囲気✧✧✧
常連トッピングや隣接地への出店など、常に新しいことへ挑戦する姿勢は見習いたい。
3.11当日、街中停電になった際にいち早くローソク営業していたときの味は今でも忘れられない。
(正確にはローソクではなかったかもしれないが、気分的な問題である。
)
朝5時からやってる凄いお店。
団体さん席もあるので大人数でも安心。
モーニングサービスある。
定番の家系ラーメンなのだけどミニネギチャーシュー丼が美味しいな。
朝5時～やってるラーメン🍜屋。
濃厚で美味しく、子どんぶりがサービスで付いてきます。
ネギたっぷりオススメです。
早朝5時から深夜2時まで営業の稀有な家系ラーメン。
午前12時まではネギ丼、チャーシュー丼等が無料でつく。
更に、二度目の来店(自己申告)からはVIP扱いで、指定トッピング一品無料のサービス満点のラーメン家さんです^ ^ツイッターフォローで替え玉無料サービス。
個人的に日吉で自分が好きなラーメンです。
しょっぱく無く味加減が良いです。
早朝５時～営業しているので助かります。
一週間に一回はいってます。
やすいのに死ぬほどうまい！一生通います。
早朝営業がなくなったのは痛い。
味は普通の家系。
メニューが異常に豊富。
銀屋さんの大ファンです。
家系なのに替え玉があって、且つ細麺なのも好きです。
| 名前 |
銀家 日吉本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-548-9218 |
| 住所 |
〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町１丁目２０−５ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 5:00～2:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
24時間営業の家系なんてたかが知れてるだろうというマインドで入店、一口目で昇天、あれ？旨いぞ笑、シャバいスープと思いきやしっかり豚骨の濃厚さがあり、直系寄りで旨い！朝方に行く事で子丼が無料なのも嬉しいし、のりたま風のふりかけも卓上にあったりとかなり満足、再訪不可避。