全ハナマルチャーシューの薄切りはいいですね!
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すごく綺麗なお店でした！店員さんも、注文方法も優しいです。
非乳化スープのあっさり二郎です。
スープは醤油が効いていて、上の脂は、野菜とも相性⭕️です。
麺はつるつるした麺の方でした。
麺の量も少なめなので女性でも行きやすいお店です。
ラーメン並盛トピックは、全ハナマルチャーシューの薄切りはいいですね!二郎系の分厚いのもいいけど、直前に炙る薄切りチャーシューは香ばしくて美味い。
アブラ、ハナマルにしたのでアブラまみれになりましたが、スープに染み込むとうめ〜ってなる。
スープ、ザ醤油強め!!私には醤油感強すぎ。
好みですね!店主、いいですね〜いってらしゃい!イイね!
友人の紹介で来店しましたー！私が食べたのはラーメン並盛、全マシ！と生卵。
以下、あくまで個人としての感想です。
初めて二郎系を食べてみたい方、または罪悪感のない二郎系、清潔感のある二郎系を食したい方にとってもオススメのお店だと思います！逆に二郎系が好きで好きでたまらない方にはわかりません！(二郎系初心者なので笑)味はアブラ、ニンニクで調整できるようにベースは食べやすいスープでした！麺はワシワシしながらも食べやすかった！味変が出来るように調味料が卓上にあるので自分好みの味変できるのは大変嬉しいことです😂只、今回は使えてないので次回使ってみたいと思います！二日市徒歩1分くらいなので、立地は良し、店舗が入るテナントもオシャレなお店があって食事以外にも楽しめそうです。
開店してまもないからなのか特有のラーメン臭がないので、ここラーメン屋かな？と思うくらいです笑店内はカウンターのみ、男性よりも女性にウケそうな内装です！イケメン2人が接客してくれました！ラーメンデート出来そうですが、店員さんがイケメンすぎるので要注意です。
是非二郎系をチャレンジしたい方は足を運んで食べてみてください！再度来店したいお店なので星５つです！
家の近所に二郎系インスパイアのお店が出来た事をSNSで知って早速訪問です開店直後でしたので先客は1組のみ店内はカウンターのみで全8席と小ぢんまりしていますが、ピンクを基調として雰囲気が明るくて、とても綺麗で清潔感もある店内は女性独りでも入りやすいお店の作りが、二郎系に慣れていない福岡の方には好印象ではないでしょうか一方、コテコテの二郎系を好きなコアなファンには、もしかしたら入りづらいかもしれません 笑はなこラーメン（大盛）＋豚マシと汁なしはなこ（並盛）をオーダーです7分程で二郎系特有の出来上がり直前のヤサイ、アブラ（背脂）、ニンニクの『入れる』、『入れない』と『入れる』場合は量を聞かれます自分は初来店なので『全はなまる』（全マシの上です）でお願いしました早速スープからいただこうと思ったのですが、見た目はマシマシ感少なめでしたが、大きめのレンゲである事もあってスープがすくえない 笑気を取り直して二郎系にしては色が黒いスープを一口、思った通り甘めが強めのスープ！私は後半から調味料で調整してしまうタイプなので全く問題ないのですが、二郎系が初めての方は中盤から辛いタイプの味付けかもしれないですねちなみにテーブルには一味、胡椒とお酢が備え付けられていたと思いますので、味変が可能です麺は太麺のモチモチ麺で食べ応えがあります私は慣れているのでガツガツ、ズルズルいっちゃいました 笑途中、麺のモチモチだけではなくモヤシの食感もあって良い食感は良いバランスです最後にチャーシューですが、出来上がる少し前にバーナーで炙ってくれるので、豚の脂だけでなく風味も味わえてとても美味しいです！総合しますと、はなこラーメンは味、麺、具とバランスの良い、New二郎系ラーメンでしょうか。
さて、連れがオーダーした、汁なしはなこですが、一口いただいたのですが、これ無茶苦茶美味しいです！つけ麺で良く使われている魚粉がかかっているんですが、これが先程の甘め強めのタレにほんの少しの塩味と魚介の風味がプラスされてマジ美味しいです！二郎系はちょっとって方には本当にお勧めです！ラーメン、二郎系初心者の方には入門編としても良いと思いましたし、汁なしはコアな二郎系ファンにも受け入れられると思いました。
お洒落な作りのお店で食べる二郎系ラーメンと汁なしはとても美味しかったです♪また来ますご馳走様でした✨
| 名前 |
ラーメンはなこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.instagram.com/ra_men.hanaco?igsh=ZHRtemVhMm11Nnlu |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
昼の部のギリギリに入れていただきました。
カウンターのみ。
丼をしっかり温め丁寧に作る様子を見ることができます。
スープの色は濃いですが、味わいはさっぱり。
もやしや太麺とよく合います。
煮干し酢入れるともっとさっぱりになっておいしい！