*らぁめん 涼虎涼虎らぁめん しょうゆ 1000円...
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らぁめん 涼虎千林大宮にあるラーメン屋さん。
人気とのことで来店してみました！期間限定の冷やしらぁめんと悩みましたが定番の涼虎しょうゆを注文( ´ ▽ ` )ノトッピングで自家製ワンタンもつけました♪着丼すると凄くビジュアルが素晴らしい！めっさ好みです(´▽`)/食べてみると〜( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!スープは鶏などの旨味がダイレクトに来る。
醤油の良さも上手く出ており( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!麺はちぢれ麺でモチッとつるっとしており麺との相性が良く絡みが凄く良い！メンマは硬めの食感で歯応えがありチャーシューはももかな？ハムっぽいです。
カットを薄めにすることでパサつきが気にならずスープが染みて凄く合う自家製ワンタンはつるっとしておりあっさりした味わいでした！久々に美味しい醤油ラーメン食べました♪ごちそうさまでした！らぁめん 涼虎！間違いない！！！
ざる中華(冷やしつけ麺) 900円2024年2月に、大阪市旭区１号線沿いにオープンしたお店✨カウンターのみの店内は、味わい深い和の温もりを感じる木造創りで落ち着いた雰囲気夏限定の冷やしラーメンを食べに～♪涼虎さんの夏の限定麺！その第２弾となります😊麺量は、200g or 300g から選べますよっウェーブがかった平打ちの中太麺は、コシもあり滑らかな食感で、深みのある味わいの醤油出汁のつけ汁と程よく相まってスルスルッといける逸品😆200g でお願いしましたが、300g にしておけば良かった～！って後悔するぐらいの、もっとずっとススッていたい～！！って、感じさせる美味麺♬トッピングには、食べごたえ充分！ちょい厚めに切られた豚チャーシュー😁酒のアテにもアリな濃い目に味付けされたメンマ♪それと、麺に絡めて食べることで味わいも華やかになるホウレン草、ネギ、刻み海苔途中で、つけ汁にワサビを混ぜていただくと、よりスッキリとした味わいに変化しますね😆食べて涼しくなる！中華そばごちそうさまでした。
……………………………………………………………住所 : 大阪市旭区大宮1-17-13営業 : 11:00～15:00 / 18:00～21:00定休 : 水曜日支払 : 後払いP 無 : 近隣最安価格40分220円最寄 : 大阪メトロ谷町線「千林大宮」……………………………………………………………
インスタグラムで発見しており、ずっと気になってたラーメン屋さんに初訪問です。
店内は、カウンター席とテーブル席があり、感じの良い店員さんに注文するスタイルです。
注文に悩みましたが、オススメは醤油ラーメンとの事で、しかも初訪問なのでここは一発、全部乗ってる「特製涼虎らぁめん（全部乗せ）」の大盛り（ネギ抜き）を注文。
スープは、少し脂でコーティングされている熱々のスープで、ほんのり魚介の味がする、めちゃ美味しい醤油味のスープでした🙂麺は、中太の平打ちぢれ麺で、モチモチしておりスープとよく絡んで美味しかったです🎵チャーシューは２種類入っており、豚バラチャーシュー３枚と、細切れにしてあるチャーシューですが、２種類とも違う食感でめちゃ美味しかったです🙂ワンタンも３つ入っており、中の餡もめちゃ美味しく、ツルリと食べてしまいました。
煮玉子は、美味しい味付けで白身までしゅんでおり、黄身はトロトロの煮玉子で、スープと一緒に食べたらめちゃめちゃ美味しかったです😄その他、メンマや海苔、ほうれん草も、ラーメンの良いお供になります。
ネットで白河ラーメンを検索してたら、「らぁめん涼虎」さんを発見しました。
私の住まいから3キロ弱、車では10分もかからないところにあるお店です。
日本では、地方地方にたくさんのラーメン屋さんがあります。
それは各地方の方々のソウルフードであり、個々に自分にあったラーメンがあるので自分にとってまずくても否定するつもりは一切ありません。
福島県生まれの私にとって喜多方ラーメン、白河ラーメンが代表的なラーメンになります。
しかし、大阪ではなかなかおいしい福島県のラーメン屋さんには出会えませんでした！ここ何年かで大阪のラーメン事情もだいぶ変わってきてると感じてます。
私は大阪に来て21年最初はとんこつ醤油の透き通らないスープが多かったような気がします。
ここ最近、透き通ったスープのラーメンが増えてきてると感じてますが、私の思い過ごしかもしれません！幼少の頃からラーメンは好き通ってるスープと思い込んでた。
私にとっては大変ありがたいことです。
らぁめん涼虎さんのラーメンは、ザ・ラーメン！っていう感じで、とても美味しかったです。
白河ラーメンの特有の醤油の尖った感じもしっかりでてとてもおいしかったです。
麺もだいぶ近い感じに再現はされてました。
店主もラーメンとしっかり向き合ってるような様子が伺いました。
これからちょくちょく食べに行きたいと思っています。
手揉みのちぢれ麺はスープがよく絡んで美味しいです。
西日本じゃあんまり馴染みのないかもしれないけど久々にこういうのが良いんだよって思えるラーメンでした。
カウンター6席でワンオペの為、多少並ぶのは空腹は最高の調味料って事で。
| 名前 |
らぁめん 涼虎 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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🍜🍜🍜*らぁめん 涼虎涼虎らぁめん しょうゆ 1000円味玉 200円*2月OPENのこちラ。
店主さんは、麺処 ほん田さんや中華そば無限さんで修行されていたみたい。
ずっと気になっててやっと来れて嬉しい☺️♩日曜日の13時45分着。
待ちなしで入店。
オーダーを聞く店主さんがいい人オーラ全開✨ラーメンも丁寧に作られてめちゃくちゃ好印象🥺💖ラーメンもじんわり系の優しいスープがめっちゃ好みで美味しい！ワンタンからチャーシュー、味玉まで好きやつ🤤ほうれん草もいい仕事✊🥬塩も少しもらったけど断然醤油派。