味もだけどお店の方の対応がとても穏やかで良い感じだ...
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味もだけどお店の方の対応がとても穏やかで良い感じだった🐨
気さくな店主さんと美味しいコーヒーゆったりした空間でしたコーヒーゼリードリンクは裏切らない旨さでしたが夫が頼んだブレンドに2人で感動しましたお家カフェでは出せないプロの味だ〜と店主さんのコーヒー愛が止まらない感じとても素敵でお話し出来て楽しかったです◎
オシャレな映え重視のカフェかと思いきや、マスターこだわりの珈琲を一杯一杯 丁寧に時間をかけてネルドリップしてくださる本格的な喫茶店 ネオ純喫茶…って言葉が浮かびました。
はじめの一杯は深めのものを頂きましたが、比べたくなり 違う志向のものをもう一杯。
美味しかったです。
アイスコーヒーはドリップしたものをシェーカーで一気に冷やしてるようでした(マスター間違ってたら訂正してください🙇\u200d♂️)マスターとの珈琲談義も楽しくさせて頂き楽しい時間を過ごさせて頂きました。
店舗は1つの空間を 2分しスコーン屋さんとシェアしてる感じでハシゴ出来る感じ。
喫煙は外の喫煙所で、新しい店舗だとそこは致し方無いですかね。
著しく素晴らしいというわけでもないので☆4か5で悩みましたが、他店の☆4〜5と比較しても美味しいと思うので☆5。
深煎り〜中深煎りで焙煎していて、ボディ、コク、甘みのいずれかが強めのコーヒーを得意としているようです。
140cc程度に対して22g(通常10gくらい)のお湯で淹れる濃いめのコーヒーは、豆の風味をぎゅっと閉じ込めた出来になっていました。
さらっと飲むよりかは、少量ずつ、水と交互に飲みながら、味・香りを堪能する、というような過ごし方があっているかと思います。
温度変化による味わいの変化を楽しみやすいので、熱いうちにと焦らずに、のんびりと店内でくつろぐと良いでしょう。
私はテイクアウトしましたが。
| 名前 |
5m COFFEE ファイブエムコーヒー |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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今回はクラッシュゼリーオレを注文しました濃厚ミルクの中にコーヒーゼリーが入っていてゼリーが柔らかいので普通に飲めます新食感でのど越しがいいというかとても美味しいです！