塩ラーメンを選ぶと、とんこつラーメンになります。
横浜ラーメン弐七家 白根本店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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本日は知人を連れて久々の来店でした。
塩特製ラーメンをチョイス。
前回食べた時と変わらないか、、、のチェックでスープを一口。
あれ？以前よりもマイルドになったかな？を感じる以上に旨味と深みが増した？が第一印象。
店主曰くガラと鶏油をブラッシュアップしたとの事。
しばらく来てないうちに進化してました。
スープと塩加減が絶妙にマッチした一杯です。
知人も尖ってないマイルドなスープに「マジ美味い」と。
チャーシューは好み分かれますがスープに染みさせて食べるとちょうど良い感じになると思います。
尖った家系を好む人には物足りないかもしれませんが、麺、スープの絶妙な味わいを求めているなら是非お勧めの一杯です。
次は醤油を注文します。
店内カウンター7席程に4人掛けのテーブル席が２つ。
テーブル席は満席でしたが、幼児用の補助席があるので二歳の子供でもカウンターで食べれました。
オーダーラーメン中盛り(麺硬め塩ラーメン(麺硬め麺は太くもちもちでスープも味がしっかりしていて、麺に濃厚スープがうまく絡み合っていてとても美味しかったです。
程よい油もマッチしている家系王道の味。
チャーシューも大きさ、厚さ、味、とても満足。
塩も少し頂きましたが、これも美味しかったです。
塩も有りですね！季節物なのか限定トッピングなどもあったので次回は試してみようと思います。
夕飯時ということもあり食べ終わる頃には店内満席で外でも待ちのお客さんが数名いました。
人気店ですね。
リピート有りです。
駐車場はないので、隣のコインパーキングを利用してください。
家系だとは思いますが、想像していた以上に美味しく食べられました。
スープも麺もバランスがとれており。
ごく厚ではなく食べやすい程よい厚さのジューシーチャーシュー。
高菜明太ご飯もいただきましたが、これでもかって位明太を乗っけてくれてました。
スタッフも明るく丁寧。
特に気になったのが店内が綺麗です。
豚骨ラーメン店にありがちの床のヌルヌルとか、カウンターのニチャニチャ。
下水の匂い等が皆無でした。
心して食事が出来る環境に感謝致します。
また是非来店したいと思います。
アクセスは、横浜駅西口バスターミナルからなら神奈中バス62系統「千丸台団地」行きで、金草沢バス停で下車、徒歩すぐの場所にあります。
電車の場合、相鉄線鶴ヶ峰駅もしくは西谷駅が最寄りとなりますが、徒歩で20分ほどかかります。
コロナ禍等々でしばらく休業されていましたが、今春から営業を再開されて嬉しい限りです。
各種ラーメン、魚介つけ麺など滋味深い味わいで店長さんや店員さんの接遇も好印象ですね。
注文方法は食券の前払い式で、わかりやすいのも良かったです。
サイドメニュー、トッピングも充実している印象でした。
定休日は火曜日ですが、営業日でも夕方などに一時的に閉店している時間帯がありますので、事前に確認したほうがいいかもしれません。
個人的にはお勧めの名店です。
弐七屋には久しぶりに行きました(*^^*)我が家は弐七家の塩ラーメンが好きでいつも来た時には塩ラーメンを頼んでいます。
自分は塩ラーメンにトッピングで、旨辛を頼みました。
卵も半熟でとても美味しかったです😋お店が閉まる時間や定休日などでいちいち店の評判を悪くする人は、TwitterやInstagramなどにのっていたけれどちゃんと確認しましたか( ˊᵕˋ*)?のっているのに評判を悪くするような発言をしても美味しいと思うから食べに来ているのですよね？「行ってやった」「時間が無駄になった」などと言う自己中な発言はどうかと思いますけど今後そういう発言は控えて頂きたいものですね〜( ･᷄∀･᷅ )
ここでは、いつも塩、のり、ライスです。
スープがご飯に格段に合います。
ライスには、胡椒をふんだんにかけて卓上のとうがらしを2かけ、にんにくを1かけ、ラーメンのスープをレンゲで5回かけて、ごまをふりかけ、最後にスープに浸した海苔で巻いて食べれば極上の味になります。
ラーメンもバランスの良い味です。
美味しうございました。
ヨコスパ竜泉寺の湯の途中にランチ家系のビジュアルで万人受けしそうな味わい。
特筆したものは無いけどこれはこれで良いかなとごちそうさま。
塩ラーメンですが、しっかり家系の味です。
ちょっとしょっぱめかも、、、。
味は可もなく不可もなく。
少しこってり目のラーメンが食べたいときに行く店に加わりました。
味玉も程よい半熟。
おろしニンニクを効かせてズルっといきたい気分になると訪れます。
今日もそんな気分で行ったらシャッター降りてる。
ググマでは営業中になってる。
臨時休業の張り紙もない。
実はこんなことが数回。
最近ではよっぽど「食べたい！」とならないと、「また閉まってそう」な不安がよぎり足が向かなくなりました。
ねぎラーメン油抜き食べました。
まぁ、なんと美味いことか。
たぶん僕に合ってるんだとは思うけど、とんこつなのに臭みはほとんど無し。
旨味抜群でかつサラッとスープが味わえます。
スープを最後まで飲んでしまったのはほんと久しぶりですがそれくらい美味かったです。
お店はとっても清潔で、感染症対策もバッチリです。
水回りも清潔に保たれていて、食後にマウスウォッシュも洗面所に置いてあってスッキリしてお店を出られますよ。
気が利きすぎていてまるでホテルのようです。
文句なしでおすすめです。
まあ旨いかも食べるとお腹壊す気がするんだけど、ついつい何度か試してみてしまう味は濃いのでトッピングにはもやしがオススメキムチも旨い味噌ラーメンも食べた普通に旨いかなわざわざ食べに行くほどではないので、もういいかな。
この辺に店があること自体貴重。
家系としては普通かな。
今日も、いつもの味で美味しいかったです。
この辺だと一番うまい！と思います。
ただ、臨時休業が多いような気がする。
店内清潔で雰囲気がいい。
自分の中ではトップ3の家系ラーメン。
個人的には、多め、やや濃い、硬めで七味を頂いて食べるのが良き。
餃子には酢胡椒がオススメ。
いつも食べに行っても飽きない味。
塩味や旨辛もオススメです♬
家系ラーメンは、とんこつしょうゆが多いですが、塩ラーメンを選ぶと、とんこつラーメンになります。
ちょっとしょっぱめですが、トッピングのキャベツと一緒に食べてるとちょうどよくなります。
うずらの卵も安くて美味しかったです。
店長がよく休むが店員さんのサービスがよいことと、何より美味しいこと。
先日、初めて行きました。
個人的には家系らーめんの食べてきた中でトップ３には入ると思う。
昔ながらの家系ってよりも最近の流行りの家系って感じでこってりしていて味もとてもまとまっていて美味しかった。
自家製キムチというものもあり、気になったので次回は頼んでみようと思う。
ノーマルのラーメン。
味濃いめ、海苔トッピング。
普通の味のものとの比較になりますが、塩味が増しただけでした。
水餃子は一般的なものでした。
家系ラーメンお店の雰囲気はとても良く掃除が行き届いています。
席数はカウンター7席ほど、テーブルが4人掛け3つと広いです。
ベースは全てとんこつ。
塩ラーメン(750円)を注文しました。
麺の硬さ・味の濃さ・背脂の量が選べたので私は「硬め・濃・脂多♡」スープが濃厚で臭みがなく私の好きな味でした♫写真に写っている調味料で味を変えることもでき、一通り使用しましたがどれもgood！仕事中のこともありニンニクをあまり使えませんでしたが、少しの量で風味が違います！次は仕事抜きで来て、ニンニク多め+ご飯、半熟卵、餃子なども食べたい、、、♡来店時間ですが仕事が外回りなので平日のお昼11時半頃に来店しました。
丁度人が混み出す時間のようです。
入店時1人でしたが直ぐに4組ほど来店と混む時間です。
お店と提携している駐車場が横にあり20分無料なのも有難いです。
定休日の他に急遽休みの日もあるようですのでTwitterやFacebookの情報を確認してから来店すると良いと思いますよ(^^)/また仕事の合間に来店したいと思います。
たまたま近くで仕事してたので来訪。
ﾗｰﾒﾝ ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ海苔ホウレン草でｵｰﾀﾞｰ。
味は結構ウマイ❗️ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのホウレン草もかなりの量が増されてます！ホウレンの量がマジですげぇ(笑)麺はおいしいがよくある家系麺。
全体的に美味しいと思いました。
でもｽｰﾌﾟはもっとﾄﾝｺﾂ濃いめの方が好きでした！醤油ガツンが好きな人は大好きかもしれないですね😃
家族連れでも。
安心していけるお店です。
駐車場もあるので、車で気軽に行けると思います。
がっつりラーメンの、手作り餃子は、最高です。
季節のラーメンが、あります。
それも、とても、美味しいです。
特に特徴を感じるものではありませんが、美味しい家系のラーメンだと思います。
店員さん達の接客態度も素晴らしいと感じました。
スープはしっかり出汁が出ており油ぽくなく飲み干せる。
夜は居酒屋要素も備えてあり店員の対応も良い。
駐車場代も負担してくれる。
追記 先日雨の中来店したが定休日ではないのに休みだった。
無駄に濡れたし時間も無駄にしたいつも安定の味と思っていたが前回はすごく薄かった。
ちょっと残念 星4➡︎2へダウン。
家族連れでも。
安心していけるお店です。
駐車場もあるので、車で気軽に行けると思います。
がっつりラーメンの、手作り餃子は、最高です。
季節のラーメンが、あります。
それも、とても、美味しいです。
ラーメンがおいしい。
トッピング(追加料金)ができます。
ちなみに、コーンは多め、うずらの卵は5個入りです。
両方とも各50円です。
餃子がおいしい。
生ビールもあります❗(クルマの方は飲めません)
王道の横浜家系ラーメンです。
派手な色があるわけではないですが、真面目に作り込んであります。
備えのニンニク・生姜・おろし唐辛子で、お好みのラーメン作れます。
隣のコインパーキングに停めればサービスを受けられます。
| 名前 |
横浜ラーメン弐七家 白根本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-955-0027 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～21:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
全て普通で注文したが個人的にはちょい薄め・普通・軟らかめので次回は頼んでみようと思っている。
あともう少し粘度が低い方が好みだ。
麺は縮れててちょっと違和感だった。