私も連れていってもらった以来、夫婦でずっと大好きな...
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妻の知人に勧められて初めて行った日曜日の昼時、駐車場は３台のスペースで、１５分以上待ち、先に入っていた家族は替え玉に入る頃。
家族の座るテーブルで私の食券１枚と家族の替え玉の食券２枚を店員さんに渡しました。
麺の硬さの好みとコッテリ、アッサリを聞かれたので、コッテリで硬さは普通と答えました。
私のラーメンが届く直前に私の替え玉の食券を買い、ラーメンが届いてからカウンターに替え玉の食券を持って行って渡し、硬さ普通と伝えました。
席に戻ると店員さんが来て、替え玉を全部作って良いですか？と。
家族の分の替え玉はまだ作って無いとのことなので、柔らかめで注文。
私が食券を最初に買ってから、その後に４組新規でオーダーしている人がいて、家族の分の替え玉はその後の順番になると調理の人が来て、止む無く了承。
家族は２０分以上替え玉を待ちました。
替え玉の券を渡してもすぐに作り始めない理由が分からない。
替え玉の食券を２枚渡した時点で疑問に思わないのかも分からない。
替え玉用のラーメンのスープと思われる醤油似の入れ物もあるが、ラベルはなく、とりあえず皿に入れて舐めてみる。
ティッシュはテーブルに常備されていないので、何回か本棚まで取りに行く。
次行けばもう少しうまく替え玉を注文できると思うけど、食券制の店で店員さんと会話するのに不慣れになったかも知れない。
自宅からは少し離れているし、体験はこんな感じなのでもう行くことはないかな。
味は良いので☆２つ。
約15年ぶりに二度目の訪問をしました。
僅かに残る初回の記憶は「美味しいのだけど、何かが違う」も、こちらのコメントを拝読し、ウォーキング最中に立ち寄りました。
私はハッキリと「美味しい」と思っていますが、やはり、どこかに違和感があります。
長く数多くの本場熊本ラーメンを食べて来た私にとって、麺は熊本もスープはむしろ他の九州ラーメンに感じてしまいます。
尚、56歳の私は大学生の頃に熊本ラーメン(相模原市大野台1-1-1にあった肥後っ子ラーメン大石家さん、今はお弟子さんがラーメン梅吉さんとして継いでいます)に大学生の頃(当時は八王子市の多摩大橋の近くにありました)からご引退まで通い、その縁で大石さんの納骨堂に手を合わせ行くなど、現地熊本でラーメン三昧をするようなフリークです。
と、ここまで書いていて思い出したことがあります。
ラーメン梅吉さんによると、昔の熊本ラーメンは今と随分違っていて・・・、なるほど、こちら「しぇからしか本舗」さんのご店主さんは、きっと当時の味を守っているのかも知れない・・・。
次の熊本旅行の際に、昔味を今も伝える名店に行って学んできます。
熊本ラーメンに歴史あり、ですね。
女性店員さんが多忙なのに明るく朗らかに対応されていて、とても好感を持ちました。
つい、どんぶりをシンク前のカウンターまで持って行ってしまいました(笑)。
熊本ラーメンの看板！コッテリスープだが、スッキリで飲みやすい。
熊本と言えば胡椒たっぷり入れ！胡椒入れてもスッキリの煮込まれた甘さが味わえる。
麺との絡みよく、美味しい！ネギの多さも嬉しい！！次回は、高菜入れたい。
かなり久々に訪問。
今回はしゃんつうめんを食したがしみじみ美味い。
野球選手はなぜこんなに沢山来る？選手同士の口コミ？次は何食べるか考えるだけで楽しみ。
熊本ラーメンの人気店。
マー油利かせるのを忘れてましたが、濃すぎず美味しいラーメンでした。
感染対策ばっちり！冷めずに最後まで食べれて美味しかったです。
九州ラーメンが恋しい時はこちらに行きます。
おすすめは草千里ラーメン。
青ネギが一面に広がっています。
醤油豚骨（横浜家系）の豚の臭みが一切ない、これぞ九州の正統派のとんこつラーメンです。
小さなお店ですが間違いない美味しさです。
美味しい熊本豚骨ラーメン。
どこか懐かしい感じのほっとする1杯です。
駐車場も少ないながらあります。
が、店内禁煙なので☆マイナス1。
数量限定メニューが気になります(⊙ꇴ⊙)
あまり美味しくない。
雑誌等ではかなり高い評価を得ているが、期待して行くとガッカリする。
ずっと気になっていたお店、初食。
思ったよりライト。
こういう本場系豚骨ラーメンは店内に獣臭が凄い場合が多いけれどもココは不快な臭いはゼロ。
スープもドロドロ感は無くてあっさりしてます。
でも美味い。
テーブルに申し訳程度に置いてある辛子高菜、試食サイズなのだけどめっちゃめちゃ美味い。
辛い。
本場の辛子高菜はこれだって実感。
300円でテイクアウト販売あり。
デフォ600円、半替玉120円、替玉180円。
デフォを抑えて替玉が少し高めの設定かな？でも値段的にはこんなもんでしょ。
わかりにくいけどお店の裏道に駐車場3台あり。
ちゃんと看板は付いてます。
夜に行ったので気づかなくてぐるぐる回ってしまった。
テーブル席もあるのでカップルさんとかで食べても良いお店じゃないかな。
思ったよりライトとは書いたけど手作り感あるし万人ウケする味だと思います。
美味しかった！ご馳走さまでした！
昔、夫がふと入っておいしさに衝撃を受け、私も連れていってもらった以来、夫婦でずっと大好きなお店。
唯一無二のスープです。
自宅は遠いですが、IKEAなどに行く予定があったときは必ずこちらに食べに行きます。
熊本が出身の知人も、いろんな熊本ラーメン食べに行ったけど、こちらは地元の味！！と絶賛してました。
いつも日曜日に昼に伺う事が多いです。
このタイミングだと店自体は空いてるのですが、駐車場が埋まってて断念した事が何度かあります。
(裏手の駐車場はMax4台ぐらいでしょうか)この日は日曜11:45頃に伺い生ニンニクラーメンを頂きました。
というか、なにげに、生ニンニクラーメンしか食べた事がありません。
あっさりとこってりが選べますが、いつもこってりです。
マー油は入ってませんが、九州らしい味。
美味しいです。
もちろん、生ニンニクとの相性抜群です。
熊本まで行かなくても美味しいラーメンがたべられます。
福岡出身の人を連れて行ったら、ハマってしまい、ここでランチを食べてからするなど、集合場所になってしまいました。
その人は、替え玉を3つ頼んでいました。
恐るべし。
懐かしい熊本のラーメンがこんなにみぢかで頂けるなんて幸せすぎます。
ただ、超こってりが好きな私の好みからいくとちょっとスープが薄目なのが残念。
でも、マスターもおかみさんも優しいし、時々寄らせて頂きたいです。
さっぱりして美味しい豚骨ラーメンです、食べた後に胸焼けしない豚骨でした匂いもし無いので、女の方でも大丈夫だと思います！
美味しいです。
味噌ラーメンと普通のラーメンとすごかラーメンを頼みました。
ラーメンはあっさりこってりどちらかあります。
九州熊本ラーメン。
もう通い始めて13年くらいでしょうか。
味は変わらず、他にはない味で、本当に定期的に食べたくなります！特に草千里ラーメンですかね！
家の近くということでよく行っています。
割とあっさりめかも。
食べやすい味。
細麺。
スープにあっさりとこってりが有りまったくの別物。
こってりが特別美味しい。
もう少しスープの温度が高くなれば満点。
濃厚でおいしい本格熊本とんこつラーメン。
色々なバリエーションがあるので飽きません。
あっさりもあります。
あっさり味とこってり味を選択出来、私はあっさりを。
確かにあっさりだけどちゃんと豚骨らしさもあり美味しく頂きました。
惜しむらくは…駐車場が小さいのが残念。
| 名前 |
しぇからしか本舗 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-593-4426 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～15:00,18:00～23:00 [日] 11:00～23:00 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
駐車場が3台しかなくやや斜面で止めづらい上に、手前のスペースにも止められていて大変でした。
ラーメンはさっぱりめのとんこつ、天草ラーメンだからか？美味しいけど、かなりさっぱり感じました。
焦がしニンニク入ってるやつが良かった…次はきちんと質問してから頼みます！