シュンさん系の麻婆豆腐を頼みました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
あざみ野で中華の代名詞といえばこの胡楼亭！以前の大将が事故で営業が難しくなり、今の大将に継いだと聞いて久しぶりの訪問。
胡楼亭と言えば担々麺が人気ですが、自分は陳麻婆豆腐がお気に入り。
かなり辛いので辛いものが苦手な人は気を付けて欲しいですが、辛いもの好きにはたまりません！
平日金曜日19時で満席丁寧な作り方と盛り付け子供も満足なラーメン炒飯具沢山餃子担々麺も美味しいしめのご飯最高です。
胡麻の担々麺がメインの中華系ラーメン屋さん。
チャーハンのクウォリティ高い。
餃子も好みのやーつ。
作り手によりブレがあるので、お好みのスタッフを見つけられると満足度が跳ね上がります。
担々麺とまぜ担々麺を注文！担々麺はまろやかでまぜ担々麺は味濃いめナッツがごろごろ入ってておいしかったです。
まぜ麺の方が好みだったのですが、添えてあるにんにくを入れると１日中お口臭いので要注意です笑特に餃子が皮がもちもちで具材たっぷりでおいしかった！店内はカウンターメイン、テーブル2席なのでゆっくりしたい方には向かないかも。
忙しい時間でも店主さんが厨房からありがとうございましたと挨拶してくれて嬉しかった(^^)
〔2024.01〕並び:なしオーダー:陳麻婆豆腐麺類ではなく、シュンさん系の麻婆豆腐を頼みました。
辛さと痺れが欲しいので、陳麻婆豆腐をオーダー。
価格は可愛くないですが、仕上がりを見れば納得。
肉のボリュームが相当な麻婆豆腐。
そして味は、申し分ないバランス。
米に載せると四川にトリップ。
美味い。
身近に気軽に本格的な麻婆豆腐を食べるならおすすめです。
〔初回投稿〕並び:なし、満席オーダー:麻辣担々麺辛さマシ、水餃子水餃子のタレが滅法美味い。
辛さマシにて、麻辣担々麺をオーダー。
本格的で、シビレ系がきっちりと効いていて、しばらく水を飲むと口内が揺れている感覚。
辛さも適正で、旨辛い担々麺。
麺は細麺と太麺を選べますが、細麺でオーダー。
うん、納得のうまさ！
冷やし担々麺というものを人生で初めて食べました。
と〜〜っても美味しかった。
今までにない味わいでした！餃子もめっちゃ美味くて最高でした！
YouTubeで検索すると動画が有ります。
#デビルマン#胡楼亭東急あざみ野駅徒歩９分。
住宅街の一角に地元で人気のラーメン屋があると聞いてやってきました、胡楼亭（ごろうてい）。
強気な価格設定のメニューから看板メニューの坦々まぜそば（１１００円税込）を注文。
追い飯が無料で付いてくるのが嬉しい( ﾟДﾟ)！他のメニューも食べてみたい！また来るよ！( ﾟДﾟ)！
入店してすぐに愛想のいい女性スタッフさんの誘導にて着席。
メニューについて尋ねるもこれまた感じの良い説明と返答。
しばらくして隣席のお客さんが退店、ここで店主さん？店長さん？がとても親しみやすい感じで「またお願いしますね！」と。
てっきり知り合いかなにかだろうと思っていたら、お相手のお客さんの口から「初めて来たんだけど、また来るよ！」と元気のいい言葉。
「あぁ、あの方はお客さん皆さんにあのように挨拶されていらっしゃるんだ」と気付く。
しばらくして自分たちが退店する時もすぐにレジに入る女性スタッフ、会計を終えて退店する時も、やはり先客と同じように素敵な笑顔で「またお願いします！」と。
何度か訪ねていましたが、親友との大切なひとときを、美味しい食事と素敵な雰囲気で満喫し、とても幸せな夜だったと帰りの車中で親友と話題になりました。
店長さん？オーナーさん？はじめ、スタッフさんたち、色んな意味で幸せなひとときを有難うございました！またうかがいます(^人^)
チャーハン ¥1020担々麺押しのお店らしい。
けど、あんまり好きではないのでチャーハンで様子見。
しっとり系だけど玉子多めでふんわり。
味付けはスタンダード﹦で、おいしいですね。
11時40分入店時はカウンター全席空いていたけど、その後続々グループさんが入店で一気に満席に。
も少し安いといいのですが、場所柄ですかね…
水餃子、餃子、担々麺の順にオススメ。
麻辣担々麺は塩辛さと痺れが強く、苦味を感じ、旨味を感じられなかったです。
駐車場はないので少し歩いた有料駐車場を利用しました。
今日は初めて麻辣坦々麺にしてみました。
痺辛は普段食べることはないですが全メニュー制覇のために頂きました。
花椒で舌が痺れるものの深みのある胡麻のスープは美味しかったです。
次は坦々まぜそばの予定です。
担々麺（９８０円）は太麺か細麺を選べます。
今回は細麺、餃子３個（３７０円）も注文。
コクのある白練りごまと辛味のあるスープにネギなのかにんにくなのかエシャロットなのか？みじん切りの香り野菜が溶け込んで、ひき肉味噌と小松菜のトッピング。
麺と絡んで最高に美味しかったです。
次回はハーフサイズの麺にして、ラーメン後のスープにご飯を投入したいです。
やや大ぶりの餃子は、見た目も野菜たっぷりの具なのに、噛んだ瞬間ジュワーっと肉汁が滲み出しました。
テーブル席もあり、混んでなければゆっくりできます。
本格的で丁寧な美味しさのお料理にはファンになりました✨コロナ禍でテイクアウトがスタート。
こだわりの本格中華を自宅で頂けることが出来て、とても嬉しかったです✨御馳走様でした🌿※手作りラー油を購入。
絶品です。
#本格四川料理。
麻辣担々麺は山椒たっぷりで辛い物好きにおすすめ。
細めんストレートか中太麺ちぢれかで選べます。
+50円で辛さ増しもできます。
オススメの坦々麺頂きました胡麻が効いていて濃厚な胡麻 香る胡麻 胡麻が好きな方だったら たまらないであろう胡麻なにしろ 胡麻が主張している坦々麺。
とてもおいしい担担麺専門店。
いろいろな担担麺が味わえます。
まぜそばはナッツたっぷりでライスが付きます。
友人に勧められわざわざ都内から食べに行きましたが、遠くからでも絶対に一度は食べてもらいたい担々麺です☆胡麻は４種類を混ぜているとかで、手作りのスープの胡麻の風味が深く、味わいが深く、一度食べるとまた必ず食べたくなる旨味があります。
友人の絶大なるオススメとは言え、担々麺がどこまで美味しいのかとたかを括って来店したら、あまりの美味しさに期待値を遥かに越えていてとても驚きました。
雨の日のオープンすぐだったためか、その日はあまりお客さんがいなかったのですが、行列ができてもおかしくないほど美味しいです。
また必ず行きます(*^^*)
胡麻とナッツの風味が絶妙な担々麺♪ラー油も手作りなんだとか(^^)
麻辣担々麺の中太麺1030円を注文。
ゴマの旨味と唐辛子と四川山椒が複雑に絡み合って確かに美味しい。
ただ自分のせいではあるがライス抜きだと常に舌が痺れっぱなしで辛い。
店員の態度がいいので、気分がいい。
もちろん味もいい。
ゴマのねっとり感が良い。
追記。
最初は店の看板からいくオーソドックス派が多いと思うが、ここはマーラー担々麺＋細麺だと思う。
星一つは違う。
焼き餃子がとてもジューシーでおいしい。
何も浸けなくていいかも。
担々麺はゴマペーストが効いてて甘めの中に、後からジンワリ来る辛さ。
麺のゆでは軟らかめ。
雨でも外には行列が。
ちょっとこれにはびっくり。
まずはサイドメニューから。
よだれ鶏。
黒酢ベースの甘めのタレ。
キュウリの上に蒸し鶏が乗ってるのですが、これが、うまいのね〜あっという間になくなっちゃいました。
そしてお次は水餃子。
その後には焼き餃子。
水餃子の方が好み。
タレもいい。
で、肝心の坦々麺。
細麺ストレートか、中太縮れ麺を選べます。
今回は細麺。
が、ちょっと茹ですぎ？でも、モチモチした麺であの位の茹で加減でいただくものなのかしら。
中太縮れ麺にも挑戦してみたいのだが、8、9月限定の棒棒鶏も気になる。
スープはもう少し複雑味が欲しい。
ごまの風味が好きな人にはいいかも。
もう一味あるといいなぁ。
でも、何だか他のものも気になるお店。
オープン直後であれば難なく座れますが、11:50位になると厳しいね。
確かに美味しいですね。
平日でもお昼時は人入ってますね。
8.9月限定の棒棒鶏冷麺(大盛)をいただきました。
麺はやはり柔らかめ。
棒棒鶏は、うまいね〜よくよくメニューを見ると塩ラーメンも有ったりするので、意外にこれもいけるのでは？！とは言え次は汁無し担々麺、行ってみたい。
次から麺の硬さは変えられるか聞いてみよう。
ここは本当、麺の茹で加減だけが自分の好みと違う。
| 名前 |
胡楼亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-509-1669 |
| 住所 |
〒225-0011 神奈川県横浜市青葉区あざみ野２丁目１３−６ |
| 営業時間 |
[月水木金土] 11:30～15:00,18:00～1:00 [日] 11:30～15:00,18:00～0:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
マーラー担々麺頼みました。
かなり舌が痺れたし、汗ダラダラでした。
辛いの苦手な人は止めた方がいいです。
山椒がたくさん入ってますね。
味も濃かったです。
やっぱり無難に担々麺にしておけば良かった。
店員さんはテキパキしていて感じがいいです。