うどん食べに行ったら変わってた（笑）出るには申し訳...
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並んででも食べたくなる美味しさです。
いろんな種類があり、選ぶ楽しさもあります。
待つけど、それを上回る満足度があります。
うどん食べに行ったら変わってた（笑）出るには申し訳ないので注文して食べたら美味しかった。
たの久といううどん屋が土日夜だけこちらのお店に変わります、半田素麺をこだわりの創作スープで食べる店でいわゆるお洒落系の麺です、麺が素麺でそれに合わせたスープなので他店にはなかなかない味です。
突然ですがエミューってご存知ですか？ダチョウの様な大型の飛べない鳥ですこのエミューが徳島で飼育されていて、身や卵が食用になっているのご存知でしたか？恥ずかしながら、私はつい最近まで知りませんでしたその卵が食べられるのが、阿波そらそばさんです（令和6年6月現在）ということで（エミューの卵をたべた訳ではありません）、伺いました阿波そらそばさんは、小松島ルピアの東にある「たの久」さんといううどん屋さんを間借りして土曜日曜の１８時から２０時頃まで営業されているお店です出されているのは、ラーメン風半田素麺素材にこだわった優しい味との説明でした土曜日の１８時半頃到着待たずに入れました間借り店舗なので、お店はたの久さん（あたりまえか（笑））お寿司の棚にフィッシュカツ寿司があったので、まずはそれをゲット♥着座したら、素麺を揚げたものが出てきました（待つ間におつまみくださいとの説明でした）←写真撮り忘れメニューを拝見醤油、塩、味噌、カレー、坦々、トマト等かなりのメニュー数です私は醤油、奥さんはトマト、娘は塩レモンを注文（メニュー名は写真をご覧ください）大盛りはありますか？と尋ねたら、「大盛はないんですよ。
替玉はあります。
」との事。
それで十分です（笑）ラーメン（素麺）到着まで、メニューの写真を撮ったり、フィッシュカツ寿司を食べたりしながら待つこと１０弱あっ、フィッシュカツ寿司はシャリがゆかりご飯になってました寿司というより、ご飯少なめのおにぎりかな？まずは醤油が到着大きな円盤が乗っかってますシラスのおせんべいだそうです具は、分厚いチャーシュー、太いメンマ、半熟卵、紫玉ねぎなど沢山はいってますまずはスープを一口うん、濃い目のにゅうめんつゆラーメン風？美味しいお出汁です麺はとてもモチモチした半田素麺我が家愛用の半田素麺より、もう少し太めな気がしますこれは、言われなかったら、和風ラーメンだわ家族のも次々到着塩は、塩バタートマトは、濃厚トマトスープチーズのせフランスパンも付いてますチーズとパンは、自分でバーナーで炙りますいずれも美味しくいただきました支払いは現金のみ（？）レジにペイペイ表示はありますが、昼の分だそうですあっ、冒頭のエミューの話５日前予約だそうです（笑）エミューのゆで玉子１個で４５００円は、超破格のお値段赤字じゃないの？と心配してしまいますメニューも豊富なので、リピ確定なのですが、営業時間のハードル高めですごちそうさまでした。
| 名前 |
阿波そらそば（ホワイトベース） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト |
https://www.instagram.com/awa_sorasoba?igsh=eTd1MGplbW5sMXB0 |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
ラーメンのようだけど、少し違う阿波そらそば。
地産地消、色々な徳島の美味しい食材がひとつの『そらそば』に詰まっている。
さらにメニューが豊富で何度行っても食べ飽きない。
牛、豚、鶏をスープに使っていないがしっかり美味しい。