店の中の雰囲気もレトロな感じでとても良かったです。
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米沢スキー場前のお食事処です。
ラーメンのほか、モツ煮込み定食もありましたが、寒かったので辛みそラーメンにしました。
細麺で美味しかったです。
普通盛りでも麺が多くお腹が一杯になりました。
鉄火みそラーメン大盛りスープはたっぷり熱々で、昔ながらの味。
極細ちぢれ麺が好印象。
チャーシューはこま切れだったが、柔らかかった。
カレーライス美味しかったです！麺は細麺で優しい味。
牛すじも柔らかくて美味しかった。
近くにいたワンコは飼い犬なのかすごく可愛かったです。
醤油ラーメン頂きました。
色は濃くてブラックラーメンぽく、味がとても心配、いざスープを口に入れると、ヤハリ塩っぱい。
私が食べた中でダントツの塩っぱさ。
それでも、また食べたくなる。
それが塩味の不思議な作用。
たまたまだったのかも知れませんけど、親には食べさせられないと思った。
旅行の途中にレトロな作りのラーメン屋さん、中に入って見たらまたまたレトロな雰囲気食べた牛すじラーメン絶品トロける牛すじ味付けも良し大変満足しました。
ラーメンは、米沢でも上位に入る美味しさだと思います。
味噌は好みの問題ですね。
牛すじ定食、珍味だよ！牛すじをおつまみで食べたくなったよ！ヾ(^▽^)ﾉお持ち帰りもおけ(^^ゞ
普通においしいです。
もつ煮込み、牛すじ定食も美味しいと聞いてます。
アジノアルラーメン屋さんでした個性が濃い。
牛丼セットを食べました。
細麺で味は薄く、体に優しいラーメンでした。
国道13号沿いにあるラーメン店ちょっと怪しさを放つ古風な外観に暖簾を潜るのに躊躇いましたが「ええいままよ」と勢いで入店店内は綺麗とは言えず女性客には嫌がられそうです。
実際私の家内は嫌がっておりました．．．油ぎった店内は喜ばれるのものではありませんラーメンは定番の米沢ラーメンの他にこの店の看板メニューである辛味噌の入った鉄火ラーメンがあります。
今回はこの鉄火ラーメンをいただきました。
麺は細めのちぢれ麺。
手打ちのため麺がいい感じにするすると喉奥に入っていきます。
スープは辛味噌のパンチがいま一つ「？？？」な味が食後に残るのが気になりました。
チャーシューは私好みでしたがラーメンとしての総合点は辛口の星３とさせていただきます。
ラーメン🍜と牛丼セット美味しかったよ。
牛スジ煮美味しかったです。
日曜日11時30分到着！中に入り、カウンターは１席先客有り、テーブルに着席してメニューを確認！カウンター内の大将に鉄火ラーメンを注文！お冷やはセルフ！５分程度でぶつが来た！チャーシューはほっこり旨い！麺は細めの平打ち縮れ麺、スルッと喉に入ってく感じ！スープはピリッとしてるがいい塩梅で旨い！
昔ながらの懐かしい味のラーメンですね、店の中の雰囲気もレトロな感じでとても良かったです。
この店はたまたま帰り道で通りました。
煮込み定食うまかったです。
向のスキー場リフトは稼働していませんでしたが米沢ラーメンで癒されました😋
中華そばも美味しいが、いつも追加で、牛すじ煮込みを、お願いしてます。
麺は柔らかめだった。
固い方が好み人は固めにと言った方がよろしい。
チャーシューは脂身が程ほどに有り旨かった。
牛すじが押しのラーメン屋と思います。
でも、あえてみそチャーシュー麺を食べました。
細ちぢれ麺です。
チャーシューは美味しかったです。
小さいお子さんには少し辛いかも知れません。
米沢ラーメンをいただきました！甘めの醤油スープで、チャーシューが美味しい。
麺は中太かな？細麺かな？とりあえず縮れ麺でした。
まぁまぁの味...味的にはまた行きたいなーとなる感じ。
ただテーブルやメニュー表などがべたべた...気になります。
そこが改善されればとても嬉しい！内装が昔をイメージしてるのかな？結構楽しめますよ。
カウンターが3.4席とテーブル席2組分(多分)、座敷が3組分ありました。
店主は話しやすそうな愛想の良いおじさんです。
鉄火ラーメン 辛醤油ベースのラーメンです。
辛味噌ならあるけど辛醤油は珍しい。
牛すじ煮込みラーメン900円あっさりスープに細縮れ麺。
煮込まれたお肉がトロトロ〜美味しかったです。
鉄火味噌ラーメン旨いですよ🎵体温まります❗
牛スジ、モツ煮込み、最高デス。
男の料理かも！すきです。
牛すじラーメン美味しかった‼
米沢牛の牛すじラーメン頂きました。
旨かった❗次回は、牛丼セット食べてみたいな(。
・。
・)ノ。
| 名前 |
鉄火めん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-28-4775 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
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スキー帰りに米沢スキー場の前で営業されてる『鉄火めん』さんでちょっと早めの夕食。
今日はチャーシューメンを注文。
お手本の様な米沢ラーメンにチャーシューが麺を隠す様に沢山トッピングされてま🥰冷えた身体も暖まり大満足の一杯😋🍴💕ごちそうさまでした🍴🙏