六本木駅から徒歩10分ほどの裏路地にひっそりと佇む...
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六本木駅から徒歩10分ほどの裏路地にひっそりと佇むラーメン屋さんに伺って来ました。
その名も「ラーメン四季」さん。
今回はお店の人気メニューである塩チャーシュー麺とチャーシュー丼を注文。
塩チャーシュー麺のスープは和出汁に鴨の豊かな風味を合わせているのでシンプル且つ上品。
麺は細麺なのでスープとの組み合わせはバッチリ。
チャーシューは豚肉だけではなく贅沢に鴨肉も使用しています。
こちらのお店は水道橋にある名店八咫烏さんがプロデュースした六本木の新店舗です。
洗練された空間で提供される為サクッと1人でもデート利用でも使いやすいお店となっております。
（頼んだメニュー）▪️塩チャーシュー麺 ¥1,500▪️チャーシュー丼 ¥400
今回注文したのは『塩チャーシュー麺』（1,500円）。
ひと口目から和出汁の優しい香りがふわっと広がります。
シンプルながら奥深い味わいのスープがかなり好きな味でした。
塩味が強すぎず、じんわりと旨味が広がっていく感じがたまらなく、脂っこさも控えめなので最後まで飽きることなく楽しめました！
| 名前 |
ラーメン四季 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
超有名人気店『八咫烏』監修のお店。
あっさりだけどコクのあるスープとパツパツの歯ごたえあるお蕎麦みたいな細麺の相性が良くてトッピングの鴨チャーシューとオレンジもフレンチみたいなご馳走感があって気に入りました。
ワンオペの店主さんの優しい接客もとても良いです。
穴場的立地ですぐ入れたけど今に行列店になりそう。