中は家族でやっているのか、家庭的です。
ふらりと立ち寄ってみました。
閉店前の14時頃です。
客は私しかおらず厨房では笑い声や談笑が聞こえていました。
三色蕎麦がオススメだったのでいただきました。
味は大変美味しかったです!三色蕎麦と麺大盛で1950円。
ランチにしては少し高く感じました!
キャパの多い蕎麦食堂風な店は、蕎麦質がウ〜んな所が多いが、店内に片倉先生の写真があり、期待出来るかなと思いました。
一茶系は二八蕎麦が主、此方は略9割蕎麦という会津磐梯山麓の物が主体とのお話。
十割・せいろとも万人向けの細挽、税込750円から。
標準的な蕎麦屋さんよりやや多い170gというのが嬉しい。
三色(更科含)は210g。
此方の更科は、ザラミがあり汁絡み良好で、嗜好に合う造りでした。
天婦羅は中庸。
三色蕎麦を食べるべし2021.1.29来訪ここ1ヶ月ほど、昼飯はせいろ蕎麦と決めて相模原市、愛川町あたりの蕎麦屋を食べ歩いております。
ここの蕎麦は、蕎麦香るものです。
とくに田舎そばは、噛んだときの甘みがあり、江戸前そばは食べやすくのどごしが良いです。
つゆは、私には少し醤油が強いですが、蕎麦湯を飲む際に出汁の味が広がります。
少し渋めの出汁であります。
三色蕎麦食べ比べたおかけで、どの蕎麦が好きかを知ることができました。
次回来訪の際は、鴨せいろ、天ぷら付き蕎麦などどれを選ぼうか楽しみであります。
江戸前、十割、更科の三種の蕎麦を選べる。
三色蕎麦はあるけど2色はなかった。
今回は江戸前食べたけど、次は十割にしようと思う。
ごちそうさまでした。
初めて入りました。
店員の方がだすお茶の熱さも、着座してすぐの駆けつけ一杯と食後の一杯とで異なるなど、料理の提供以外も含めて細やかな配慮をしてくれるお店と感じました。
あたたかいお蕎麦を注文しました。
蕎麦は言うまでもなく、汁もあたたかく体が心底あたたまりました。
天せいろをいただきました。
天ぷらはあげたてサクサクでおいしかった。
肝心の蕎麦があまりおいしくは感じなかった。
蕎麦のかおりもないし味は普通かな。
蕎麦つゆはしょっぱすぎ。
味とボリュームの割にはお高かった。
落ち着いた雰囲気の少し高級なお蕎麦屋さんですが、中は家族でやっているのか、家庭的です。
ビールのお通しに出していただいたわさびの茎のお浸しがとても美味しかったです。
1回の食事の平均単価は1,500円から2,000円位だろうか。
味は相応に良い。
駐車場も広く20台位は停められる。
たまに行くならいいんじゃないでしょうか。
名前 |
蕎亭 喜峰庵 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
042-774-8971 |
住所 |
〒252-0211 神奈川県相模原市中央区宮下本町3丁目40−5 |
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~15:00,17:00~21:00 |
評価 |
3.9 |
きのこ蕎麦、とても美味しかつたです。
車も止めやすいので良かった〜鴨なん蕎麦美味しかった〜