目の前のラーメンが好みか否かが１番の問題なのである...
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土曜日12時半頃入店。
外には10名ほど並んでおり、20分ほどで店内へ。
食券を買ってさらに待機すること5分、ようやく着席。
さらに5分待ってようやく着丼。
ここまで30分。
1日15食限定の味噌チャーシューはすでに終了。
味噌ラーメン(980円)と郷めし(400円)をいただきました。
味噌ラーメンはすみれに似て濃厚、そして油多めでアツアツ。
麺は中太ちぢれ麺で味噌とよく絡み、チャーシューは分厚くかなり食べ応えあり。
郷めしは刻まれたチャーシューにメンマがたくさん入っており、らーめんの汁を掛けてたべると絶品。
とても美味しくいただけました。
ただ、脂っこいので胃もたれにはご注意を。
味噌ラーメンを求めて、郷にやってきました。
平日10時45分。
先着は3名。
開店の11時には結構の行列になってました。
まず、食券を購入してから着席です。
味噌ラーメン大盛り、味玉、白髪ネギ付き、1,500円くらいになっちゃいました。
物価の値上がり怖いですね。
着席から5分くらいで、ラーメン来ました。
すみれのラーメンそっくりです。
味は、、、あーうまい。
熱々だけどうまい。
麺はぷりぷり。
味噌は濃厚でコッテリ。
炒めてあるもやしや玉ねぎも味噌の味が染みて最高です。
途中ネギをのせて夢中になってむさぼりました。
卓上のにんにくが白くて匂いも薄く感じたのですが、新鮮だからかな。
でも、私の中の味噌ラーメンランキング１位です。
油分が多く、夜に胃が痛くなったので頻繁には来れませんが、自分へのご褒美に半年に一回は来るようにしたいですね。
味噌ラーメン ¥980大ライス ¥200すみれ暖簾分けの濃厚な味噌ラーメン。
祝日の訪問でしたが、店外には長蛇の列ができており大盛況でした。
30人以上の並んでいましたが、店内の席数が多いためか思っていたより回転率がよく、1時間弱で着丼しました。
分厚い油膜の張ったスープは熱々なので火傷に注意が必要ですが、豚骨ベースの味噌にニンニクや生姜などが強めに効いておりパンチ抜群です。
黄身のかかった縮れ卵麺が濃厚スープによく絡んで掬い上げます。
野菜やチャーシューの切れ端がふんだんに入っており、ご飯もよく合います。
美味しかったです。
今度札幌のすみれ本店に行くので予習のつもりで訪問。
相模原の味噌ラーメンは味噌の頂さんが大好きなのですが、かなりの期待を抱きながら列に並ぶ事15分。
味噌ラーメン大盛り1180円が着丼しました。
おいしいです。
相当美味しいのですが、何ででしょうか。
私の好みの味では無かったです。
パツパツした麺も私はちょっとだけ苦手でした。
あれwもしかして純蓮すみれ系は私、合ってないのかもしれませんwなんかすいません。
日曜日の12:20頃に到着外は並び10人ほど約10分程で店内待ち（店内は6人程待てる）すみれの系統のようなので、味噌ラーメンを食券にて（980円）店内持ちはたいして待たずに、カウンターへ案内される事前に食券を渡しているからか、着丼は比較的早く提供されたご飯も注文していたのですが、先にお新香と出される思ったよりもボリュームあるが、固めの炊き具合でしたのでスープ掛けて食べるのを想定しているのかも？味噌ラーメンは、ラードの層がちゃんとあり、スープが冷めず熱々で最後まで食べれる札幌のすみれで食べたのはかなり前で、首都圏の店舗で食べたりしたのも数年前その時の記憶に近い味でした味の濃さは、しっかり書かれていたのですが、関東民向けに少しマイルドにしてるのかも麺は西山使ってるのも嬉しい私は、全部スープ飲んでしまいました久しぶりに好みの味噌ラーメンに出会えたので、再訪は確定ですね。
味噌ラーメン、郷飯は頼みました。
味噌は普段、食べないですが食べやすい味噌味で美味しかったです！11時オープンで、10時45分くらい前に行ったのですが既に30人くらい待っている超人気店です！ただ、店員さんのオペレーションがしっかりしているので、回転も早く待っている時間も苦ではありません。
郷飯はメンマの量が多く、メンマ7対チャーシュー3くらいな印象です。
チャーシューを食べたい人は、チャーシュー麺とライスが良いかもしれません。
チャーハンはメニューになく、他の人の投稿に残っているだけだと思われます。
次は塩ラーメンを頼みたいと思います！
ここは鶴間駅からすぐの目の前にイトーヨーカドーがある分かり易い場所で 店の前に並ぶスペースのあるのが特徴です。
開店20分前に到着して7人ほどが並んでいましたがイトーヨーカドーで買い物をして戻ると25人ほどが並んでいて、何分待たされるのかなと不安に思っていましたが 30分掛からず入店出来て、そこで長椅子に着席して５分位で案内され着席、既に渡していた食券の味噌󠄀チャーシューラーメン大盛が5分後位に来ました。
濃厚でさすがすみれの暖簾分けのお店らしいスープも美味しくチャーシューも柔らかく完璧でした。
女性店員2人と男性店員2人で上手くお店を切り盛りしていました。
店内も綺麗で名店に相応しかったです。
【詳細はホームページをご参照ください】2/1より夜の部の営業時間が17時→17時半に変更になっております。
またラーメンの価格改定がされています。
・味噌/塩/醤油ラーメン 890円→900円・昔風（あっさり正油）ラーメン 880円→890円・チャーシュー麺 1
生まれてきて食べた中で一番上手い味噌ラーメンはここです。
行列にはウンザリしますが、ハマってしまいもう6回位立て続けに食べに行ってしまっています。
僕が食べるのは味噌チャーシューメンの大盛りです。
大盛りチャーシューメンで1300円位なので納得の値段です。
味を濃くしたり麺を固くしたりも聞いてくれますが、ここは何も言わずにノーマルで食べるのが一番美味しいと分かりました。
チャーシューメンだとチャーシュー沢山乗ってます。
そしてそのチャーシューが又美味いです。
味が染み込んでいてトロトロで。
1日何食かと限定されている特製味噌ラーメンというのを一度は食ってみたいのですが、いつも売り切れています。
もちろんこれからもしょっちゅうリピートするお店です。
ですが、郷飯は期待外れでした。
並んでいる日もありますが、回転は早く待ち時間は10～30まで。
濃厚な味噌ラーメンがメインのお店。
他にも塩、醤油ラーメンと種類もあります。
来店されている方の半数が味噌ラーメンを注文してます。
味噌ラーメンを食べましたが、濃厚な旨味があるスープに麺も絡まりとても美味しいです！油は多いと感じたので、油少なめのカスタマイズをして次回注文します。
夫婦で日曜夜に訪れ、待たずに入店できました。
私が特醸味噌ラーメン、妻が味噌ラーメンを注文、郷飯を二人でシェアしました。
特醸味噌ラーメンは熱々スープのマイルドな立体感、途中から変化する味の濃さ、太縮れ麺と具材の完成度、どれを取っても大変素晴らしかったです。
過去に私が食べた味噌ラーメンではトップレベル、すみれ直系のDNAはきっちり保ちながらも、さらなる進化を追求した一杯だと思いました。
通常の味噌ラーメンはスープの丸みや奥行き感では特醸に譲るものの、バランスが良くすんなりと食べられる味でした。
郷飯も濃すぎず、好印象です。
初ラーメン郷北海道の香りがする(^o^)味噌ラーメンが食べたくて来店。
味噌チャーシュー麺生姜もいい感じで明るいお味噌～美味しすぎてダウーーン♥️食べ応えありで満腹満腹🍜ごっちゃんでーーす。
特醸味噌+白髪ねぎをいただきました。
相変わらず絶品で大変美味でした‼︎何度来てもブレる事なく大変美味しい一杯をいただけます。
正直、本家より格段に美味しいと思う。
わざわざ北海道に行かなくても高座渋谷で凄く美味しい味噌ラーメンがいただけるのは有り難い限り。
駐車場は店舗隣に5-6台あり。
混雑時は路肩で待機する必要があります。
最高！！！ご近所さんなら、行かなきゃダメぇ！って言いたい。
北海道のすみれという有名店ののれん分け？ですかね。
そういう特別なお店，大和市のココなんだ！ってビックリです。
確かに、美味い！！！！チャーハンが13時？13時半？微妙な時間に、繁忙タイム後に、食べられるそうで、実食！！【腕のいい町中華のチャーハン】という感じの美味！でした！！カロリー気にしなきゃ、いくらでも、食べれる！まいうー！！！でした。
行ける方、絶対行って欲しい〜。
テーブル席も、座敷もあっていい！コロナ対策も、キチンと実施されてました。
北国から来た（？）味噌ラーメン。
これから、寒い季節にサイコーです。
何処で修行したかなんてどうでもいい話で、目の前のラーメンが好みか否かが１番の問題なのである。
北海道ラーメンはかなりの好物。
さてラーメンだがひょいと持ち上げた麺は黄色く縮れて好みのど真ん中。
当店は濃い味と書いてあったが確かに塩みは濃い。
チャーシューはとろける。
メンマの歯ごたえもなかなか。
葱マシマシは別皿で提供されるのも良い！さて、近くに8がある。
こちらの5もともに北海道ラーメン。
私は塩ばかり食べる。
85戦争の私の軍配は8。
2021年5月28日訪問特醸味噌 ￥1
平日昼間に来訪。
待ちは一組。
脂のおかげでスープはずっと熱々です。
生姜のすりおろしもいい感じ！はじめは普通に、後半は生姜とスープをかき混ぜて食べると美味しいです。
トッピングの豚肉の細かく刻んであるやつも食べやすくて美味しかったです。
味噌以外にも色々なラーメンもあり、女性や家族連れにもおすすめ！！(女性も結構来店されてました)コロナ対策は、アルコール消毒は多分一箇所のみ(券売機のところ)。
席と席の間隔は広く取られており、使用済みティッシュは各自ゴミ箱に捨てるようになっています。
駐車場は、隣のSTEPという学習塾の所にあり(5台程度) 近隣店舗に駐車するなと書いてあるのに、駐車してる人がいて、なんだかなぁー😭って思いました。
札幌のすみれの暖簾分けと聞いて訪問。
月曜日の13時半ごろ伺い、待ち1人あり。
味噌ラーメンのワンタントッピングとライスを注文。
味はすみれを思い出させる味で、スープが冷めにくいように脂でコーティングされており、その脂も良い感じ。
ワンタンも柔らかく美味しい。
味噌ラーメンは、特製味噌ラーメンと、普通の味噌ラーメンがあり、それぞれ使用している味噌が違うとのことです。
ちなみにすみれライクな味噌ラーメンは、普通の味噌ラーメンです。
他、醤油、塩等バリエーションが多いです。
味噌ラーメンは、どれも同じように感じるため基本食べないのですが、これは味噌ラーメンぽくない味で美味しいです。
また行きたいです。
とても美味しかったです。
味噌ラーメン・特製味噌ラーメンをいただきました。
味噌ラーメンの方がすみれに近いです。
濃厚で、美味しかったです。
特製味噌ラーメンは、マイルドで具がたくさん乗っておりました。
また行きたいです。
日曜日に伺いましたが、開店前から並んでいました。
初めて伺いましたが、久々にすごく美味しいラーメン食べたと言う感じがしました。
この辺では間違いなく一番好きだと思います。
味噌ラーメンはすみれ同様にコクがあって、ラードで蓋がされているので最後まで熱々です。
生姜がいいアクセントになっていて濃厚なのにくどくないのが良かったです。
塩ラーメンも醤油ラーメンはあっさりながらダシがしっかりしていて美味しかったです。
土曜日だからなのか、開店10分後くらいに到着したのに、もう10人以上並んでいました。
駐車場がせまいので車以外で来店できるならその方が良いと思いました。
味噌なら神奈川で1番!【訪問日】日曜日 11時15分【着席までの待ち時間】15分【食べたラーメン】特醸味噌ラーメン 1,050円【塩加減】やや塩辛い【並んでまで食べる価値】★★★★★【再来度】★★★★★【スープ評価】・スープは濃厚で、ラードがたくさん浮いており、熱くてなかなかすすえません。
・味噌のコク、ラードの甘さ、出汁の旨味が混在一体となり、最後の一滴まで飲みたくなるような中毒性があります。
・塩加減はやや塩っぱいといった感じで、ニンニク臭はありませんが、食後にはかなりニンニクを感じるので、味噌にはデフォルトで入っているのでしょう。
【麺評価】・麺は中太縮れ麺で、如何にも札幌味噌ラーメンといった感じです。
・コシも程よいですが、スープに負けてる印象はあります。
【具材評価】・チャーシューは通常のが1枚、スティック状のが6本入っています。
味付けもしっかりしており、ラーメンにもとてもマッチしています。
・野菜はラードで炒められており、シャキシャキの食感がたまりません。
野菜増しがあれば頼みたいところです。
【感想】・さすがはすみれの免許皆伝だけあって、高レベルなラーメンを提供しています。
神奈川県で食べた味噌ラーメンでは1番の美味しさでした。
・名店だけあって行列が必至です。
休日は開店前に並ぶのがいいですね。
某雑誌で3年連続高い評価を得ている、味噌ラーメンが自慢のお店です。
しっかりした味噌スープが麺に絡まり、分厚いチャーシューもトッピングされています。
人気のお店なので、店の近くの駐車場はすぐいっぱいになります。
そのときは、イオンの第9駐車場にも停めていいそうです。
すみれの暖簾分け店のラーメン郷で醤油ラーメンを食べたくて初訪問。
11:20分着だが、3連休の中日なのでさすがに20人くらいの行列u0026隣接の駐車場はいっぱい。
皆さんの口コミのおかげで第二駐車場の場所を予習しておいたのでサクッと移動。
少し駐車場から歩きますが、1時間は無料で駐車できる上に混雑時にはトッピングがおまけしてもらえます。
事前に券売機で買ってからの行列で20分くらい待って入店です。
外で待っている間にお店の可愛いお姉さんが注文取りに来てくれるので店内での待ち時間はさほどでもないです。
正油醤油ラーメンと郷飯、ワンタン(850円+380円+150円)とおまけのメンマ乗せで注文。
うーん美味しいし、この時期はあったまって幸せ。
札幌で食べたすみれと遜色ないです。
御馳走様でした、次回は1番好きな塩ラーメン食べに行きます。
2020年3/2追記さてお昼はずれに時間が空いたので、ちょっと遠出して2時半位に訪問。
雨の中、待ち時間無しと駐車場も空いていたので駐車。
それでも多くのお客さんが訪れていて食べ終わる頃には2名の待ちと、大和地域の名店だよなーと感心。
そして、待望の塩ラーメンと郷飯を注文。
美味い、思わず口走ってしまい、隣のお客さんも怪しい客と思ってたかも。
卵を感じさせる麺と油タップリの湯気が立たない超熱スープ、美味すぎです。
正直、味噌は白米で良い気がするのですが、塩は郷飯で味が濃い目で良いかも。
何にしても、横浜店との微妙な違いも感じられて満足な一杯でスープ完飲でした。
次は味噌ラーメンです。
特製味噌ラーメンと郷飯をいただきました。
味噌ラーメンは塩味もちょうど良く、味噌の旨味と生姜の風味でごくごく飲めちゃいます。
また麺も風味よくとても美味しかったです。
特筆すべきはチャーシューで、しっかり炙られており柔らかく脂身の甘さがとても美味しかったです。
郷飯は美味しいチャーシューとメンマで間違いない美味しさです。
この冬一番の寒さということで、ひさしぶりに訪問してみた。
券売機でオープンした時には無かったメニューの特醸味噌ラーメンと郷飯をポチる。
さほど待たずに登場したラーメンはラードの層が蓋をして熱々。
生姜が効いたスープは美味しいんだけれど、ノーマルとの違いはどの辺にあるのやら？味噌自体違うみたいだけど、久しぶり過ぎて分からず。
郷飯はめんまがメインなのに380円はコスパは良くない。
久しぶりに来店させて頂きました！今日は塩チャ〜頼んでみました。
やっぱ湯気の出てない器に箸を入れて麺を持ち上げると⁈ドワ〜って熱々の麺たち！笑(≧∀≦)スープ啜ると熱いけれども口当たりの良い香ばし口当たりの良いスープの味俺好みです！実はラーメンもそうなのですが、目的は箸休め的なチャーシューの味大好きです❤️
ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝでも売っている、味噌ラーメン｢すみれ｣の味を継承しているらしいです。
近所すぎて3回目の来店。
いずれも午後１時過ぎ、最初から期待どおり美味しかった。
今回は基本の｢味噌ラーメン、メンマﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｣で頂きました。
ラードでおおわれた熱々の濃厚甘めの味噌スープ、ﾁｭﾙﾁｭﾙ中太麺、わりと細切りメンマ、ただ柔らかチャーシューが細かく入ってるのが残念！ちゃんと1枚欲しい。
すりおろし生姜がちょこんと乗ってるので混ぜると味変が楽しめます。
張り紙もしてますがスープ、超濃い！スープ割りもらえますので各々調整しましょう❗
美味しい味噌ラーメンでした。
麺とスープのバランスも良く、店員さんの対応もいいです。
但し、コスパでいくと、ちょっとお値段は高いかもしれませんね。
駐車場は隣のステップのビルの下にあります。
かなり狭いので大型車は気をつけたほうがいいです。
すみれさんの暖簾分けのお店という事で一度はと思い伺いました。
すみれさんのイメージとしては九州や都内など様々な場所に何店舗も出店していても長くは続かずに大半の店舗が閉店されているイメージがありました。
それもやはり北海道という寒い地域だからこそ受け入れられた味なのかなと思っておりました。
そんなイメージがあるなかでのすみれさんの暖簾分けの店というなかでの来店でした。
店内はすみれさんとは違いかなり殺風景な内装でした、そして女性の店員さんは業務的な感じでムスっとした感じで接客していて嫌な気持ちに。
これで大丈夫かな？とまたもや無駄な心配。
そして注文したのは味噌ラーメン。
味は他の書き込みにもあったようにすみれ本店さんの味よりパンチがなく追いつかない感じでした。
初めてこの味を食べた方は美味しいと思う味だと思いますが、関東圏の人達に長く愛されるような味には思えず、やはりすみれさんの閉店連鎖が思い浮かんでしまいました。
とにかくそうならない為にも雑誌掲載の流行りだけで終わらずに地元の方達に愛される店になって頂きたいものです。
辛口評価ですが、頑張ってください。
4店舗目となる「すみれ」暖簾分けの店。
味は「すみれ」と変わらないというよりも「すみれ」よりも味にパンチが無さすぎた…。
更にオリジナリティーのない一杯であったのも考えると最初から「すみれ」の名前でよかったのでは？とさえ思えてしまう。
同じような味で劣化じみた味ならとことん「すみれ」にして店名も同じでで十分かと。
なぜ同じような味で勝負したかがとにかく謎、というよりもオリジナリティーが感じられなかった事が一番残念で仕方ない。
何度もいうが、オリジナリティーにかけてる点を考えて評価するとどうしてもこうなってしまう。
店主の味センスを味わいたかったのが本音である。
札幌ラーメンの名店すみれの暖簾分けの店のようです。
味噌ラーメンには通常の味噌と極醸(ごくじょう)味噌があり違う味が楽しめます。
どちらも美味しかったです。
味は濃いめの味噌が美味しいです。
駐車場は分かりにい。
食券を先に買わず並ぶと無駄になります。
色々な面で不親切です。
常連でないと厳しい店なのかなと思いました。
店員の雰囲気が良い。
肝心の味噌ラーメンは、運ばれてきたときのミョウガ？と胡椒の香りが、食欲を更にそそります。
ラード？のお陰で最後まで熱々で美味しく頂けました。
車の場合は、隣の塾に三台だけ停めることができます。
駅からは徒歩10分～15分程度。
お腹を空かせるには良い距離かも。
あとは、ほぼ毎日行列ができています。
| 名前 |
ラーメン 郷 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-408-1906 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30～15:00,17:30～21:00 [火] 11:30～15:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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祝日の19時頃に来店店外で15分、食券購入後5分ほど店内で待ち着席味噌ラーメン980円、大盛り200円で購入。
安くはない。
細麺にスープが絡んで美味しいが、かなり味と油が濃いめ麺の量も大盛りにしても、多いとは感じない量郷飯も食べて見たかったが、ライス品切れで食べれず口コミとの期待感とのギャップも大きく、4よりの3かなという印象でした。