甘めのスープに柚子の皮が少々混在している。
めん屋もとすけ厚木店（めん屋元助移転） / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
厚木にある美味しいつけ麺のお店です。
冷盛りと熱盛りを選ぶ事ができるのが特徴。
ただしお店前駐車場がとても少ないのですぐ横にあるブックオフさんのタイムズに停めるのがいいです。
ドロドロとまではいかないが濃厚な魚介系のつけだれに柚子の皮が入っていて、最後まで飽きることなく美味しく食べることができました。
炙ったチャーシューに穂先メンマなど具材は最近よくある感じです。
この手のつけ麺を食べたいのなら、この辺りではこちらが良いと思います。
昨今の価格高騰の煽りを受けて、価格はなかなかなものになったように思います。
駐車場は入れるのも出るのも運転が苦手な方はよく気を付けてください。
歩道が高くなっているところが車道に取るところ付近にあり、気をつけないと車の下を擦ることもあります。
濃厚といってもドロドロとまではいかないが、甘めのスープに柚子の皮が少々混在している。
麺は一般的な中太麺、チャーシューはもも肉と思われる。
チャーシューは繊維に沿ってほぐれる程度に柔らかく、また焦げのアクセントもあってスープとの相性がよく感じた。
と、簡単に特徴を記載したが問題点が多く、以下に3点記載する。
1. スープが甘すぎ終始一貫してスープが甘ったるかった。
この際立った甘さにより出汁の存在感がかなり薄まってしまっており、いくら辛味を加えても解消できなかった。
2. 具材が寂しいスープに具材があるか確認したものの、のり以外に細かなメンマと写真のような存在感のあるものではなかった。
別途トッピングを注文しないと具材がなく寂しい、もはやプレーンのつけ麺ととってもおかしくないような印象を受けた。
3. 高額な価格設定価格設定について具と味に対して全体的に高く、特にチャーシューの価格が訪問次点で550円（スライス3枚）となっていた。
素材の価格高騰とはいえここまで高くなるかと後の訪問客も困惑していたが、その意見に十分賛同したい。
総評ついでに柚子・酢橘と鶏ガラ・豚骨の違いはあれ類似のつじ田と比較すると、大変失礼ながら価格に対して全体的に劣っている感が否めない。
それに周囲に十分美味かつ安価な飲食店が存在するため、余程の事情が無い限りリピートしかねる。
# 支払い方法現金のみ。
# アクセス・駐車場、混雑度合い駐車可能台数は6台？他店舗共有の模様。
ただ駐車スペースと道路の幅が狭く、駐車状況によっては入りにくい・出にくい問題が生じる。
# 内外装ちょっと汚め。
コロナ禍向けのパーティションの両面テープと思われるものが取れていなかった。
2023-08-06訪問写真は「チャーシューつけめん」大盛り。
この近辺で1番美味しいつけ麺屋さんです。
駐車場はお店の前に数台しか無いです。
開店前に並んでもすでに列が出来ていて出遅れてしまうと車は停められない事もあります。
カウンターがL字に数席のみです。
食券を購入して着席するタイプです。
お水はセルフサービスです。
味に奥行きがあり柚子の風味も感じられます。
ありきたりな言葉ですが美味しいつけ麺！です。
麺は太く、女性はお腹が満腹になると思います。
美味しいのでうっかり麺を多くしてしまいがちですが、食後苦しくなります。
最後のスープ割りも絶品で全て残さず食べれるつけ麺屋さんです。
【修整】①麺はつるつる四角細目で小麦の麦芽的な素朴な味に変更。
②価格も2021.10と2022.09に変更となり中盛りチャーシューつけ麺が1430円に。
まあ仕方ないですね。
③アルバイトのお兄ちゃんのみで開店・営業している時もあります。
④一部お子様連れと高校生のみの入店が可能に。
つけ麺屋。
オーソドックスな味ですが、至高の逸品！！店主は間違いなく、感謝の正拳突き一万回を成し遂げた人物です。
味だけでなく、食べ易さもミシュラン星店のレベル。
女性も気兼ねすることなくつけ麺を楽しめます。
注意として、①中学生未満の入店不可②駐車場が狭い③人気あり過ぎスープ終了で閉店の場合もあります。
④定休日は毎週月曜と第1火曜。
移転後も変わらない味に安心。
駐車場は他店と併用。
なので満車なら近くの厚木市の公園駐車場へゴー。
平日はガバガバリテラシー。
魚介系のトロみのあるスープにモチモチの太麺。
美味しいつけ麺でした。
ご近所に有れば食べに行きたいつけ麺なんですが、わざわざ遠くから行くなら、他のお店でも良い気がします。
うっかり「中盛り」を頼んだら食べきれるギリギリくらい麺が多かったので、大盛りなど注文しようと思う方はご注意を。
店前の駐車場は空きが無いと思ってた方が良いと思います。
メニューにラーメンがなくて、つけ麺のみなのが力を入れている感じがしてよかったです。
つけ麺自体、あまり得意ではないですが、とても美味しかったです。
中盛りで十分に満足できます。
ゆずが良いアクセントになっていて、スープが濃厚なので最後までしっかり美味しいです。
店員さんも若くて接客がしっかりしていました。
初訪問何回も通ったことのある道でしたがこのお店あるの知らなかった。
チャーシューつけめんの中盛お腹いっぱいになりました。
ベジポタのような味わいでした。
チャーシューはとても大きく厚みもありインパクトは良きです。
でも思ったより固さというかパサつきのあるチャーシューでした。
ホロホロとはいかないしっかりめのチャーシュー。
スープ内で温めれば崩れやすくはなるけど食感はホロホロ、トロトロという部類にはまだまだ足りないですね。
注文時に冷盛りにするか熱盛りにするかしっかり聞いてくれるのは好印象です。
つけ麺そんなに食べないから熱盛りがいいのにいつも熱盛りにするの忘れてしまうので必ず聞いて確認してるのは良いですね。
あと外待ちで暑いのでセルフの水組んで飲みながら待ってていいですよという案内も先頭の方はされてたので好印象ではありますが、先頭の人だけじゃなくて待ってる人全員に案内してたら◎ですね笑。
店員さんの接客が良き(๑•̀ㅂ•́)و✧麺は太麺でコシがありますが、ツルツルモチモチではありません。
喉越しよりも噛みごたえを楽しむタイプの麺は好き嫌いが分かれるところでしょう。
スープは濃厚でお魚の出汁もガッツリ効いています。
12歳以下のお子さんとの入店はできないと書いてありましたのでお気を付けください。
チャーシューつけめん中盛1200円を注文。
チャーシューのボリュームが半端ない🤯チャーシューにはほぼ味付けがついておらず、麺つゆにつけて食べる感じでした。
麺もチャーシューも量が多くて飽きてしまいました…
つけ麺とトッピング（とチャーシュー丼）しかないとてーもシンプルなお店。
細かい味の感想は他の方に譲るとして、つけ汁と麺が非常にマッチしていて美味しいです。
少し厚めに切って炙ったチャーシューは、お箸で持とうとすると形が崩れる癖に、噛みしめる楽しみアリです。
絶妙。
（味の感じとして…ちょっと違いますが『やすべえ』や大和市の『ながおか』に近い味であります。
あくまで方向性で、着地点は全く違いますが…）近くにあれば、間違いなく通うと思います。
遠出してまではといった感じです。
（ほんの少しお値段が高い…）駐車場はお店の前、一部止めにくいです。
トイレはウォシュレット。
チャーシューつけそば（中盛り）、海苔に隠れてるけど味玉トッピング。
櫻坂に良く通ってましたが、全てがアップデートされていて最高。
この辺りにお住まいの方々が本当に羨ましいです。
麺を冷やすか(ひや盛り)温かいか(あつ盛り)が選べます。
コシが強く小麦の香りを楽しめます。
麺を食べ終わる頃に(スープ割り)を店員さんにもらいつけ汁に入れて頂きます❗️柚子の香りと出汁が良い塩梅で大満足です。
2021年10月の土曜に訪問。
つけ麺を頂きましたが、麺も漬けタレも美味しかったです。
店舗前に数台分の駐車場が用意されてるのも助かります。
初めての訪問。
たまたま見かけて入店でしたが、接客も良く店内も清潔で感染対策もしっかりしてました。
チャーシューがトロトロで直前にバーナーで炙ってあり、良い匂いが店内に立ち込めてます。
寒いのであつもり。
食券機で購入、注文。
トッピングも選べて良いお店でした。
お水はレモン水。
セルフサービスです。
近辺に用事があり、以前から気になっていたので来店。
大盛りチャーシューつけ麺を頂きました。
大盛りの名に恥じぬ量でした…(ｹﾌﾟｯ☆4つなのはあくまで私の好みの問題なので悪しからず。
お店側の対応やつけ麺に問題があった、ということは一切ありません。
本来なら☆5でも問題ないですが、私個人が求めていた味付けではないのでこの評価です。
つけ麺は濃厚で、煮干しの出汁が利いたかなり甘いつけ汁です。
と言っても砂糖とかではなく、濃縮された自然な甘さです。
大盛りを頂いても最後までつけ汁が薄まることはありませんでした(これは素直にすごいと思います)。
個人的には、「ラーメンの太麺ではなく、かなりおそば寄りの味付けでは…？」と。
『ラーメン屋が出す濃厚つけ麺』を期待していった私の梯子は外れました(笑)。
『見た目は完全にラーメンのつけ麺。
味は濃厚煮干し蕎麦つゆ(？)で太麺を食べるつけ麺』というのが、個人的に一番しっくり来る印象です。
なので、初見の人は並盛りくらいが良いかと。
つけ汁の味付けで結構好みが分かれるので。
つけ汁には柚子の皮が入っているので、時折口の中で柚子が花開きます。
飽きさせないちょっとした工夫が変化をくれる一品です。
チャーシューも甘めの味付けですが、それは汁に合わせたもの。
つけ汁との調和も取れており、とにかく大きい(直径10センチ程×4枚)、厚い(7ミリほど！)ので、「腹減ったわー。
麺大盛りにしよう。
チャーシューどうせ写真だけっしょ」と高を括ると良いカウンターをもらいます。
写真の印象より実物の方が大きいです。
人気店らしく、運良く並ばずに入れました。
ご夫婦(？)が活気のある挨拶で出迎えてくれます。
テイクアウトもやってますが、忙しい時は20分程待つことになるので注意が必要です。
店内はカウンターのみ。
10席程で、食券を買う形式です。
小銭無くても両替機があるのは始めてだったので新鮮でした。
味付け的に甘めが好きな人にはおすすめです。
つけ麺といえばあの店を思い浮かびますが、もとすけさんのつけ麺も負けず劣らず美味しいです。
麺を食べ終わったあとのスープ割りもまた絶品。
本当に美味しいです。
何度もリピートしています。
シンプルに物凄く美味しいです。
友人にもオススメしている店です。
個人的に熱盛が麺の旨さを最大限に引き出していると思ってます。
クチコミ評価が高いのをみて初入店です。
駐車場が狭めです、15時閉店みたいで14:30くらいに入りましたが全く問題なし。
チャーシューつけ麺を注文、よくある美味しいつけ麺ですね！！タマネギの甘さと柚子の絶妙なバランスがとてもいい！麺もツルツルでスープとの相性抜群でマイナス点は特にないので大変お勧めできます！店員さんも大変感じがよくまた行きたいお店の1つになりました！ご馳走様でした！
土曜日の12時台、並ばずに入れました。
駐車場は店の前に６台分ですが満車だったので近くのコインパーキングへ。
つけ麺の中盛り900円。
麺が熱いのと冷たいのを選べます。
つけ汁には海苔とネギとメンマとチャーシューが入っています。
ゆずも入っていて香りが良かった。
某つけ麺有名店もゆずが入っているが最近の流行なのでしょうか。
とても美味しく頂きました！つけ汁が残ったら、スープ割りにして飲むこともできます。
接客も良いし、コロナ対策もしっかりされていて良かったです。
また行きます。
厚木、旧国道412号（現在厚木市道）沿いにある つけ麺専門『めん屋 もとすけ 厚木本店』さん。
休日ランチで伺いました。
アルコールで手指消毒をし、店内へ。
購入した食券は手渡しせずカウンター上に置きます。
L字のカウンター席はアクリル板で個々に、キッチンとはビニールカーテンで仕切られています。
スープ割りは別の器で提供とコロナ対策は徹底されています。
メニューは、つけ麺、チャーシューつけ麺の2種類という潔さ。
自信の程が伺えます。
それぞれ（並）（中）（大）（特大）から選べます。
他にチャーシュー丼とライス、トッピングで海苔（7枚）、穂先メンマ、味付けたまご、白髪ねぎ。
テイクアウトのつけ麺と、お土産用の麺やスープもあります。
いただいたのは、■つけ麺（中）900円味玉 100円ひやもりとあつもりが選べます。
ひやもりでお願いしました。
濃厚そうなスープと見るからにもっちりしてそうな太麺です。
スープは、丸鶏、もみじ、げんこつなどの動物系と鰹、鯖、煮干などの魚介系のWスープ。
大きく柔らかそうなチャーシューと穂先メンマ、小口ねぎが入り、海苔がのっています。
濃厚ですが柚子の爽やかな香りが嬉しい美味しいスープです。
麺は、国産小麦を使用した自家製麺。
思った通りもっちりで濃厚なスープに負けない美味しい麺です。
分厚く大きいチャーシューも、長い穂先メンマもどちらも柔らかくて美味しい。
途中で辛味噌を加え少し味変したり、もちろんスープ割りもいただいて、最後まで美味しくいただきました。
イイなぁ、好きだなぁ。
気に入っちゃいました、もとすけさん。
また来たいと思います。
ごちそうさまでした。
Project-R, 火曜日は定休日ではないが、前回は祝日の次の火曜日でお休みだったのでtwitterでやってることを確認して再訪。
メニューはシンプル、つけ麺かチャーシューつけ麺を選んで量を選ぶだけ。
（トッピングは別途）つけ麺（並）850円。
12月だからか、麺の温度を聞かれ、温盛を注文。
つけ麺のチャーシューは1枚だとどこかに書いてあったけど、しっかり2枚入ってた。
メンマも穂先でいい感じ。
個人的にはつけ麺はあまり食べないけど、魚介系のスープもつけ麺としてはかなり上位に入るのでは。
昼の営業だけというのが、もったいない。
つけ麺中盛900円を熱盛でいただきました。
平日13時45分入店で店内は満席、私が入った後もぞろぞろとお客が入ってきていました。
待ちたくない方はよっぽど時間をずらさないとダメだと思います。
麺は太麺で小麦の香りが良く、つけ汁に浸さなくても美味しさを感じました。
つけ汁は所謂魚介系ですが、節の旨味と風味、甘味と酸味、それからほんの少し辛味もあり、とても美味しいつけ汁です。
ゆずも入っていて良いアクセントになっています。
チャーシューは炙っていてこれまた絶品。
チャーシュートッピングしちゃっても損はないと思います。
スープ割りをいただき、お腹一杯で完食。
人気店なのが頷ける美味しさでした。
ごちそうさまでした。
厚木で1番美味しいつけ麺だと思います。
平塚の時はマスターが怖そうで緊張しながら食べてましたが、厚木はすごく感じの良い素敵な店員さん達が居て大変気持ちよく、頂けましたした。
また近くに来た際は寄らせて頂きます。
ご馳走様でした！
つけ麺専門店部門としてはNo.1ですな。
ここの魚介系のつけ汁は最高です。
平塚から厚木に引っ越しされたのはざ残念ですが。
若干チャーシューも小さいなったような気が。
初めて訪問。
現金のみのお店で、食券機の隣に両替機が置いてあります。
ドアのそばに注意書きがありますが、お子様お断りなので落ち着いて食事をしたい方にはおすすめです。
水はセルフサービス。
食券を渡す際に麺の温度(熱いか冷たいか)を聞かれるので、好みを伝えます。
つけ汁の中に細かく刻まれた柚子や肉厚なチャーシューが存在感を発揮しています。
スープ割りもお願いするとやってくれます。
最後に、丼などを上げます。
(丼を上げるようにお願いが書いてあります)美味しかったので、また是非来店したいと思います。
めちゃめちゃ美味しいつけ麺屋さん。
中はカウンターしかなく、一度に入れるのは10名くらいでしょうか？別の方もかかれていますが、とても丁寧に作られています。
スープはこってり濃厚魚介系で甘味も若干の酸味がクセになります。
麺はモッチリな太麺。
あつ盛りもできるようですが冷たいのがおすすめのようです。
特筆すべきは割りスープ！すんごく美味！！！出汁好きにはたまらない味わいでした。
（これだけでいけます♪）人気があり結構並びますが、食べればその理由もわかります。
中学生未満のお子さまは入店できませんのでその点だけご注意ください。
営業時間：11:30～食材がなくなり次第終了。
定休日：毎週月曜日、第2火曜日。
平塚の人気店“元助”のご主人が腕を振るっています。
平塚の店はお弟子さんに任せているそうで、今後はこちらのお店をメインに担当されると思われます。
11/25現在、つけ麺がメインメニューとなっています。
他はチャーシューつけ麺、チャーシュー丼に、各種トッピングが有りました。
(麺類は小・中・大・特大)元助のつけ麺と同じ食感・スープでした。
つけ麺はスープ割もOKです。
厚木でもこの味が楽しめるのはうれしいです。
オープンからまだ日が浅い事もあってか、お客さんは少なめでした。
店内は清潔にされており、カウンターも広くて居心地は良かったです。
お水は給水機かポット(こちらはレモン水)でのセルフサービスとなっています。
駐車場は5台分の共用スペースとなっているので、近隣の方でしたら徒歩か自転車などで行かれる事をお勧めします。
魚介の出汁が美味しい‼️柚子のような味もして飽がこない。
中盛りにしましたが、女性なら小盛りでも充分かも。
注文間違えたのに、ババァ逆ギレ。
「じゃあ作りなおしますよぉ」。
はぁ？まず謝罪だろ？この程度の味で天狗ですかぁ？まぁ二度といかないけどねぇwww。
つけ麺ならここ！出汁も旨味言うことないですね。
チャーシューもしつこくなくて美味しい。
席はカウンターのみですのでチョッと待ちますが、待った甲斐ありです。
間違いなく旨い。
ただし、小学生以下の子供連れは入店できないこと、食事中&後の携帯弄りを禁止している点に注意です。
つい先日、子供と(小学5年生)と高校生を連れて食べに行きましたが、中学生未満はトラブルが多い為、と貼り紙が貼ってあったのに気が付かず、並んでいたら、おかみさんがこの貼り紙が読んでと言い、入店を断られました。
非常に気分が悪く、二度と行きたくなくなりました。
通って2年になるが安定のあるバツグンのうまさ！腰のある歯ごたえのある麺、旨味とほのかな甘みのスープ、香ばしいチャーシューなどどれもたまらん！中年の胃にも全く負担ないから最高です^_^ 2016年12月脳疾患で自宅療養なので行きたくてもいけなーい(;_;)
| 名前 |
めん屋もとすけ厚木店（めん屋元助移転） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～16:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
つけ麺と言えばこのお店！本厚木の人気店もとすけ濃厚なスープに負けない太麺は最後まで飽きないリピート間違いなし追加2024.10月旭町1丁目 焼肉やっちゃんにてお昼営業が始まりました。