やっぱり煮干し系スープのラーメンが主軸の店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
冷つけ麺すごーくさっぱりして美味しいです。
辛ラーメンも辛さ丁度いい感じで美味しかった。
おすすめの店です。
🌟
大きなチャーシューのにぼし醤油ラーメン。
餃子は皮が分厚めで好みわかれるけれど、これはこれで美味しい。
大盛りの量は半端ない。
他店で大盛りするよりはるかに多い。
初めてお伺いしました。
駐車場は15台程のスペースが有ります。
注文制でゆっくり席で選べるのが良いですね。
店内4人掛けのテーブルが4卓、6人掛けのテーブルが1卓、カウンター席が4席？、座敷もあり4人用のテーブルが2卓有ります。
同じ場所にキッズスペースが有るので、注文したものが来るまで、小さなお子様を遊ばせる事が出来ます…。
今回つけ麺の大盛りに半チャーハンセット、連れは元祖とんこつ、バリ達、お子様とんこつを頂きました。
つけ麺は魚介系の濃厚スープに、太麺が良く絡みます。
チャーシューは柔らかく、お持ち帰りも販売しているほど、自信作の様です。
元祖とんこつとバリ達は余り違いが分かりませんでしたが、ザとんこつ…って感じの少し癖のあるスープでした。
チャーハンは焼き飯寄りのあっさり系でした。
昼食時は席が一杯になるほど人気のお店でした。
2021年9月訪問茅ヶ崎南エリアの南本通り商店会に2005年に創業した博多長浜系豚骨のラーメン店「らーめん達」の姉妹店として、2016年5月にオープンした食堂です。
通しで営業されているのでお昼の遅めの時間ながらお客さんがいました。
コの字型のカウンター席とテーブル席があり、カウンター席に着席しました。
漫画の単行本が本棚に大量に陳列されてます。
こんなに大量の本が置かれている飲食店もなかなか無いと思います。
メニューは、本店同様、豚骨ラーメン、煮干しラーメンが食べられますが、「食堂」と名の付くだけあって定食メニューも充実しています。
定食のラインナップは本店を凌ぐメニュー数があるかもしれません。
半チャーハンセットにも惹かれたのですが、最近外食で豚の生姜焼きを食べる機会があまり無かったと思い、これを中心に注文を組み立てていく事にしました。
という訳で、豚の生姜焼き定食に半にぼ達らーめんを付けてもらいました。
豚の生姜焼き定食は、豚と玉ねぎが炒められた生姜焼きに、サニーレタスに千切りされたキャベツ、きゅうり、ニンジンをのせたサラダが添えられていて、小鉢のひじき煮がついてます。
生姜焼きは甘辛い仕上がりで、生姜焼きと言うより豚焼肉という印象でした。
個人的にはもう少し生姜を利かせたサッパリと辛味のある味わいが好みでしょうか。
付け合わせのサラダも個人的には生姜焼きのタレを吸い込んだ千切りキャベツが好きなので、その方が良かったです。
半にぼ達らーめんは、煮干しベースの動物系の出汁に煮干しを合わせた印象のスープですが、魚粉のクセや煮干し特有の風味や苦みなどそれほど感じず、かと言って醤油の主張も少なく穏やかな印象のスープに仕上げられていました。
麺は細麺ですが、少し柔らかめの仕上がりでいまいち存在感が感じられませんでした。
生姜焼きと並行して食べ進めていくと、徐々に麺が伸びてしまうのが問題なのか、元々そういう仕上がりなのかは不明です。
もし前者だった場合は、ラーメンを先に食べた方が良さそうですね。
チャーシューは豚バラの存在感のある1枚で、甘めの味付けですが、ホロッと崩れるくらい柔らかい仕上がりでこれは美味しかったです。
自家製餃子5個は、相模豚と国産野菜が使われている餃子です。
皮はやや厚めでモッチリとした食感があり、具は野菜が沢山使われていてシャキッとした食感が残っていてサッパリと食べる事が出来る仕上がりでした。
ラーメンと定食など幅広いメニュー数に、通し営業と使い勝手は抜群のお店です。
漫画など大量に完備されているため、食事が出てくるまでの時間潰しにも困る事はそれほど無さそうです。
最寄駅からは決して近い場所には無いので車での訪問がメインとなりそうですが、駐車場スペースも多く完備しているので車を利用して仕事をされている方にも利用しやすいお店ではないでしょうか。
博多系の豚骨が無性に食べたくて伺いました。
女性のスタッフ2名と厨房に男性スタッフが1名いました。
結構スタンバってますね。
お昼は忙しいと思われます。
女性スタッフも感じが良いです。
バリ達をオーダー。
他のお客さんはにぼ達を頼む人が多いようでした。
バリ達の麺は博多系の細麺硬め、スープはややトロミがかったクリーミー系で、豚の香りがほんのりし、濃厚ながら塩っぱくないです。
私は血圧が気になる年頃なので、全部飲むのは止めましたが、あわよくば全部いっちゃってました。
今度はにぼ達食べてみます。
塩にぼと唐揚げ2個半ライス注文。
バリカタオーダー。
煮干しがなかなか効いてる。
複雑な味ではなく、いい意味でわかりやすい旨さかな！具材もノーマルでも割と豪華。
万人ウケしそうなラーメンです。
『にぼ達らーめん』は鼻を近づけなくても煮干しの香りが漂ってくるくらい、煮干しの出汁が非常に濃厚で、はっきりした分かりやすい味です。
麺はとんこつらーめんに使われるようなストレートの細麺、チャーシューはやや厚みがあって赤身と脂身のバランスが良く、味玉子も美味しかったです。
定食メニューが充実しているのも嬉しいポイントです。
店内にはテレビが2台設置されており、漫画も沢山置いてありました。
2022年5月の休日に訪問。
遠くからでもよく目立つ看板に入りやすい駐車場で助かります。
今回はにぼ達（825円）を注文。
麺はバリカタでお願いしましたが、硬めくらいでも良かった気も。
澄んだスープと厚切りのチャーシュー、細麺がマッチして美味しいです。
替玉（165円）しても990円と、1000円以内に収まりました。
１点、替玉を頼む際に、声をかけた店員さんが、なぜか先に別のお客さんの会計を始め、他の手が空いている店員さんに声をかけることもなく放置。
いつまでも注文を取りに来て頂けず、仕方なく遠くの店員さんを声を上げて呼ぶ羽目に。
味はとてもいいのですが、たまたまかもしれませんが、UXは非常に低く感じてしまいました。
駐車場は広いし、道の向かい側に第二駐車場まで有ります。
メニューもバラエティーに富んでいて、麺類だけでなく、定食やサイドメニューも丁寧に作ってあり、全てが及第点の味で美味しいです☆特に唐揚げは絶品☆麺類+丼セット、定食+半麺等、コスパにも気を使っていて、とても良いです。
店内は落ち着いた雰囲気で、コロナ対策もしっかりとされてるので、安心して入れます。
今までたまに醤油を頂いてた時はあまりはまりませんでしたが、今日頂いた塩は抜群に最高でした☆セットの唐揚げと炒飯の相性もばっちり😃✌️また行きたくなりましたよ！
食堂と銘打っているので、定食等もあるが、やっぱり煮干し系スープのラーメンが主軸の店。
にぼ達(あっさり醤油)を注文。
店主の煮干しの扱いが優秀なのだろう、えぐ味や苦味を感じさせないスープで実に美味しい。
麺は細ストレート麺で、スープに合っているように感じた。
チャーシューは厚めだが、昔ながらのパサパサ食感。
厚さを半分にして２枚にした方が、パサパサも気にならなくなるのではと勝手ながら思った。
セットの半炒飯は量多めで、餃子は特色無く普通。
サイドメニューを頼むならチャーシュー丼がいいかも。
ここのチャーシュー丼は濃厚餡掛けでご飯の絡みも上々。
なかなか美味しい。
下品だが、煮干しの効いたラーメンスープを少しかけると、餡がとろけてなお美味しい。
煮干しラーメンがオススメの店ですが、つけ麺を注文しました。
麺はかなり硬めですが、煮干し系の汁にあいます。
チャーシューも柔らかくて美味しい。
接客がとても良いお店。
月１で食べたくなるラーメン！にぼしのラーメンも、トンコツも、つけ麺も、期間限定メニューも全てクオリティが高くて、どれを食べても美味しいです☆今回はバリ達という博多ラーメンでしたが、私はつけ麺が１番好きです！この値段でこの量と具の多さはあまりないので満足できます！
煮干しの出汁加減がちょうど良い感じで細麺とよく合ってます！久しぶりにスープを飲み干してしまいました🙌チャーハンはシンプル薄味系ですが、ラーメンと合わせるなら丁度いい塩加減かと思います😋
日曜日11時半ごろに行きました。
地駐車は10台ぐらいあります。
入り口付近に喫煙所があります。
入り口に消毒が設置されてます。
カウンター席、テーブル席、座敷席があります。
テーブル席は飛沫防止のパネルが設置されてます。
座敷席の横にはキッズスペースがあります。
マンガが大量にあり一人で行っても待ち時間をつぶせます。
にぼ達と豚骨ラーメン、チャーハンから揚げセットと餃子を注文しました。
細麺の為、注文からでてくるまで早いです。
にぼ達は魚介風で濃い感じです。
豚骨ラーメンもめちゃ濃い感じです。
チャーシューが大きく、柔らかい。
両方とも美味しかったです。
高菜や紅しょうがは、店員さんに言うと持って来てくれます。
餃子は、小ぶりですが皮がモチモチで美味しいです。
チャーハンもチャーシューが入っているのかジューシーで美味しいです。
から揚げは、大きく柔らかくとても美味しいです。
平日夜はから揚げ食べ放題定食をやっているようです。
学生さん割引がありました。
写真をご確認下さい。
店員さんの対応もとても良かったです。
お客様が帰るとしっかり除菌してました。
塩煮干し美味しかったです値段も手頃ですばり達も食べやすいとんこつラーメンで高菜や紅生姜、おろしにんにくが無料でトッピングできて良い。
煮干しラーメン(にぼ達)注文。
魚粉の味と香りがしっかりしていておいしい。
麺は細麺。
チャーハンは 美味しいのに 味が濃すぎて(しょっぱい)食べきれなかった。
餃子は 小さめ。
少し慣れない香りがして(紹興酒ではないけど、そういう類)食べきれなかった。
ずっと気になっていた店に初来店。
茅ヶ崎のらーめん達のグループ店のようです。
極細博多麺使用のバリ達(とんこつ)大盛り750円をオーダーしました。
以前博多や久留米で食した本場の味を思い出しました。
今度はらーめん達の”元祖”とんこつらーめんを食べたいです。
煮干だしの塩ラーメンを食べました。
確かに出汁作りには凝っている感じが強く感じられとても美味しかったが、税込みで825円はちょっと高いかな。
税込みで700円位にするとお客さんはもっと入ると思います。
にぼ達をいただきました。
美味しかったです。
ただ、店員さんの大声はやめて欲しいです。
以前は威勢が良くて格好良かったのでしょうが、このご時世では大声は控えて欲しいです。
コロナがおさまるまでは行けません。
営業時間はコロナによりどの曜日も21時までにとっていました。
とろとろのチャーシューがとても美味しかったです！ラーメンはこってり過ぎなくて食べやすく、細麺がとても美味しかったです！
濃厚。
ザラッとしたスープ。
半替玉あり。
イイ味を出していると思う。
にぼ達ラーメンu0026唐揚げ定食を食べました！あっさりラーメン+唐揚は最高の組み合わせだった。
店員さんのお姉さんもかんじが良くて、アットホーム的な良いお店でした。
また行きます。
初めて来店しました。
最初はラーメンを食べるつもりでしたが、定食メニューも充実してて気になり、予定変更で牛タン定食を注文。
メニュー写真のイメージより若干小さく感じたものの、食べ応えある厚みでした。
何より、味が素晴らしかったです。
メインの牛タンはもちろん、とろろも、味噌汁も、全てがとても美味しかった。
これはリピートして他のメニューも食べてみたい、と強く思いました。
店の外観は割とシンプルですが、店内は、限られたスペースを上手に使っていて、一人客から家族連れまで、それぞれのお客さんが居心地良く居られるようにと工夫されていることを随所に感じました。
郊外にぽつんとあるラーメンと定食のお店。
飲みにもよさそうなつまみメニューもあり。
写真は、にぼ達大盛とライス餃子のセット。
ラーメンの煮干し濃度はやや薄めなので、煮干し油？みたいのを入れてるだけかも。
コスパはあまりよくないですが、ボチボチおいしいです。
テーブル4卓位あるし、奥の小上がりには広めのキッズスペースもあるので、家族連れにもいいと思います。
味はいいけど店内は冷房弱め？つけめんだから良かったけどラーメンなら途中で出たかも。
にぼしをメインに据えながら、セット系が充実している郊外型のラーメン屋さん。
いろいろ選べながらもメインがブレないので、総花的な感じにならないのが長所ではないでしょうか。
ドライバーに人気です♪
煮干しは甘いかな？いや、甘すぎる感が否めないかな？この煮干しｽｰﾌﾟにｽﾄﾚｰﾄの細麺はどうも合わない気がします。
日曜日の午後5時頃、駐車場も停めやすそうなので寄ってみました。
まだ新しいのか店内はきれいで、ラーメン屋というよりカレーショップみたい？とんこつラーメンと半炒飯を注文しました。
ラーメンは想像通りの九州ラーメンで、一口目はとんこつらしいニオイの後は、とても食べやすくてスルスル入っていく感じ。
普通においしいです。
次に半炒飯を一口・・・何これおいしい！パラパラ炒飯がもてはやされる風潮の中、昔ながらのしっとり炒飯が好きで、そんなタイプを求めて探していましたが、これはちょっと違う。
その系統なのに、今まで食べたことない味とフワッとした食感。
ラーメンはおいしい、でも一人前の炒飯を食べに再訪したいと思います。
星の表記は★★★★ですが、個人的には4.5くらいかな。
応援したいと思います。
閉店間際に大勢で訪れたのに親切にして頂きました。
ありがとうございました。
学生割あり，スタンプカードあり学割を生かすには少々難しい立地ですが学生には嬉しいシステムです．煮干しは魚介のしつこさもないさっぱり系で期待以上でした．豚骨や定食もあるので毎回選ぶものに飽きないです．
茅ヶ崎のラーメン達の姉妹店？らしく2017ラーメンウォーカーに載っていて一度行ってみようと思い来ました！店内はカウンターとテーブル席。
奥にキッズルームがあるような表示されてたので家族連れにも食事しやすくなってるようです。
にぼ達ラーメン押しを無視して豚骨ラーメンを食べたが、本場博多の豚骨っぽくて美味しかったです。
定食、セットのコスパが良く量も満足！次回はにぼ達食べてみようかな。
追記２回目来店！にぼ達ラーメン食べました。
スープがとっても美味しく、老若男女とわず食べやすい味だと思います。
餃子ライスとスープの相性は最高でした。
| 名前 |
ひらたつ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0463-59-9255 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 7:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
カウンター席8席、テーブル席は4人がけ3つ、6人がけがあり。
キッズスペースもあるので家族連れにも優しいお店。
駐車場も14台近く停められる。
とんこつラーメンは、脂多めなので、脂が苦手な人は要注意。
冷や達は、さっぱりして美味しい。
おろしにんにくや紅生姜などは無料で出してもらえるので、お店の方に声掛けしてください。