和食・イタリアン・カフェ・雑貨店などが隣接するビー...
モキチベーカー＆スイーツ / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
エビクリームクロックムッシュのクリームが濃厚で、パンももっちりしていて食べ応えがありました⭐️酒蔵ショコラは酒粕の香りがほんのりして、甘さ控えめですがボリュームがあります✨コーヒーは苦味はなく飲みやすかったです☕️雨の日だったので空いていてのんびりできました。
食事前にパンをテイクアウトし、人気のパンはお昼過ぎには少なくなっていたので、パンの購入は早めの時間がオススメです。
和食・イタリアン・カフェ・雑貨店などが隣接するビール酵母を活かしたパン屋さん♪大型無料駐車場完備。
パンだけじゃなく、スイーツ類やソーセージやベーコンなども売ってます。
それらも購入するなら保冷バッグ必須かも。
安くはないけれど、全体的に良心的価格。
エリア内でランチする方が多いと思いますが、食前に購入がお勧めです。
食後に行くと売切れ続出。
カフェ利用でBLTサンドとコーヒーをいただきました。
ベーコン厚めで美味しかったです。
2回席を利用しましたが、出来上がったらブザーで通知が入り1階まで取りにいくので、倒さないように注意しました。
また、吹き抜けなので1階の調理の匂いが上がってきて服にスモーク臭がつきました。
雰囲気はよかったです。
月曜日10:30頃訪問今回は持ち帰りでパンを買いに行きましたが今度はカフェにも行ってみたいと思います全体的にオシャレな作り買って店内でも食べられるクリームパンがモチモチで甘すぎずとても美味しかったクロワッサンも美味しかったです行った時点で何点か売り切れ？もありましたパン以外にもソーセージなども売っていたのでそれも気になりますパン6点で1500円ほどとにかく駐車場が広くていい駐輪場もあり気軽に行ける良いお店を見つけました！支払いはクレジットも可能です袋は有料。
酒造ならではのパンをいくつか購入しました。
熟成粕ロールはふわっとお酒の香りがしておいしかったです。
フィグとくるみ、ハニーレーズンなどのハード系のパンも好みの味でした。
テイクアウトで利用しましたが、併設するカフェのイートインスペースは広々おしゃれな雰囲気で、くつろげそうです。
広めの駐車場があります。
レストランオープン前の時間帯に伺いましたが、結構混んでいました。
とても良いお店でした。
お店に至る道程から雰囲気作りがして有ります。
駐車場は、車も自転車もたっぷり停められます。
その割に、敷地内で人を感じなかったのは、結婚式の方に参加している人の車だったからかな。
ベーカリーは、種類も豊富。
イートインでは、カレーライス🍛も食べられます。
席もそれぞれ特徴のある場所にあり、どこで食べるか迷います。
建物が落ち着いているからか、お客様も素敵な方が多かったです。
待望のデザートは、甘酒が効いたこちらならではの美味しさでした。
ご馳走様でした。
モキチトラットリアと同じ敷地内にある､熊澤酒造が運営するモキチベーカーu0026スイーツ🍰🍩🍮✨栄養価の豊富なビール酵母を使用して、長時間発酵させることにより、小麦粉の風味、甘味を引き出す製法。
代表が「パン•ア•ラ•ビエール」や「湘南ビールケーキ」の商品がある。
モキチベーカーu0026スイーツ🍰🍩🍮✨にやって来た。
午後から仕事でパンを購入する為に訪れた。
平日なので、少し客足が鈍くて良かった。
⏹️ここは、購入したパン🥐🥯🥖🥞🍞を､併設するBaker's Cafeや外のテラスガーデンでパンやケーキ🍰等をカフェ☕😌✨タイムも楽しめる🎵⏹️地下には､蔵元直売所 日本酒🍶天青販売⏹️okeba gallery u0026 shop 雑貨等販売⏹️蔵元料理 天青⏹️モキチカフェ☕😌✨⏹️モキチトラットリア•いろいろなお店があるので、目的に合わせて訪問しよう✨ 新しい発見があるかも、、、、⁉️
日曜日に友人とゆっくり過ごしたく席を予約しようと水曜日にhotpepperを確認するも既にイタリアンの店舗も和食の店舗もランチタイムは満席で取れず、こちらのカフェを予約しました。
当日は早めに行ってみましたが殆どの席には予約の札がありました。
流石の人気店っ振り。
しかしながらカフェにてコーヒーやビール、ソーセージの盛り合わせなどをオーダーし、ベーカリーのパンなどをイートインでお願いしたりと時間的には制約無く結果的にはゆっくりまったりとした時間を過ごせました。
因みにベーカリーのパンも日曜日には多めにやいているのでしょうけれども早目に行かないと売り切れてしまう事も多々あります。
予約しておくか先に購入しておく事をお勧め致します。
酒蔵がやっているカフェ。
一帯にレストラン、ショップ、ギャラリーまであるので、小さなカフェではない。
駐車場あり。
酒蔵が基となっているので、店内は和モダンで纏められている。
もとの建物が昔の家屋ということもあり、階段などは多目。
それが、それぞれの空間を分けていて素敵だが、ベビーカーだと辛い面も。
とは言え、店外には広いお庭もあるので、晴れた日は外で飲食も可能。
値段はこのエリアにしては高めだが、その分、雰囲気は抜群に良い。
土日祝日は混むので、時間に注意。
※料理の詳細は写真に記載。
1872年(明治5年)創業の老舗の蔵元で、丹沢山系の伏流水に恵まれた地域である香川でお酒造りをされていて、現在は湘南エリアで唯一の蔵元となってます。
地域の誇りとなる酒造りはもちろん、人々がそこに集い、酒を酌み交わし、何かを生み出す磁力を持った場所として地域文化の中心地でありたいという想いで運営されている会社でもあります。
敷地の中には蔵元料理の『天青』、イタリアンの『モキチ トラットリア』、喫茶スペースの『モキチ カフェ』、パンやスイーツ、ソーセージを提供する『bakeru0026sweets+wurst』、湘南地域の作家やアーティストの作品の常設販売やヴィンテージ家具・古道具の販売を行っている『Okeba』、熊澤酒造で醸造・蒸留された日本酒、ビール、クラフト・ジンが販売されている『蔵元直売所地下室』等のレストランやショップがあるのもその理由の１つです。
敷地内にはテラス席なども多く配置され、時期が来るとオクトーバーフェストなどのイベント毎も積極的に行われています。
まさに食の一大拠点となっているので敷地の正面には大きな駐車場も完備され、多くのお客さんが来訪されています。
『bakeru0026sweets+wurst』は、築100年の土蔵をリノベーションして造られたパンやスイーツと、ソーセージ等の加工食品を製造販売するお店です。
古民家を移築させた他のお店と違って土蔵のため湿度が一定に保たれており、夏は涼しく冬は暖かいという土蔵の特徴も商品作りには役立っているのかもしれません。
クロワッサンは、100%発酵バターを使用していて外側の層はサクッとしながらしっとり目。
サクサク過ぎると生地がこぼれるのでそれが気になる人には良さそうです。
中身はモチッとした食感で、バター感はそれほど強すぎず、パンの風味も感じられる仕上がりです。
ハニーレーズンは、湘南ビールを使用したカンパーニュ生地にはちみつとレーズンが入ったパンです。
田舎パン特有の固い食感ながら、最近流行りのふんわりもっちりのパンよりもゆっくり時間を掛けて噛む必要があるため、パンの香りと味わい、はちみつとレーズンの甘味と風味が噛むほどによく感じられて美味しいパンとなっています。
レモングラス香る塩パンは、見た目はフランクが入っているかのようなこんもりした形のパンになっていますが、実際は至ってシンプルな塩パンです。
食感はモチッとしていて塩加減が程良く、レモングラスの爽やかな香りを仄かに感じて特有のリラクゼーション効果もあるのかもしれませんね。
キャラメルミルクパンは、キャラメルチョコチップをミルクパンの生地の中に沢山入れて焼き上げたパンです。
こちらはふんわり柔らかい食感で、ミルクの風味が漂う美味しいパンに相性の良いキャラメルとチョコだなんて、これは単純に美味しいと分かるパンでしょう。
酒かすあんぱんは、生地に酒粕が練り込まれていて、蔵元ならではの味わいを楽しめる商品です。
酒粕の風味は仄かに感じられる程度ですが、つぶ餡の小豆の風味と相性が良いですね。
和が融合されたパンという印象でした。
ベーカリーだけを単純に切り取ってしまうと、他にも魅力的なお店はあるかもしれません。
でもここは敷地内にある店舗全ての総合力は高く、軽視できない存在です。
広々としてて、天井も高く、家族集まりやパーティにも大変良い場所です。
ビールが有名みたいで、ビールで煮込んだお肉料理やパンもあります。
子連れの方も多かったので、賑やかですが、窮屈感がない素敵な場所です。
テラス席もあるので、春先秋とかは気持ち良さそうです。
お餅やクリームの入った餡パンが超美味しかったです！リピートしたいです。
茅ヶ崎熊澤酒造内の手作りパン屋さん雰囲気がレトロで良い土日は人口密度高すぎるので平日行くのがオススメパンの種類は少ないけれど味は良い。
こんなに素敵なベーカリーはなかなかありますん。
味とお値段ははまぁまぁでしたがプチ贅沢旅行な気分に浸れるので星四つ⭐️⭐️⭐️⭐️
蔵の中にベーカリーとカフェが入ってる買ったパンを温めるトースターもある。
雰囲気もとてもよくて癒されました。
駐車場50台以上...。
奥のレストランに入りましたが、値段はやや高めだがパスタもピザも値段相応の美味しさでした。
手前のパンの直販所に寄って何個かパンを買って車で食べました。
パンは全てもちもちでしっとり、正直パンはあまり好きでないのですが感動する美味しさでした！家で食べようと思ったパンも全て食べてしまいました笑 絶対通います。
熊澤酒造敷地内にあるオシャレなパン屋さん。
時々いきます。
日本酒、ビール、パン、甘味、野菜などを時々買いに行きます。
自然の中にあっておしゃれで居心地のいいカフェです。
パンとコーヒーを一緒にゆっくり食べれます。
作業もしやすく長居もできるのでおすすめです。
インスタグラムでも紹介しています。
@eat_with_us_jp
久しぶりにパンを買いに来たらまるでテーマパーク、ショッピングモールのような賑わいです。
何せお洒落！パン屋さんとカフェが合体しており、買ったパンをそのままカフェで食べれます。
蔵を改造して作ったそうですとても雰囲気がよいですよ。
その奥にはレストランがこちらは行ったことないですが、予約しないと中々入れないののこと。
MOKICHIフーズガーデンにあるベイカーu0026スイーツのモキチブルストカフェ、新緑の奥にあるテラスベーカリーカフェ。
モーニングでおすすめなのが“焼きたて角食1斤まるごと 605円（税別）とサラダ・スープセット 330円（税別）見ての通り焼き立ての食パン1斤、それをちぎって食べる贅沢なモーニング。
新鮮な野菜サラダとスープが身体を呼び起こしてくれる。
おやすみの日の朝におすすめなナチュラルモーニング。
それてサイフォンで入れてくれるコーヒーの芳醇な香りと窓越しに見えるテラスの風景が避暑地のリゾートで過ごしているかのような感覚にさせてくれる。
前々から友人に勧められていたけれども自宅からは車になるのでお酒の場には行けないなと思って数ヶ月。
電車で沿線通るタイミングがあり伺ってみました。
お酒飲まなくても全然楽しめる！今後通いたいと思います！ハンバーガーにお野菜などついたプレートにこの日は電車なので、湘南ビールの限定品のレモングラスフレーバーを。
爽やかな飲み心地です。
古民家だけあって中の家具も落ち着いた雰囲気で。
ずっといれそうですよ。
アンティークのプジョーのミルも展示販売されてました。
お店の中だけじゃなく、この施設に入った瞬間から世界が変わる感じで楽しいです。
他にレストランが2つ。
アンティークショップあり一日ゆっくりできそうです。
パンが良いかおり。
中庭のベンチが暖かい日には気持ち良さそう。
ここは、店員さんの私語が多くて、パンを切って貰ってるときにもパンに向けてお喋りしているのが不快！不衛生！近所だから、仕方なくこの辺にパン屋がないから行くけど、毎回不快に思う！
隠れ家的な場所でとても居心地が良いです。
パンが最高に美味しいです。
二階と一階に席があり、いつでも客は多いですが平日はだいたい座れます。
個人的にはパン屋で塩パンを買い、カフェでレモンジンジャーを買って二階席で頂くのがお気に入りです。
香川は火曜が定休日だそうです。
パンを買いにいく、というより非日常的な時間と空間を楽しむことのできるお店。
子連れも多く来ますが、隠れ家のような古民家風の店内は、落ち着いていて、走り回る子供もいません。
こちらのパンと隣接してあるwurst cafeのカレーとパニーニを頂きました。
とても美味しくいただきました。
パンは店内で食べると伝えれば専用のプレートを用意してもらえます。
年始の昼間に行ったのでパンを買う人の行列がすごかったです。
日本酒の酒蔵にあるベーカリーでした。
昔の建物をうまく利用していてとてもおしゃれな雰囲気です。
日本酒もほしかったので、レストランの売店にもお伺いしましたが、こちらも雰囲気があってとても良かったです。
時期にもよると思うのですがベーカリーの方では酒粕も販売されていました。
酒粕から甘酒を作ってもおいしいかなと思いましたが、今回はパスして、こちらも有名な湘南ビールを何本か購入してお土産にさせていただきました。
同じ敷地内にはギャラリーもあるようなので、酒蔵見学も合わせれば、かなりゆっくり遊べるかもしれません。
ただ、場所柄車で来ないと少し不便なので、飲みたい人には危険かもしれません。
お車でおいでの際には必ずハンドルキーパーを(笑)
自然に囲まれたテラスでカレーとパン、サラダを頂きました。
オシャレで居心地がよいです。
パンがふわふわで美味しい！お客さんは茅ヶ崎のお金持ちが多いので上品な雰囲気。
週末基本混んでるので店内が狭くなりますが、おいしいです。
かなりレベルの高いパン屋です。
非常に込み合っており、早い時間に行かないと好みのものは買えないことが多いです。
パン、美味しいかな。
行くまでが、狭いです。
最初、迷う❗
| 名前 |
モキチベーカー＆スイーツ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-52-6144 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～17:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
緑と古民家が現代建築技術で素晴らしく融合しており最高の雰囲気です。
パンも美味しい。