初めて家系ラーメンを食べましたがとってもとっても美...
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ラーメン中盛り注文。
かため濃いめ多めオーダー。
普通においしい家系風ラーメン。
壱系好きな人はハマるかも？
塩味先行のバランス系。
店内炊きスープは、醤油ガツン系ではなく、老若男女に好かれるオールラウンダー系。
厚みが絶妙なバラチャーは、あえて硬めで調理されており、肉々しくて旨い👍
自宅近くに資本系の家系しかなく、初めて家系ラーメンを食べましたがとってもとっても美味しかったです！！全部のせ大を頂きましたが、スープもびっくりするくらい飲みやすく、具材と麺と全てがバランスよくてペロリと完食。
サイコーでした！！札幌からまた近くに来たときは寄らせてもらいます！！ごちそうさまでしたm(_ _)m
全乗せの大盛りを注文。
厚木屋で過去に食べた後に苦しくなった事があり、大丈夫かなと思いながらも食べましたが、スープまで飲み切り完食。
久しぶりに家系ラーメンを食べましたが、美味しかったです。
麺はすする様な長さはなく短め。
家系にありがちなしょっぱさは控えめでバランスが良いと思います。
駐車場は隣りに1台のみですがあります。
二時過ぎに入店でお客さんは先に1名のみ。
特製ラーメンをオーダー。
うん、美味しい。
窯焚きの豚骨スープはやはりチェーン系とは違いますね。
いわゆる濃厚さはそこまでなくあっさりしてますが私は好きです。
麺が特徴的な家系ラーメン腰の効いたもちもちの麺が歯応えあって美味しいです。
スープはしつこくないちょうどいい濃さチャーシューも濃い味で最高です。
現場近くで寄らせて頂きました。
12時すぎに入店、運良くすぐに座れました。
すぐに3人ほどの待ちができていました。
店内はカウンター席が8席のみです。
注文は、ラーメン並み硬めとネギチャーシュ丼をお願いしました。
程なくして着丼スープがあっさりしていてとても美味しく飲みやすいスープでした。
チャーシュは、ホロホロで美味しかったですよ。
ネギチャーシュ丼は胡椒が効いていてとても美味しくおすすめです。
ラーメン中盛りオーダーは全て普通でお願いしました。
味の濃さや麺の硬さはちょうどいい感じでした。
近くのOLさんがランチしに来る感じの地域密着的な感じの家系ラーメンです。
他の方も言ってますが、臭いです（笑）自分は嫌いじゃないので大丈夫でしたが・・臭みが出てもひたすら炊く系の家系ですかね（汗）もぉ少し匂いを抑えて旨味がでたらサイコーですね！
家系って感じの店、他店がライス無料のとこが多い分ちょい割高に感じるが味はうまい。
麺がもっと太くて歯応えあってもいいかも、濃いめでもそこまでのパンチはない、もう一味でリピーター増えそう。
家系好みの自分の中では一、二を争うくらいのラーメン。
最初は臭みが強くて抵抗が有ったが、慣れるとクセになる。
最近は、臭みも抑えられている。
がっちり家系と言う訳では無いのでそこまで重くは無いが、かと言って家系のパンチも忘れていないので、初めてでも食べやすい。
店主の方の愛想も良く、気軽に注文出来る。
自身リピーターで、大盛り濃いめ多めを注文している。
たまに行きますが味は濃いめで好みです。
麺も太麺が合って濃厚スープとよく合います。
塩は思いの外出汁より豚骨が強く醤油と大差ない感じでしたが、これからは塩で行こうと思ってます。
2020年3月訪問ラーメン（並） 海苔 ￥750店主ワンオペ動物の出汁は弱め、乳化も弱め昨今の濃厚押しの家系とは異なり食べ疲れない印象。
いつも塩ラーメン、ネギ増しを頼みます。
こってりし過ぎず飽きない味です。
平塚で一番美味しい家系（？）はここだと思っている。
塩辛さは家系にしては控えめで、ご飯がなくても最後まで美味しく食べられる。
豚骨臭は控えめだが、旨味はしっかりある。
トッピングの生姜で味変するのもいい。
駅から離れているのに客が入っているのは味が確かだからだろう。
写真は麺大、葱載せ。
ここの家系はめっちゃ美味くて家系の中で1番美味しいと思います！！
スープは家系の中では比較的あっさり目に感じた。
豚骨塩ラーメンもあるので再訪したい。
家系ラーメン店。
この辺りでは珍しいので重宝します。
脂多めの少しとろみのあるスープですが、美味しくいただけます。
味変アイテムも、豊富で、白ショウガがスープをさっぱり食べれます。
少々とろみのある家系ラーメン。
店内に豚骨の臭みを感じるがスープは臭みなし。
スタッフさんの対応はよい。
豚骨塩ラーメンもあるので次回はそれを試してみたい。
ラーメンを頂きました。
家系のわりに若干の酸味を感じるスープ。
こってりなのにスッキリした感じ。
もちもちの中太麺。
普通においしい。
今まで食べた家系の中で、人生二旨い☆☆少なくとも、平塚でここより旨い家系は無いと思う☆ただ、家系は家系でも、六角家や、梅家よりの濃い目の家系なので、好みがそっち系で無い家系推しの舌には勧めません☆かつて、平塚で知る人ぞ知る辰巳家のベストコンディション時には及ばないものの、味の安定感、それと、大将が病み属性じゃない分、トータル的には辰巳家以上かも？(苦笑)
平塚における正統派の家系の１軒と思います。
こちらのポイントは、生姜の絶妙な活用ではないでしょうか。
癖になるというより、バランスで勝負！
営業時間変更になったの知らずに入ったけど笑顔で迎え入れてくれて嬉しかったブタ辛ネギと中盛り食べて中々満足自分はスープ飲み切れるかどうかで好き苦手があるんだけど少し濃いめの豚骨ながらしっかりとコクと旨味が出ててスープ飲み干して参りました！最近初めて入った店の中では当たりの方また行きたいと思わせてくれる当たり評価高い！
わりと濃厚な豚骨です。
塩もあります。
クリーミーとは違いますが、少し重たいスープって、個人的には感じます。
接客は、とてもよいですよ。
ライスと合わせると最高です。
ライスに豆板醤塗ってのりで巻いて食べるのがおいしいです。
今日は味たまをトッピング。
豚骨臭いとありますが、全く臭くないと思います。
家系ラーメンが食べたい！！平塚なら最近はここになってるかなー。
スープに旨味があり、臭みが多少残り、この手作り感のある豚骨スープが好きです。
前に味薄めにしたら、薄すぎて、今日は普通にしました。
ちょっとしょっぱいかな。
油多めにするのが好き(^^)こちらのは食べれちゃうんです。
写真は中盛り！駐車場がわからなかったので、マックに止めて帰りはシェイクまで堪能しました。
笑笑💧
横浜家系のラーメン屋さん。
市内矢口屋さんの出身らしいです。
脂の量・麺の硬さ・味の濃さを調整してくれる家系独特？のサービスあり。
こちらの特質としては焼豚の味、なかなかのクオリティである。
店内にて店主自らの手で仕込まれた焼豚は一食の価値あり。
難を言うなら焼豚トッピングした時の量。
もうちょい欲しい(^^;;なので星は４で評価させていただきます。
よく言えばマイルド悪く言えば家系なのにパンチが無く物足りない。
らーめんがとても美味しいです!オススメは豚骨ラーメン！
家系、他の家系と比較するとあっさりしているように感じましたが、食べ終わってからの胃の重たさからして脂の量は並みなのかと思います。
感心したのはチャーシューで一個一個炙っていて香りと食感が良いです。
この辺りには家系は少ないし、クオリティも中々ですね。
難点は駐車場が遠いことですね。
家系ラーメン。
去年の年末に出来ましたが、そこまでコテコテでもなく、オッサンの胃袋にも優しい味です。
特別旨い！ってわけでもないと思ったが、お客さんの入りはすこぶる良いので、家系ラーメンの中では上の部類なのかな。
| 名前 |
井乃家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,18:00～23:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
ここのラーメンは、スープがめちゃめちゃ旨い。
くどくない味で最後まで美味しいいただけます。
また、ネギチャーシュー丼でビールが進みます。