香りよくて蕎麦も細すぎずコシも程よく。
合いもりせいろを食べましたが、汁は蕎麦用とうどん用が分けて二種ありました。
うどんの汁は、いりこカタクチイワシ出汁。
蕎麦汁はヒゲタ醤油がしっかり効いた濃いめ。
付いてきた山葵がしっかりと美味い蕎麦屋です。
卵焼きがめちゃくちゃ美味しい🙋かった。
お客様が多いときは作れないので時間にもポイントです!天せいろを頂きました。
天ぷらは👍👍👍👍ですよ。
前から気になってた店❗️お爺さん、お婆さんでやってるのかな?感じは良かった❗️天せいろをちゅうもん蕎麦は手打ち❗️天婦羅も美味かった❗️店内の照明がもう少し明るければ良いな❗️
細目のお蕎麦でつゆがとてもおいしいです。
それは食べたあとにそばつゆに、蕎麦湯で薄めて飲んだ時にも感じられます。
車椅子の母も一緒でしたが、とても親切にしてもらいました。
トイレも車椅子で入れます。
GWには、お店の前の水無川両岸に、鯉のぼりが掲げられています。
お蕎麦を食べながら見ることができました。
辛味大根は非常に辛いです馴れてないと胃が熱くなりますでも美味い何気にうどんも美味しいです個人的にはもう少し小麦の香りが強いのが好みですが…いなり寿司も上品な甘さで美味しいです。
秦野市水無川沿いにあるおそば屋さんです。
辛み蕎麦と卵とじ蕎麦を頂きました。
辛み蕎麦が思ったより辛くて大根おろしは残してしまいましたが、お蕎麦はとても美味しかったです。
出雲大社相模分詞にお参りするとここに寄ります。
そば前に頼む甘フワのだし巻き玉子とても美味しいです。
こだわり素材のお蕎麦はかなりレベル高いと私は思います。
香りよくて蕎麦も細すぎずコシも程よく。
バランスが良いですね。
つゆもかつおの香りが強くて好きです。
つけとろろのうずらは、殻の上だけをくり抜いて出してきてくれて可愛いです。
店主は伊予国の出身であるが、いよ家ではおかしいのであわ家にしたそうな。
鴨せいろの鴨は某一流ホテルと同じ鴨を使用。
蕎麦も汁も美味しいのに評価が低いのは何故だろう?
普通。
こだわりがあるようだが、大したこだわりとは思えん(爆)当店のカレーはうどんように作っているからカレー蕎麦は出来ないってっさ。
俺は、うどんじゃなくて蕎麦の方が食べたかった‼結局カレーうどんともりそば食べたけど・・・
以前は、秦野市清水町に「あわや」というおそば屋さんがありましたが、そのお店が移転したのかな?出来たばかりのお店は綺麗です。
店内に入ると、ちょっと手狭なかんじですね。
「蕎麦」は、そばの風味と濃い目のそば汁の組み合わせですが、そば汁はもう少し薄めが好きですね。
名前 |
あわ家頌庵 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0463-82-0367 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~14:45,17:00~20:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
普通のお蕎麦屋さんて感じ。
だし巻き卵とお漬物が美味しかった。