醤油や塩ベースのラーメン美味しいです。
まぁまぁの価格ですが、間違いないお味ですよね。
今日お彼岸、しかし暑くて、数件(寺?)回るお墓参りの途中で冷やし中華を食べたくて久しぶりに行きました。
しかし、今季の冷やし中華は終了との事で、冷たい麺は「棒々鶏の中華麺」のみ。
でした。
ちなみに、駐車場は入って、右側 二軒先の空き地に詰め込み式です。
先日は撮影の許可を頂き有難うございました。
小田原駅から車で5分の位置にある森羅さん。
店内は落ち着くお洒落な作りで居心地良いです。
今回は担々麺も食べてきました。
スープは鶏ガラ、ゲンコツ等を主に使用で味噌は一切使っておらず風味豊かな理由は厳選された生ゴマを1から引いてるからです。
また唐辛子もこだわっており、サッと辛さが引き香り高いのが特徴的です。
麺は家族が打ってる自家製。
【鈴木製麺】で作成。
試行錯誤を重ねた細麺ストレートはコシがあり歯切れの良さが目立ちます。
スープに浸かっている挽肉も癖になる味わいでこれがまたたまらない。
味付けは中華醤油、砂糖等での味付け。
他の料理にも使える様に程良く味付けされてます。
香り高く厳選されて作られたラーメンは最高な一杯でした。
【YouTube】にて動画アップさせて頂きました。
検索入力にて【森羅本店かポポの気軽ラーメンTV】で視聴可能です。
良かったら覗いて見てください☺️
本格中華。
味つけはしっかりめで旨味が強く(化学調味料たっぷりの飽きる味では全然ない)、海鮮が大きくて豪華。
メニューによるが野菜もたっぷり。
さほどもたれない。
カニ中華丼、カニチャーハン、エビそばがお気に入りで主食系は約1300円。
エビチリなどの大皿メニューは2000円~。
接客はちょっと事務的でやっつけ感あり(フレンドリーな店員さんもいるが)。
一部テイクアウトも可。
近年店主が体調不良なのか、あまり厨房に立たなくなり、代わりに奥様が鍋を振るっている様子。
たまに味がすこし違うな?と感じる時も。
ちなみに上海蟹のフルコースが時期限定(たしか晩秋)で食べられ、毎年ファンが予約しているようだ。
五目焼きそば1320円💦前調べずに入店😱お店入ってメニュー見たら庶民のワタシには躊躇しちゃうお値段でした。
とても美味しかったのですが値段の割にはお腹いっぱいになりませんでした😅
一階はテーブル席、二階は座敷ですので、大人数でも飲食可能なお店です。
四川料理ということで、担々麺はかなり辛めですが美味しかったです。
海鮮焼きそばは値段の割に味は普通でした。
ランチのコーヒーが意外に美味しい。
+200円の餃子も悪くない。
白飯も少し柔かめだ美味しい。
でも、そもそもの料理の味がが 日本人の味付け。
青椒肉絲がほの甘く、きれいな優しい味。
担々麵も同様(ちなみに辛さはほんの少し)。
いずれも 台湾や大陸の味を期待すると大外れ。
(20年かもっと以前は、もう少し中華な味だったけど、すっかり変わりましたね。
でも、当時はやかましくて雑な店だったのが、そこそこ丁寧な接客になってました。
) ともかく、この味でランチに1200円+税(餃子を付けたから1400円+税)は高いと思う。
(氷〇餃子のほうが 余程安くて u003c少しは大陸風の味付け)。
お気に入りの本格中華ランチセットはボリュームもあって美味しくて安いです。
いつもは平日のランチでお邪魔してますがお盆休み中に今回お邪魔しました。
お盆休み中も休みなく営業されてました。
ただし、平日にあるランチサービスは無しでしたが一般のメニューとは別にサービスコースはありましたので¥1600(税抜)のボリュームコースを注文1.前菜はバンバンジー2.回鍋肉3.春巻4.小海老のチリソース煮5.ライス6.季節のスープ7.杏仁豆腐の7品です。
上記に紹興酒も担々麺(汁無しと汁ありがあるが今回は汁ありを選択)前菜のバンバンジーは見た目少し辛そうですが全くそんな事は無く鳥はとてもやらかくて美味しいです。
回鍋肉は本学的な回鍋肉で多分、豆豉も入っていると思います。
味深い感じで美味しかったです。
春巻は普通かなぁ特に特別美味しいって感じではなく普通な感じでした。
小海老のチリソース煮は小海老と言うが以外に大きな海老で2人前で海老は6コ入りでした。
まぁ、ランチの安いコースなので6コでも文句はない感じですけど。
味は海老はプリプリで辛くもなくこちらもとても美味しいです。
季節のスープワカメとネギの醤油系のスープでした。
こちらも普通かなぁ特にすごく美味しいとかではありませんがスープ自体はきちんとしています。
ただ、もう少し、豪華なスープでもいいかなぁと今回、たまたま、このようなスープだったのか...ライスは大きめの器でかなりご飯の量もありますので女性やご年配の方でしたらライスは半分くらいにしてもらった方がいいかと思います。
紹興酒は私は呑んでませんが連れ曰く美味しかったそうです。
ザーサイが付いてきますが見た目辛そうですが全く辛くなくそして全く油っぽくないです。
少量でしたがとても美味しいザーサイでした。
杏仁豆腐いわゆる安い杏仁豆腐ではなくプリン系のプルプルの杏仁豆腐です。
私はこちらのタイプの杏仁豆腐が好みなのでラッキーでした。
ちなみに、杏仁豆腐は美味しかったので結構お値段するのかなぁとメニュー見ましたがメニューに杏仁豆腐は無かったのでコース料理だけの特典なのでしょうか価格、質、ボリュームからして全体的にはとでも満足です。
こちらはいつも外れがないので安心してお邪魔してます。
森羅さんがあるのでわざわざ、今のちょっと変わってしまった中華街に行こうとは思いません。
もちろん、まじめに経営されている中華街の店舗も、もちろんあるのでしょうが小田原と言う立地ですのでこの味と金額なら森羅さんを選びます。
以前夜にフカヒレコースをオーダーした事ありますがこちらは量が多いし、味も最高でコスパがいいコースと思います。
ランチでもフカヒレコースが¥2900ですが多分、量も多いので食べきれない気がしてします。
若い方が多ければこちらのコースはランチとしてはオススメです。
8月はハモを使った料理が限定でありました。
また、夏季は冷やし坦々麺もあり気になりました。
駐車場は店の隣の神社前にあり二列で最大6台までが限界。
近くにコインパーキングはたくさんありますが神社を左折して100mくらいの左側に40分¥100と激安のコインパーキングがあります。
12時前ランチ小田原といえば海鮮系かなと一度お店の前を通り過ぎるも人気のある中華屋さんとの情報を入手してUターン入り口付近のテーブルに着席周りを見ると2人〜4人テーブルに皆さん1人で座ってるwランチメニューの中から担々麺も気になりましたが本場四川麻婆豆腐ランチにしました餃子もセットで♪餃子見た目普通で素朴ですが旨味あります辛さはそんなに感じませんが麻婆豆腐は本場の辛さ!ご馳走さまでした。
いい意味でクセがなく、誰でも食べやすく美味しい中華が食べられます。
レバニラ炒めがレバーもお野菜もたっぷりで美味!ご飯が欲しくなるお味です。
坦々麺はややパサパサした極細ちぢれ麺。
麺は柔らかめが好きなのでしばらくスープに浸してから頂きました。
子ども用の椅子や食器も貸していただけます。
店員さんが少し無愛想で接客は普通です。
名前 |
森羅本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0465-23-0318 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 5:00~2:00 |
評価 |
4.1 |
1階はテーブル席、2階は座敷(円卓あり)カニそば あんかけ醤油を注文、麺は縮れ麺で餡によく絡み、野菜はシャキシャキ。
カニはもう少しだあったほうが良いかなと思いつつ、スープを飲むと底に溜まってたエビチャーハンを頼んでいた人のを見て、エビが大きいのでビックリ。
次回はカニチャーハンを注文しよう。